Kako narediti vročo omako za piščančja krila

Vsebina

• faze
• 1. del Priprava omake
• 2. del Postrezite vročo omako

V tem članku: Pripravite omakoPrenesite vročo omakoReferences

Piščančja krila, postrežena z vročo omako, so vedno dobrodošla na srečanju s prijatelji. Lahko pripravite svojo začinjeno omako, jo hranite v hladilniku in jo uporabljate kadarkoli želite začiniti seveda krila ali piščančje noge, lahko pa tudi juhe, solate, govedino ali svinjino, itd

faze

1. del Priprava omake

1. 
   

   
   Prinesite posodo za solato. V solatno skledo vlijemo zgoraj omenjene količine dimljene paprike, čilija v prahu, sladke paprike, čebule v prahu, česna v prahu, soli in kajenske paprike. Sestavine z žlico zmešajte.
   • Za te sestavine je mogoče nadomestiti pol skodelice (120 ml) vaše najljubše vroče omake. Uporabite lahko tudi tabasco ali začinjeno rdečo omako.

2. 
   

   
   Vzemi ponev. V majhni ponvi na srednji vročini segrejte dve žlici (30 ml) repičnega olja.

3. 
   

   
   Dodajte med. Ko je olje vroče, v ponev vlijemo pol čajne žličke (3 ml) medu. Če med segrevate v mikrovalovni pečici nekaj sekund, ga je lažje odmeriti in naliti v ponev.

4. 
   

   
   
   
   Vmešajte kis. V ponev vlijemo tretjino skodelice (80 ml) riževega vinskega kisa in žlico (8 g) koruznega škroba. Za drugačen okus zamenjajte rižev vinski kis z belim vinskim kisom, balzamičnim kisom ali jabolčnim kisom.

5. 
   

   
   Dodajte začimbe. Začimbe v skledi prestavimo v ponev, medtem ko mešamo s kuhinjskim mešalnikom. Zmes segrevajte na srednji vročini, dokler se omaka ne začne zgostiti in na površini se oblikujejo majhni mehurčki.

6. 
   

   
   Naj bo vaša omaka. Vročo omako prenesite v nepredušno posodo in hranite v hladilniku za uporabo kadarkoli želite.

2. del Postrezite vročo omako

1. 
   

   
   
   
   Omako vzemite iz hladilnika. Iz hladilnika odstranite posodo z vročo omako.

2. 
   

   
   Vzemi malo masla. Če želite uporabiti vso omako, ki ste jo pripravili, potrebujete skodelico (200 g) masla. Pustite, da se maslo zmehča na vaši kuhinjski mizi ali postavite v mikrovalovno pečico za dvajset sekund pri majhni moči.

3. 
   

   
   Prinesite predelovalec hrane. Zmehčano maslo in vročo omako vlijemo v skledo kuhinjskega predela in jih dobro premešamo. Omako nalijte na piščančja krila ali na jed, ki ste jo pripravili.