Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Pri ustvarjanju tega članka je v njegovi izdaji in njeni izboljšavi sčasoma sodelovalo 15 ljudi, nekaj anonimnih.Poznavanje dobrega krompirčka ni tako težko, kot mislite. Pogosto kupujete industrijski krompirček, pogosto zamrznjen (veliko restavracij jih uporablja tudi), a kdaj s pravim krompirjem kdaj naredite pravi krompirček? Potrebujete le nekaj krompirja, oster nož, desko za rezanje in fritezo ...
faze
-
Operite 6 krompirjev. Olupiti jih ni treba, razen če jih želite ali če so res umazani. -
Razrežite jih na 2. Nato jih razrežite na 4 in jim nato dorežite končno obliko z rezanjem na palčke. Ni nujno, da so popolnoma naravnost, ampak morajo biti dolge. -
Segrejte olje. V cvrtniku segrejte olje, tako da njegova temperatura doseže 200 ° C. -
Pripravite jed. Posodo ali posodo za solato položite po kuhanju. Na dno postavite nekaj listov papirja, da absorbirajo odvečno maščobo. -
Krompir prestavite v cvrtnik. Pustimo jih v cvrtniku kuhati 6 do 7 minut ali dokler niso zlato rjave in hrustljave. Pazite na kuhanje in občasno mešajte košarico. Ne pustite, da gorijo, lahko se zgodi hitro! -
Vzemite jih iz cvrtnika. Nalijte jih v posodo, ki ste jo pripravili, pri čemer pazite, da se ne opečete, olje je zelo vročeje nevarna manipulacija. -
Naj počivajo. Pustite, da se vaši čipi sedijo nekaj minut, da odstranite odvečno maščobo. -
Postrezite in uživajte. Ne odlašajte z nami!
- Cvrtnik
- Oster kuhinjski nož
- Posoda za prenos kuhanega krompirčka in nekaj listov papirja