Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka so pri urejanju in izboljševanju sodelovali prostovoljni avtorji.V tem članku je 5 referenc, na dnu strani so.
Češnje so popolno sadje za pripravo marmelade. Njihov rahlo kisel okus lahko uravnotežite s pravo količino sladkorja, lahko pa uporabite marmelado na toast, sladice, omake ... Domača češnjeva marmelada potrebuje 500 g sadja in po možnosti sterilizator.
sestavine
- 1 kg sladkih ali kislih češenj
- 600 g na 1 kg sladkorja
- 170 g pektina
- 6 cl limoninega soka
faze
1. del od 3:
Pit češnje
- 8 Odstranite lončke vrele vode. Na delovni plošči jih razporedite na glavo in pustite, da se ohladijo. Pritisnite sredino pokrova in preverite, ali so lonci dobro zaprti.
- Če pokrov naredi "pop", ni dobro zatesnjen. Damo v zamrzovalnik in na hitro zavremo marmelado.
- Dobro zaprte hladne lončke lahko postavite v omaro ali hladen, suh prostor in jih hranite mesece ali leta.
Potrebni elementi
- Oster kuhinjski nož
- Stoner
- Kuhinjski mlin ali mešalnik
- Lonec
- Kovinska žlica
- Sterilizator
- Merilna skodelica
- Sklede
- Kovček
- Sterilna krpa
- Kotliček
- Voda