Vsebina
V tem članku: Pravilno vzdrževanje Spoznajte pravila palčk Povzetek člankaReferences
Obožujete azijsko kuhinjo in jo želite okusiti na najboljši možni način, torej tisto, ki so jo izumili zanjo, s palčkami? Nekateri bodo prisegli, da paličice dajejo boljši okus hrani, verjetno želite to preveriti tudi sami, ne da bi bili videti smešno. Ko vidite druge, ki uporabljajo palčke za palčke, je videti zelo enostavno, ko pa poskusite sami, na koncu prosite za vilice. Zdaj je čas, da se poslovite od vilic za vedno in postavite palčke za delo!
faze
Prvi del jih pravilno držite
-
Primite prvo palico s srednjim prstom in palcem. Slednji je lansiran oz. ne sme se premikati. Roko držite tesno, da trdno drži palico. Na dlani položite najširši del palice, kjer se srečujeta palec in lindex. Tanji del palice položite med podlago palca in stran srednjega prsta. Ne sme se premikati. Zelo je podobno, kako držite svinčnik, v nekoliko nižjem položaju.- Nekateri raje držijo palico ob strani obročast, z nasveti kazalca, da ga držite na mestu.
-
Primite drugo palico med kazalcem in palcem. To je palica, ki se bo premaknila. Palec postavite nad drugo palico, tako da je nad prvo. Prilagodite svoj oprijem na palici, da boste našli najbolj udoben položaj. Prepričajte se, da so tanjši deli palčkov poravnani med seboj, da se palčke ne bodo križale med seboj in da boste pravilno shranili hrano.- Če jih želite poravnati, jih lahko tapnete po mizi. Težko boste uporabljali palčke, če niso pravilno poravnane.
-
Vadite odpiranje in zapiranje palčk. Prepričajte se, da širši konci palčk ne prehajajo X ali boste imeli težave z oprijemanjem hrane. Premikate samo zgornjo palico, kajne? Super!- Če vam to pomaga, potisnite roko od najtanjšega dela palčke do najširšega dela, pri čemer ohranite isti položaj, da ugotovite, kateri čep je najbolj primeren za vas. Nekateri raje držijo palčke zelo blizu najlepšega konca, drugi pa jih raje držijo višje.
-
Začnite loviti svojo hrano! Lažje boste poskušali zaenkrat držati kot 45 °. Ko hrano pograbite, jo prinesite k usti. Če čutite, da je hrana pripravljena pasti, jo položite v krožnik in začnite znova.- Ko sklenete zavarovanje z eno vrsto hrane, poskusite ujeti drugačno velikost in ure. Ko začutite, da ste posneli, poskusite jesti rezance!
2. del Poznavanje pravil za palčke
-
Ob deljenju hrane obstajajo pravila. Pogosto se zgodi, da morate, če jeste z Azijci (bodisi doma ali v restavraciji), deliti hrano, ki prispe v odlične jedi. Ni ga ne V redu je saditi palčke, ki ste jih pravkar prinesli svojemu mesarju v skupni krožnik! Nato boste imeli dve možnosti.- Uporabite par palčkov, ki jih lahko uporablja vsakdo in ki se ne bodo dotaknili tistega, kar je na vašem krožniku (ali drugih).
- Hrano ujemite s koncem palčk, ki jih ne jeste. To so najširši nasveti, ki jih ne smete žvečiti!
-
Naučite se, kaj storiti s palicami, ko jih ne uporabljate. Pravila uporabe palčk se na žalost ne ustavijo, ko hrano položite v usta. Vsaka družbena skupina ima svoja pravila, vendar praviloma naredite naslednje.- Paličnih palčk ne sadite naravnost na svoj krožnik. Azijci to jemljejo kot slab znak, ker so vaše palice videti kot kadilo, ki se uporablja na pogrebih.
- Ne uporabljajte palčk, da jih posadite v hrano. Če ste jih resnično poskušali pravilno uporabljati brez uspeha, se to morda zdi ustrezna rešitev, vendar velja za nesramno.
- Ne pojdite s palčkami. Je tudi tradicija, povezana s pogrebi, slaba predstava, ki je tudi nesramna gesta za mizo.
- Ne prekrižajte palčk. Ko končate jesti, položite palčke na levi strani krožnika.
- Ne pokaži ljudem s palicami. Praviloma je v azijskih kulturah zelo nesmiselno kazati s prsti, enako velja za palčke.
- Ta članek bi postal veliko predolg, če bi moral opisati vsa pravila, povezana z uporabo palčk. To so osnovna pravila.
-
Ko jeste riž, ne oklevajte, da vanj potopite palčke. Če imate samo dve svoji bambusovi palčki, da pojeste riž v svoji skledi, se vam bo zdelo, da boste morali iti gor po reki, ne da bi veslali. Popolnoma sprejemljivo (in celo normalno) je, da posodo dvignete na raven ust in od tam pojeste riž. Ne boste videti smešno, ampak izkušeni!- Zagotovo se boste počutili kot Zver med večerjo z Belle, vendar bodite prepričani, Azijci jedo na ta način. Riža ne pogoltnite kot prazgodovinskega človeka, ampak nosite posodo k usti, da ne bi kapljali zrn riža vsepovsod, kjer jeste.
- Na tem mestu so na Japonskem nekoliko strožja pravila. Če pa ste na primer na Kitajskem ali v Vietnamu, lahko v usta zaužijete tudi veliko količine riža.
- Zagotovo se boste počutili kot Zver med večerjo z Belle, vendar bodite prepričani, Azijci jedo na ta način. Riža ne pogoltnite kot prazgodovinskega človeka, ampak nosite posodo k usti, da ne bi kapljali zrn riža vsepovsod, kjer jeste.