Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka so pri urejanju in izboljševanju sodelovali prostovoljni avtorji.Delovanje akrasa traja le nekaj minut in vabi svoje prijatelje na eksotičen obrok!
sestavine
za 6 oseb
- 450 g posušene in nasoljene trske
- 1/2 l polnomastnega mleka
- 300 g moke
- 1/2 paket pecilnega praška
- 1 ognon
- 4 stroki česna
- 1 karipski poper
- 4 noge cive
- 1 vejica ravnega peteršilja
- Olje za cvrtje
- Ščepec soli
faze
- 1 Drobno damo na desalt 24 ur v hladno vodo. Vsaj dvakrat zamenjajte vodo.
- 2Dan prej zavremo vodo, da se trska kuha 30 minut.
- 3 Pustite ga, da se počiva za trenutek, nato odstranite kožo in kosti. Ročno ga zdrobite.
- 4Testo pripravimo tako, da primešamo moko in mleko.
- 5Na drobno zmešajte česen, lonon, peteršilj in nove ledvice.
- 6Vse te sestavine dodajte prejšnji mešanici, ne da bi pozabili na namig rdeče paprike.
- 7 V testo vmešamo zdrobljeno trsko. Močno pretepajte in pustite, da testo počiva do naslednjega dne, da bo lažje.
- 8 Nekaj minut, preden naredite akres, dodajte kvas. Po potrebi popravite začimbo.
- 9 V globokem cvrtniku ali voku segrejte olje (bolj priročno je). Testo damo v vroče olje z dvema žličkama.
- 10 Služijo. Ko so akri zlato rjavi, jih položite na papirnate brisače. Postrezite, ne da bi čakali preveč, saj so akri bolj vroči. oglaševanje
Potrebni elementi
- Umivalnik
- Friteza ali ponev
- Ročni mešalnik ali metlico
- Mešalnik
- 2 žlici