Kako peči koruzne koruze v pečici

Vsebina

• faze
• 1. metoda Pečena cela ušesa z listi
• 2. metoda Pečena koruza v foliji
• Metoda 3 Nazdravimo cele koruzne kaše
• Metoda 4 Toast koščki koruze
• Cela ušesa pražena z listi
• Pražena ušesa v foliji
• Cela ušesa na žaru
• Kosi na žaru

V tem članku: Pražiti cela ušesa z listi Naredite praženo koruzo v papilotih Na žaru cele koruzne žice Na žaru koščke koruze6 Reference

Če je žar prehladen, če ne želite kuhati koruze v vodi, zakaj ne bi uporabili pečice? Cela ušesa lahko pražite ali pečete na žaru in pustite, da so listi oviti okoli njih ali jih odstranite pred kuhanjem.

faze

1. metoda Pečena cela ušesa z listi

1. 
   

   
   Segrejte pečico. Vklopite ga pri 180 ° C in vstavite eno od vrat naprave na polovico.
   • Za kuhanje koruze vam ni treba pripraviti krožnika. Pri tej metodi boste na stojalo za pečico postavili cela ušesa. Ne prekrivajte ga z aluminijasto folijo.

2. 
   

   
   Izperite ušesa. Njihovo zunanjo površino hitro sperite tako, da jih položite pod hladno vodo. Drgnite s prsti, da odstranite vidno umazanijo in naplavine.
   • Ne odstranjujte listov, ki obdajajo koruzo.
   • Če obstajajo ščetine (zelene ali rumene mehke niti), ki štrlijo z vrha ali strani ušes, jih razrežite s čistimi kuhinjskimi škarjami.

3. 
   

   
   
   
   Pečemo koruzo. Ušesa razporedite na stojalo na sredini pečice in tako oblikujete eno plast. Kuhajte, dokler zrna niso mehka.
   • Če je nad srednjim še eno stojalo za pečico, ga lahko pustite na mestu, dokler se ne dotakne koruze. Če se ga dotaknete, ga vzemite iz pečice ali postavite pod srednji regal.
   • Poskusite narediti enojni sloj z ušesi. Če jih zložite, jih boste morda morali kuhati dlje časa. Pazite tudi, da se vrh koruze ne dotakne grelnega elementa na vrhu pečice.
   • Če želite vedeti, ali je koruza kuhana, nežno stisnite stranice olupka. Biti mora trden, vendar dovolj mehak, da lahko prsti preluknjajo zunanje liste.

4. 
   

   
   Okrasite ušesa. Ko so kuhane, jih vzemite iz pečice in jih pustite, da se ohladijo nekaj minut. Ko se dovolj ohladijo, da se jih ne dotaknete, ne da bi goreli, previdno odstranite vse liste.
   • Vsako konico lahko držite na dnu, tako da se zaščitite z rokavico v pečici, da jo olupite. Ušesa nikoli ne zalepite k obrazu, saj je para, ki uhaja, izredno vroča.
   • Liste lahko ovijete okoli stebla na dnu vsakega ušesa, da naredite ročaj, ki jih drži ali jih popolnoma odstranite. Na vas je, da izberete.

5. 
   

   
   
   
   Jejte koruzo. Če želite, ga premažite s stopljenim maslom ali olivnim oljem in ga po okusu začinite z malo soli, popra in sesekljanega peteršilja. Uživajte, ko je še vroče.

2. metoda Pečena koruza v foliji

1. 
   

   
   Segrejte pečico. Vklopite ga pri 200 ° C in v notranjost postavite eno od mrežic.
   • Medtem ko se pečica ogreva, pripravite štiri liste aluminijaste folije. Vsak mora biti en in polkrat večji od ušesa koruze.
   • Če je nad srednjim še eno stojalo za pečico, ga lahko pustite na mestu, dokler se ob vklopu ne bo dotaknil vrha koruze. Če je prenizka, jo vzemite iz pečice ali postavite pod sredino.

2. 
   

   
   Okrasite koruzo. Popolnoma odstranite liste, ki obdajajo ušesa, tako da jih povlečete navzgor in navzdol. Ročno zlomite stebla, da jih odstranite.
   • Zrno površino sperite pod hladno tekočo vodo, medtem ko nežno drgnite z rokami, da odstranite čim več ščetin. Ko končate, koruzo posušite s čistimi papirnatimi brisačkami.

3. 
   

   
   Začinite ušesa. Vsakega od njih položite na list aluminijaste folije, ki ga centrira. Koruzo namažite z oljem ali maslom ter začinite s soljo, poprom in sesekljanim peteršiljem po svojem okusu.
   • Če maslo predhodno stopite, ga lahko lažje razmažete po ušesih, vendar ni nujno, ker se bo med kuhanjem stopilo v pečici.
   • Začimbe začinite po celotni površini koruze, tako da jih enakomerno porazdelite.

4. 
   

   
   Naredite zasuke. Folijo rahlo zložite okoli ušes. Zložite in stisnite njegove robove, da nastanejo štiri zaprte zasuke.
   • Na pekaču razporedite kodre, ki jih niste prekrivali ali namazali. Če je mogoče, naredite eno plast in ne zlagajte ušes.

5. 
   

   
   Pečemo koruzo. Ploščo damo v vročo pečico in kuhamo ušesa približno 20 do 30 minut, dokler niso vroča in hkrati nežna in hrustljava.
   • Po 10 minutah ploščo obrnite v pečico, tako da se koruza enakomerno kuha na vseh straneh.
   • Po 20 minutah preverite kuhanje tako, da nežno stisnete stranice vsakega curla. Roko zaščitite s kuhinjsko rokavico, da se ne opečete. Ko je kuhana, mora biti koruza ob pritisku rahlo nežna, vendar se ne sme drobiti ali biti mehka.

6. 
   

   
   Odprite kodre. Ko je koruza kuhana, jo vzamemo iz pečice. Pustite, da se ohladi nekaj sekund, nato pa previdno razgrnite aluminijasto folijo, ki jo ovijete.
   • Zelo verjetno bo, da vam bo izgorela para iz folije ušla iz folije. Da se ne bi opekli, ne odlagajte obraza ali rok nad zvitke, ko jih odprete.
   • Ko folijo odvijete, potisnite vilico ali noht v enega od fižolov. Ko ga preluknjate, mora proizvesti curek soka. Če se to ne zgodi, koruzo ponovno ovijemo in pečemo nekaj minut.

7. 
   

   
   Uživajte v koruzi. Ko jedrca, ko jih preluknjate, nabrizgajo sok, so kuhani. Jejte vročo praženo koruzo, da v celoti cenite njen okus in ure.

Metoda 3 Nazdravimo cele koruzne kaše

1. 
   

   
   Segrejte žar. Vklopite žar in pustite, da se segreva približno 5 do 10 minut.
   • Nekatere žare je mogoče vklopiti ali izklopiti le. Drugi imajo več nastavitev temperature. V tem primeru izberite visoko temperaturo.
   • Stojalo za pečico postavite približno 15 cm pod grelni element na vrhu pečice. To je edini del, ki se segreje, ko uporabljate funkcijo žara.

2. 
   

   
   Pripravite liste. Razpršite jih, da vidite, katera zrna so zavita, vendar jih ne odstranite do konca. Odrežite jih, da pustite približno deset centimetrov navzdol, in del, ki ga niste odstranili, zavijte v aluminijasto folijo.
   • Med tem korakom odstranite vse ščetine.
   • Bistvenega pomena je oblikovanje listov v aluminijasti foliji. V nasprotnem primeru bodo pod zelo močno vročino žara zagoreli in bi lahko celo požarili.
   • Če pri serviranju koruze ne želite uporabljati listov in stebel kot rokavov, jih lahko popolnoma odstranite.

3. 
   

   
   Koruzo začinite. Ušesa razporedite po pekaču v enem sloju in premažite z malo olivnega olja. Po želji jih začinite s soljo in poprom.
   • Plošče lahko poravnate z aluminijasto folijo, vendar ni nujno.
   • Oljčno olje je dobra metoda za to metodo, ker je njegova dimna točka višja kot pri maslu.

4. 
   

   
   Grill ušesa. Dajte jih pod vroč žar. Pazljivo jih opazujte in obrnite, takoj ko se zgornja zrna začnejo rjaveti.
   • Koruzo najprej vrnite po 3 do 5 minutah, nato v intervalih od 3 do 5 minut. Ko je vsa njegova površina rahlo narezana s homogeno barvo in so vsa zrna nežna, je pripravljena za postrežbo.
   • Če želite, folijo odstranite 2 min pred koncem kuhanja, tako da se listi lahko rahlo naribajo, ne da bi zgoreli.

5. 
   

   
   Postrezite koruzo. Po končanem pečenju ga vzemite iz pečice. Po želji začinimo z malo sesekljanega peteršilja. Uživajte vroče.

Metoda 4 Toast koščki koruze

1. 
   

   
   Segrejte žar. Vklopite funkcijo žara pečice in pustite, da se grelni element segreva vsaj 5 minut.
   • Če ima žar več nastavitev temperature, ga nastavite na veliko moč. Nekateri so lahko samo vklopljeni ali izklopljeni. V tem primeru preprosto vklopite žar.
   • Stojalo postavite približno petnajst centimetrov pod grelni element na vrhu pečice.

2. 
   

   
   Izrežite ušesa. Okrasite jih tako, da odstranite vse liste in ščetine, ki jih vidite. Nato z velikim kuhinjskim nožem razrežite vsako uho na štiri kose iste velikosti.
   • Glede na debelino ušes jih boste morda zlomili z rokami, namesto da bi uporabljali nož. Vendar boste manj lahko nadzirali velikost kosov in morda ne bodo enaki.

3. 
   

   
   Koruzo začinite. Koščke razporedite na velik pekač, prekrit z aluminijasto folijo. Rahlo premažite z oljem ali stopljenim maslom. Če želite, koščke začinite s soljo in poprom po svojem okusu.
   • Ker ima oljčno olje višjo točko dimljenja kot maslo, je običajno boljše za premajhno kuhanje. Ker pa bi morali kosi hitro kuhati, bi morali uporabiti maslo brez nevarnosti, da bi se opekli.

4. 
   

   
   Koščke na žaru. Ploščo postavite pod vroč žar. Koščke kuhajte približno 3 do 5 minut ali dokler se zgornja zrna ne začnejo rjaveti, nato pa jih obrnite, da kuhamo drugo stran. Kuhanje nadaljujte tako, da koruzo redno obračate, dokler se celotna površina ne popraži.
   • Ko koruzo obrnete, lahko zgornjo stran premažete z malo več masla ali olivnega olja, preden ponovno kuhate. Zavedajte se, da to lahko dodatno umaže notranjost pečice.

5. 
   

   
   Uživajte v koruzi. Vzemite iz pečice in pustite, da se nekoliko ohladi. Če želite, lahko začinite z malo sesekljanega svežega peteršilja. Jejte vroče.

Cela ušesa pražena z listi

• Rokavice iz pečice
• Kuhinjska krtača

Pražena ušesa v foliji

• Aluminijasta folija
• Kuhinjska krtača
• Vpojni papir
• Rokavice iz pečice

Cela ušesa na žaru

• Kuhinjska krtača
• Aluminijasta folija
• Pekač
• Kuhinjske klešče
• Rokavice iz pečice

Kosi na žaru

• Kuhinjski nož
• Pekač
• Aluminijasta folija
• Kuhinjska krtača
• Kuhinjske klešče
• Rokavice iz pečice