Znanje

Kako narediti rusko solato

Posted on
Avtor: Monica Porter
Datum Ustvarjanja: 22 Pohod 2021
Datum Posodobitve: 27 Junij 2024
Anonim
Kako pride voda v drevesu od korenine do najvišjega lista?
Video.: Kako pride voda v drevesu od korenine do najvišjega lista?

Vsebina

V tem članku: Naredite tradicionalno rusko solato Naredite rusko solato s sadjemMake rusko zelenjavno solato15 Reference

Ruska solata je tradicionalna jed, ki jo pripravijo ob novem letu, čeprav jo drugje imenujejo ruska solata, pravzaprav je jed bolj imenovana oljčna solata. Lahko naredite popolno rusko solato, ki vam ustreza, ali ste vegetarijanec, ali imate radi sadje ali raje tradicionalni recept.


faze

1. način Naredite tradicionalno rusko solato



  1. Kuhajte krompir in korenje. Dajte zelenjavo v srednje ponev in jo napolnite z vodo. Kuhajte na visoki vročini, dokler ne porumeni. To naj traja od 20 do 30 minut.
    • Preverite nežnost zelenjave, saj ne bi želeli, da bi jih prekuhali.
    • Pred kuhanjem zelenjave ne olupite. Če zapustite kožo, jim bo omogočilo, da zadržijo več vitaminov.
    • Rezervirajte zelenjavo, da se ohladi.



  2. Pripravite si kuhana jajca. V velikem loncu odložite jajca na eno plast. Ponev napolnite z vodo. Na visoki vročini segrejemo ponev in vodo zavremo. Ko voda strese, izklopite toploto, vendar pustite ponev na štedilniku. Pokrijte s pokrovom in pustite, da se vroči deset do dvanajst minut.
    • Jajca bi morali kupiti en do dva tedna, preden pripravite solato, če jih želite lažje lupiti. Starejša jajca lažje olupimo.




  3. Grah operemo. Odprite pločevinko graha in jih dajte v colander. Zaženite pod tekočo hladno vodo, da odstranite odvečno sol.
    • Uporabite lahko tudi zamrznjen grah, če ga nimate v škatli. Pred uporabo jih samo odmrznite.



  4. Olupite svoje sestavine. Jajca boste pojedli, ko se bodo ohladila. Krompir, korenje in kumare lahko olupite tudi, če vam ni všeč okus zelenjavne kože. Vendar jih ni treba olupiti.
    • Če pustite kožo zelenjavi, bodo v vaši solati ohranili vitamine in minerale.



  5. Sestavine narežite na kocke. Ko se vaše korenje in krompir ohladita, ju narežite na kocke premera enega centimetra. Prav tako na kocke popecite kumare, koruznice, mortadelo in jajca. Čebulo prav tako na drobno nasekljajte.
    • Ko kupite svojo mortadelo, poskrbite, da je narezana na debele rezine ali da je v enem kosu. Lažje bo kockal.
    • Za ta recept lahko uporabite tudi piščanca ali šunko. Mortadelo preprosto zamenjajte s 500 g kuhanega piščanca ali šunke, če jim je ljubša klobasa.
    • Vaše kocke ne smejo biti preveč natančne, vendar morajo biti dovolj majhne, ​​da jih boste lahko pojedli.
    • Čebula ni obvezna. Brez njega lahko storite, če vam ni všeč okus surove čebule. Namesto tega lahko uporabite kapre ali drobnjak.




  6. Končajte solato. V veliki solatni skledi zmešajte vse sestavine z majonezo. Nadaljujte z mešanjem, dokler se vse sestavine ne pokrijejo z majonezo. Za nekaj ur postavite v hladilnik, da osvežite solato.
    • Tako kot velja za krompirjevo solato, je treba tudi to jed pripraviti vnaprej. V hladilniku bo ostal nekaj dni po pripravi.

2. način Naredite rusko solato s sadjem



  1. Kuhajte krompir. Dajte jih v srednje ponev. Ponev napolnimo z vodo, zavremo in na močnem ognju kuhamo 20 do 30 minut, dokler ne postane mehka. Odstranite jih z vročine in pustite, da se ohladijo.
    • Krompir skuhamo s kožo, da ohrani vsa hranila.



  2. Skuhajte grah. Damo jih v majhno ponev. Pustite vreti 10 do 15 minut ali dokler ne postanejo mehke. Pustite jih pod vodo v tesnilcu in pustite, da se ohladijo.
    • Lahko uporabite zamrznjen ali konzerviran grah. Zamrznjen grah lahko zahteva daljše kuhanje, preden je dovolj nežen, da ga pojemo.



  3. Naredite julienne iz zelja in kumare. Zelje preprosto na grobo narežite in nato zmanjšajte na dolge tanke rezine. Da bi kumaro mleli, odrežite oba konca. Nato ga narežite na centimetrske rezine, nato pa jih zmanjšajte na manjše koščke. Odrezane koščke vsakega položite v veliko skledo.
    • Rezine zelja prerežite na pol, če so predolge. Morali bi jih enostavno jesti.
    • Kumaro lahko olupite po želji. Koža je ponavadi trda, vendar vsebuje zelo zdrava hranila.



  4. Preostale sestavine sesekljamo. Narežite krompir, jabolka, korenje in ananas. Ne pozabite odstraniti semen in jedra jabolk. Te kocke dodajte v posodo za solato, ki že vsebuje zelje in kumare. Vse zmešaj.
    • Ananasa vam ni treba rezati, če ga najdete v obliki kock.
    • Jabolka in korenje lahko olupite, če želite, koža pa vsebuje vitamine in minerale zelo zdrave.



  5. Dodajte preostale sestavine. Dodajte mleti beli poper, sladkor, sol, naribani zdrob in majonezo. Vse sestavine dobro premešamo. Poskrbite, da so vse sestavine dobro pokrite. Potresemo solato z grozdjem.
    • Hladimo nekaj ur ali dokler se solata ne ohladi.

3. način Naredite rusko vegetarijansko solato



  1. Kuhajte zelenjavo. Korenje, krompir, grah in stročji fižol postavite v srednje ponev. Napolnite ga z vodo. Položimo na močno vročino in ga zavremo. Nato kuhamo, dokler niso vse sestavine kuhane in mehkajo po približno 20 do 30 minutah. Rezervirajte in pustite, da se ohladi.
    • Zelenjavo lahko tudi parite, ker mikrovalovna pečica izloči vitamine, ki jih vsebujejo.



  2. Sestavine nasekljamo. To naredite, ko se zelenjava ohladi. Vzemite pecelj zelene in ga nasekljajte. Zelenjavo dajte v povprečno solatno skledo.



  3. Dodajte majonezo. Ko sesekljate zelenjavo, zmešajte zelenjavo in dodajte majonezo, tako da dobro prekrite vse sestavine. Solato okrasite z rezinami kumare, paradižnikom ali listi solate.