Vsebina
V tem članku: Naredite preprosto začimbo
Ste si že kdaj želeli pripraviti hiter in preprost obrok, ki je bogat s hranili, a malo kalorij in maščob? Imajo vaši okusni okusi neustavljivo željo po eksploziji okusov? Solata je zdrava možnost, ne glede na čas dneva.
faze
-
Vzemite posodo za solato in lepo solato. Solato skrbno sperite. Odpnite liste in zeleno solato prenesite pod hladno vodo. Nato ga posušite ali prenesite najemodajalcu. Če želite prihraniti čas, lahko preprosto kupite predhodno oprano in oluščeno solato.Če vam je všeč, lahko mešate različne vrste solat ali kupite bolj "eksotično" mešanico.- Romaine, Batavia, rdeča zelena solata so dobre možnosti za pripravo solate, prav tako kot radič, špinača in lena.
-
Dodajte nekaj zelenjave, ki vam je všeč. Operite in narežite nekaj, ki jih dodate v solato. Poskusite zmešati zanimive okuse, kot so paradižnik, zelena in zelišča (če je mogoče sveže).- Avokado, mandlji, brokoli in jabolka so med najbolj zdravimi živili, pomislite, da jih dodate v solato.
- Na splošno poskusite v svojo solato ne vnašati preveč različnih sestavin. Pravilna porcija nekaterih sestavin je boljša od majhne porcije številnih sestavin.
- Tu je nekaj dobrih možnosti za solato:
- paprike
- kozji sir
- korenje
- kumare
- granatna semena
- mocarela
- Fige
-
Nadaljujte z dodajanjem malo mesa. Če želite solato z malo več beljakovin, dodajte majhne koščke purana, piščanca ali drugega mesa.- Belo meso je dobro s solato, lahko pa poskusite tudi z rdečim mesom.
- Če imate piščančje ali puranjske ostanke, odrežite nekaj kosov, ki jih pustite na trupu, jih narežite na majhne kocke in jih dodajte mešanici! To je dober način, da v obrok dodate beljakovine in vam pomaga, da se znebite hladilnika.
-
Ali raje hranite svojo vegetarijansko solato? Dodajte tofu ali gobe. Orehi so dobri v vseh solatah, z mesom ali brez njega.- Pravzaprav so oreščki vseh vrst majhni več kar doda hrustljavost. Pinjole, pistacije, orehi in celo arašidi so polni zdravih olj in beljakovin. Mandlji so verjetno najbolj zdravi oreščki, največ beljakovin, ki jih lahko daste v solato.
- Namesto mesa lahko dodate tudi lorzo ali kvinojo. L orzo je nekakšno majhno testo iz semen, ki se hitro kuha. Kvinoja je semenska rastlina, ki se pogosto uporablja kot nadomestek riža. Če je kvinoja boljše za zdravje, sta obe okusni v solati.
-
V skledi zmešajte vse sestavine in premešajte. Dodajte svojo najljubšo začimbo. -
Služijo. Je preprost obrok, zdrav, okusen, poln sestavin z različnimi okusi in sečnicami in prijeten za žvečenje.
Naredite preprosto začimbo
-
Solatni prelivi običajno sestojijo iz olja, kisline in začimbe. Najpogosteje je razmerje olja za kislino 3 do 1. To pomeni, da boste za tri žlice olja potrebovali približno žlico kisline.- Osnovno omako je zelo enostavno narediti. Zmešajte naslednje sestavine.
- 6 žlic ekstra deviškega oljčnega olja
- 2 žlici limoninega soka
- 1 čajna žlička soli
- 1 čajna žlička popra
- 1 žlica marmelade ali žele (neobvezno)
- Za večino omak ali solatnih prelivov je najbolj uporabljeno olje ekstra deviško oljčno olje. Za omako z azijskimi okusi lahko uporabite tudi kanolovo olje, arašidovo olje, avokadovo ali sezamovo olje.
- Pri večini omakah je najbolj uporabljena kislina limonin sok ali balzamični kis. Uporabite lahko tudi druge kisline (pomarančni sok in grozdni sok dobro deluje) in različne kise (jabolčni kis ali beli vinski kis).
- Zmešajte olje in limonin sok, dokler se ne vključita (približno 30 sekund). Dodamo sol in poper. Mešanici dodajte marmelado ali žele in dobro premešajte (neobvezno). Služi!
- Osnovno omako je zelo enostavno narediti. Zmešajte naslednje sestavine.
- Solatna posoda
- Nož
- Rezalna deska