Kako narediti taffy laffy

Vsebina

• faze
• 1. del Skuhajte taffy
• 2. del Podaljšajte taffy
• 3. del Ohranjanje taff laffy

V tem članku: Kuhanje taffRelaxing TaffySkrivanje Laffy TaffyReferences

Taffy laffy je nežen poteg, ki ga izdeluje blagovna znamka Nestlé in se običajno imenuje Wonka Candy. Čeprav je njegova barva v večini primerov mehka barva, se lahko razlikuje in taffy se lahko pripravi iz različnih sadežev. Če imate sadje in termometer za kuhanje, si lahko doma preprosto naredite laffy taffy.

faze

1. del Skuhajte taffy

1. 
   

   
   Imejte 2 pečici. Premažemo z maslom in odložimo.

2. 
   

   
   Vzemite vrečko sadnega soka v prahu. Izberite željeni okus. Če vzamete grozdni sok v prahu, boste dobili pretanjeno rozino.
   • Prav tako lahko prilagodite svoj pripravek in uporabite ekstrakt soka. V tem primeru lahko naredite laffy taffy z banano ali lubenico ...

3. 
   

   
   Vzemi ponev. Sladkor v prahu in koruzni škrob vlijemo v srednje veliko ponev in postavimo na štedilnik.

4. 
   

   
   Dodajte ostale sestavine. V ponev vlijemo vodo, sirup, sol in maslo. Elemente dobro premešamo in segrevamo na srednji vročini.

5. 
   

   
   
   
   Segrejte. Na strani ponev postavite kuhalni termometer in na srednji vročini segrejte pripravo. Med stalnim mešanjem kuhajte, dokler temperatura vašega tafja ne doseže 120 ° C.

6. 
   

   
   Premaknite ponev stran. Ko taffy doseže 120 ° C, odstranite ponev s toplote. Med stalnim mešanjem dodajte sadni ekstrakt ali sadni sok.
   • Če želite ustvariti kremasto ure, ostalim sestavinam dodajte 1/2 čajne žličke vanilijevega ekstrakta.

2. del Podaljšajte taffy

1. 
   

   
   Taffy vlijte v posodo v pečici. Na dnu posode v pečici ustvarite tanko plast vroče kaše in pustite stati 15 minut, dokler se taffi ne ohladijo dovolj.

2. 
   

   
   
   
   Prinesite pergamentni papir. Vzemite par škarij in izrežite kvadratke pergamentnega papirja 8 cm za 8 cm.

3. 
   

   
   Prosite nekoga, da vam pomaga. Če imate otroka ali manjšega brata (ali malo sestro), bodo to radi naredili. Po umivanju rok raztegnite tafke na kvadratke pergamentnega papirja s pomočjo kuharjevega pomočnika. Nato namažite z maslom.
   • Če lahko dobite več pomoči, ne oklevajte in prosite druge, naj vse kvadrate prekrijejo s pergamentnim papirjem.

4. 
   

   
   Odstranite taffy iz posode. Prosite svojega pomočnika, naj nežno potegne taff na eni strani, nato pa potegnite drugo.

5. 
   

   
   Ponovite postopek. Nadaljujte s tem, tako da potegnete taffy na eni strani, ga raztegnete in nato raztegnete v nasprotno smer, dokler ne postane barva svetlejša in njena ire postane bolj enakomerna.

3. del Ohranjanje taff laffy

1. 
   

   
   Prinesite kuhinjske škarje. Majhne koščke narežite na kose, ki jih samo sprostite.

2. 
   

   
   Maslo za roke. V rokah, prekritih z maslom, zavijte koščke tafka na sebi.

3. 
   

   
   Vzemite kos pergamentnega papirja. Na sredino papirja položite košček zavitka in zavijte obe strani, da obkrožite taffy. Stranice zavijte na sebe kot za bombonske papirje.

4. 
   

   
   Vzemite posodo z neprepustnim pokrovom. Postavite svojo mehko kavo v posodo, zaprite pokrov, da zrak ne vstopi, in posodo prestavite na hladno mesto, da se taffi ne izsušijo.