Vsebina
- faze
- 1. metoda Preživite okus Marmita
- 2. način Uporaba Pot v receptih
- 3. način Pripravite obrok, katerega glavna sestavina je Marmite
To je radovedno in znano živilo, katerega uradna spletna stran celo vpraša svoje obiskovalce, ali jim je všeč ali jih sovražijo. Marmite, priljubljen ekstrakt kvasovk v Britaniji in mnogih državah Commonwealtha, ima zelo močan okus. Ne glede na to, ali ste brezpogojni ljubitelj Marmiteja ali se sprašujete, kako preživeti s tem, da jeste to črno testo, obstaja veliko nasvetov in receptov, ki jih lahko pripravite za uživanje v Potu. Z uveljavitvijo pravih strategij, da bi jo zaužili, bi ga morali začeti znova ceniti!
faze
1. metoda Preživite okus Marmita
-
Razprostrite "zelo tanko" plast Marmiteja. V Angliji in drugih državah je marmite priljubljen in ga pogosto jedo na rezini kruha, piškotov ali drugega pečenega peciva. Ker ima marmita zelo močan slani okus kvasa, ga običajno jemo v majhnih količinah, četudi imaš rad okus. Če lonec razporedite po kruhu, namesto velike žlice, kot bi jo naredili z marmelado ali arašidovim maslom, dajte količino, ki ustreza velikosti graha (na primer enako količino kot uporabljate za zobno pasto).- Ko boste to majhno količino lonca razširili na kruh, bi bilo idealno, da bi nanjo postavili tanek sloj kot list papirja, dovolj, da kruhu da barvo. Lonec ne naredi debele plasti na kruhu ali pa bo njegov okus premočan.
-
Lonec zmešajte z maslom (ali namazom), da zmanjšate okus. Marmite najpogosteje mešamo z maslom, še posebej, če ga jeste na kruhu. Bogat, neponovljiv okus masla se dobro ujema z močnim, slanim okusom marmita. Če sovražite Marmite, poskusite odstraniti dober sloj masla pred ali po širjenju lonca. Bolj ko ga oblečete in manj boste čutili lonec. Za mnoge ljudi ta pripravek naredi marmit užiten. -
Bodite majhni grižljaji. Da se navadiš na Marmitov okus, moraš kot žaba iti v lonec z vrelo vodo.Če boste žabo postavili v ponev, napolnjeno z vrelo vodo, bo ta takoj pobegnila, če pa jo daste v toplo vodo in počasi zvišate temperaturo vode, se prej ne bo zavedel prepozno je Namesto da poskušate potico zmešati z nekaj ugrizi, začnite manjše zalogaje. Ko se navadiš na ta izdelek, se bo močan in slan okus zdel bolj nosljiv.- Če težko zaužijete majhne grižljaje lončka na kruhu, poskusite previdno vrniti vsak kos, ki ga vstavite v usta, na hrbet, da boste lahko lavali, ne da bi se veliko žvečili. To naj bi zmanjšalo čas, ki ga preživite z lončkom na jeziku, vendar bodite previdni, ugrizi morajo biti zelo majhni, da lahko pogoltnete brez zadušitve.
-
Z vsakim grižljajem zaužijte velike požirke pijače. Če želite ohraniti Marmitijev okus pod nadzorom, poskusite popiti nekaj po vsaki usti marmite, ki jo daste v usta. Ta napitek bo deloval kot mlinček za kavo. Več ko pijete, manj boste občutili Marmitijev okus in manj ga bo ostalo v ustih.- Uporabite lahko redno mineralno vodo, če ne želite dodajati kalorij, če pa resnično sovražite okus Marmite, raje razmislite o uporabi pijače z močnejšim okusom. Po vsakem grižljaju poskusite popiti malo svoje najljubše pijače ali če ste odrasla oseba, lahko poskusite tudi alkoholno pijačo. Močnejši okusi teh pijač vam bodo pomagali prenesti okus Marmita.
-
Poskusite, da lonca ne zavohate, preden ga pojeste. Lodorat in okus tesno sodelujeta med seboj, da ustvarite učinek, ki ga opazite, medtem ko jeste hrano. Vonj živila lahko vpliva na okus, ki ga čutite, in obratno. Če vam Marmitijev okus ni všeč, verjetno tudi vonj ne mara. Če je tako, se potrudite, da lončka med pitjem ne boste dišali. Praviloma bo okus, četudi ostane precej močan, postal nekoliko manj intenziven, če se boste potrudili, da zadržite dih, dokler ne pogoltnete lonca. -
Za zmanjšanje okusa uživajte Marmite z močno aromatizirano hrano. Morda je najlažji način, da marmit naredite bolj užiten, da ga ne naredite za glavno sestavino vaše jedi. Z mešanjem marmita z drugimi živili (zlasti z živili, ki imajo svoj značilen okus), boste lahko zmanjšali okus. Čeprav vam pot ni nikoli všeč takšnega, kot je, boste morda ugotovili, da ga uživate, če ga pomešate z drugo hrano ali ga uporabite kot manjšo sestavino v večjem receptu.- Marmiteja ni "slabega" načina, lahko ga jeste s hrano, ki vam je všeč. Tu je le nekaj živil, ki jih ljubitelji Marmite radi jedo s svojim najljubšim namazom: jajca, sir, meso, morski sadeži, marelice, marmelada in drugo!
- V naslednjem razdelku boste odkrili nekaj okusnih kombinacij z Marmite. Ne odlašajte z uporabo tistih, ki so vam všeč, in ustvarite svoje!
2. način Uporaba Pot v receptih
-
Juham in enolončnicam dodajte nekaj lončka za kuhanje, da jim dodate bolj slan okus. Marmite lahko daje vašim juham, enolončnicam in drugim tekočim jedem bogat slani okus, odlično pa deluje tudi pri bolj intenzivni rjavi barvi. Na primer, lahko poskusite postaviti c. do c. Marmite v ponvi s čebulno juho, da nadomestite govejo juho. Okus, ki ga boste dobili, se odlično ujema s kruhom in sirom, tako kot navadni lonec.- Na splošno lahko dobite bogat okus, če govejo juho zamenjate z Marmite, tako da jo zmešate z malo vode, svoje najljubše zelenjave ali malo olja. To vam omogoča, da ustvarite bogate vegetarijanske različice svojih najljubših juh ali enolončnic, ki vsebujejo meso.
-
Pojej potico s sirom. Glede tega se strinjajo številni navijači Marmiteja: ta namaz se dobro ujema z mnogimi siri. Zreli cheddar je odlična izbira, saj kvasovki slan okus Marmita pomaga povečati zrelost sira, zaradi česar je okusna kombinacija. Poskusite za zajtrk postaviti nekaj rezin sira na rezino Marmita in masla. -
Uporabite Pot za glaziranje pečenega mesa. Čeprav se morda zdi nenavadno, lahko Marmite postane zelo okusna sestavina, če ga dodate k glazuram in omakam, ki jih uporabljate za mesne jedi. Če ga pravilno uporabljate, lahko Marmite pečenim mesom, perutnino in morskim sadežem da bogat in značilen umami okus. Poskusite namazati celega pečenega piščanca z mešanico stopljenega masla in marmiteja, eno ali dve žlici. do c. mora biti dovolj.- Če uporabljate Marmite za glaziranje mesa, se izogibajte škropljenju s soljo, še posebej, če morate biti pozorni na vnos natrija. Marmite vsebuje veliko soli, več kot 10%!
-
Uporabite malo Marmita s svojimi špageti. Verjeli ali ne, nekateri ljudje jedo svoje špagete z Marmite in jih imajo radi! Če ste pripravljeni poskusiti, poskusite dodati pol c. do c. Marmite v testenine al dente poleg malo oljčnega olja. Izogibajte se postavljanju paradižnikove omake ali naribanega sira na svoj krožnik, preden vam bo okus zagotovo všeč!- Vedite, da nekateri ljubitelji tega recepta opisujejo okus kot podoben hrani, ki jo uživajo v Angliji, imenovani "Twiglets" (znano je, da ta prigrizek ustvarja enak učinek užitka ali gnusa, ki Marmiteja slovi).
3. način Pripravite obrok, katerega glavna sestavina je Marmite
-
Skuhajte dve kuhani jajci. Če ste Marmite odkrili že pred časom in ga želite dodati drugim receptom, poskusite to jed, ki olajša pripravo bogatega obroka sama in enostavno za večje skupine. Začnite s kuhanjem nekaj jajc v loncu z vodo in počakajte, da se strdijo. Glede na velikost jajc naj traja od 8 do 10 minut.- Po končanem kuhanju jajca preložite pod hladno vodo. S tem, ko jih ohladite, prenehate kuhati in se izognete, da bi se jajca kuhala preveč.
-
Pripravite nekaj zelenjave. Nato pripravite zelenjavo, da dodate marmite. Pod vodo iz pipe očistite rdečo papriko, peščico češnjevega paradižnika, kumare, korenje in nekaj šopkov brokolija. Vsako zelenjavo narežite na majhne koščke. Lahko jim daste želeno obliko, toda če jih želite hitreje kuhati, rdečo papriko narežite na julienne (tj. Tanke rezine), kumaro pa na tanke rezine. -
Pripravite si nekaj zdravic. Na koncu pripravite nekaj rezin tosta, da bo prikazal svojo Marmite. Uporabite lahko bel kruh, polnozrnat kruh ali celo kruh, ki vam je všeč, na primer kruh iz kislega testa ali rženi kruh, ki ga izberete! Ko je sendvič pripravljen, namažite plast masla. Kot smo že omenili, se maslo dobro potopi z marmitom. -
Sestavine v krožniku razporedite z marmitejem v sredini. Zelenjavo, jajca in toast razporedite v krogu na zunanjem robu krožnika. Odprite lonec Marmite in ga postavite na sredino krožnika.- Ne pozabite odstraniti lupine kuhanega jajca. Če jih želite krtačiti z Marmite, jih razrežite na četrtine ali na tanke rezine.
-
Izkoristite izkušnje z Marmite. Z nožem za maslo razmažite majhne količine marmita na vsako zelenjavo ali jajce pred jedjo. Toast lahko jeste, ne da bi nanj postavili lonec po okusu ali če začutite pogum, lahko na vsak kos kruha razmažete žlico lonca.- Če želite, lahko celo potopite hrano neposredno v lonček z marmitejem, a bodite previdni, enostavno je postaviti več lonca, kot bi želeli jesti!
- Nikoli ne pozabite dati le majhnih količin.
- Marmite in Vegemite se odlično obneseta s sirom.
- Skoraj vsi nasveti v tem članku delujejo tudi z zdravilom Vegemite (podoben izdelek, ki temelji na izvlečkih kvasovk).
- Ne dajte preveč! Ne boste mogli jesti hrane, na katero ste dali preveč marmita.