Vsebina
- faze
- 1. način Uporabite pečico
- 2. način Uporaba mikrovalovne pečice
- 3. način uporabe počasnega štedilnika
Krompir v srajci je krompir, ki ga skuhate s kožo. Če želite, jih lahko nato zaužijete, ne da bi odstranili kožo. Lahko jih jeste z malo soli in stopljenega masla, lahko pa jih prekrijete tudi s smetano, sirom, zelenjavo ali slanino. Krompir lahko pečete v pečici, v mikrovalovni pečici ali v počasnem kuhalniku.
faze
1. način Uporabite pečico
-
Segrejte pečico. Začnite s predgretjem pečice na temperaturo 190 ° C. -
Naribajte krompir. Ker s krompirja ne boste odstranili kože, je pomembno, da jo očistite. Vzemite majhno krtačo in podrgnite kožo krompirja, ne da bi stiskali premočno, da odstranite zemljo, ki se lahko zatakne. -
Naj se posušijo. Da bo vaš krompir okusno hrustljav, ga pred sušenjem v pečico popolnoma posušite. -
Preluknjajte krompir. Vzemite vilice in naredite med 8 in 12 luknjic po celotni površini krompirja. Na ta način bo lahko vlaga ušla med kuhanjem. -
Sezona njih. Kožo krompirja premažemo z ekstra deviškim oljčnim oljem in dodamo malo soli. Če ne želite jesti kože, lahko ta korak preskočite. Oljčno olje in sol bosta resnično izboljšala okus kože -
Skuhajte krompir. Postavite gomolje na žar na sredino pečice in pustite, da se kuhajo 1 uro tri četrtine do 2 uri (odvisno od njihove velikosti). Kuhani so dovolj, ko je notranjost mehka (nabrizgajte jo z vilicami) in je koža hrustljava.- Da se pečica ne umaže, lahko na dno pečice položite list aluminijaste folije.
- Če želite, da koža krompirja ostane mehka, preden jih položite na stojalo za pečico, zavijte vsak gomolj v kos aluminijaste folije.
-
Postrezite svoj sočen krompir v majici. Vzemite gomolje iz pečice in jih z ostrim nožem odprite po dolžini. Notranjost lahko rahlo vmešate tudi z vilicami. Nato dodajte po izbiri sestavine po vaši izbiri (sveža smetana, maslo, slanina ...), dajte nekaj sesekljanega drobnjaka in gostom ponudite okusen krompir v majici!- Krompir v srajci lahko jeste kot glavno jed ali jih lahko postrežete kot prilogo. Če želite služiti kot glavno jed, dodajte nekaj mesa, slanino, praženo zelenjavo ali če ste vegetarijanec, dodajte domač tofu.
- Zakaj ne spremljate svojega krompirja prekajenega lososa, kapre in topljenega sira? To je okusno!
2. način Uporaba mikrovalovne pečice
-
Očistite krompir. Ker s krompirja ne boste odstranili kože, je pomembno, da jo očistite. Vzemite majhno krtačo in podrgnite kožo krompirja, ne da bi stiskali preveč močno, da odstranite umazanijo ali prah, ki se lahko zatakne. Nato jih pustite, da se popolnoma posušijo. -
Vrtajte gomolje. Vzemite vilice in naredite med 8 in 12 luknjic po celotni površini krompirja. Na ta način bo lahko vlaga ušla med kuhanjem. Če tega ne storite in jih skuhate v mikrovalovni pečici, se bodo med kuhanjem najverjetneje zlomili. -
Začinite krompir. Kožo gomoljev premažite z ekstra deviškim oljčnim oljem in dodajte malo soli. Če ne želite jesti kože, lahko ta korak preskočite. Oljčno olje in sol bosta resnično izboljšala okus kože. -
Vzemite posodo za mikrovalovno pečico. Prenesite krompir v posodo, varno za mikrovalovno pečico. Dajte jih v posodo, ne da bi jih prekrivali (drug ob drugem). -
Skuhajte krompir. Postavite mikrovalovno pečico na visoko moč in pustite, da se gomolji kuhajo 5 minut. Zgornja polovica vašega krompirja se bo skuhala in zmehčala. -
jih obrnemo. Gomolje obrnemo in kuhamo še 3 minute. Vzemite vilice in nalijte krompir, da preverite, ali je dovolj kuhan. Če je notranjost trda, jih pustite kuhati v mikrovalovni pečici še 1 minuto, dokler meso ne postane mehko. Če želite kuhati krompir v mikrovalovni pečici, lahko preberete ta wikiKako članek: kako kuhati krompir v mikrovalovni pečici. -
Uživajte v sočnem krompirju v majici. Na vsakem tuberklu po dolžini naredite rez približno 20 cm globoko. Damo košček masla in zalijemo z malo soli in popra ali dodamo malo smetane, sira ali katero koli drugo sestavino, ki nam je všeč.
3. način uporabe počasnega štedilnika
-
Operite krompir. Ker s krompirja ne boste odstranili kože, je pomembno, da jo očistite. Vzemite majhno krtačo in podrgnite kožo krompirja, ne da bi stiskali premočno, da odstranite zemljo, ki se lahko zatakne. Nato jih pustite, da se popolnoma posušijo. -
Naredite luknje na svojih gomoljih. Vzemite vilice in naredite med 8 in 12 luknjic po celotni površini krompirja. Na ta način bo lahko vlaga ušla med kuhanjem. -
Začinite krompir. Kožo gomoljev premažite z ekstra deviškim oljčnim oljem in dodajte malo soli. Če ne želite zaužiti kože, lahko ta korak preskočite. Oljčno olje in sol bosta resnično izboljšala okus kože. -
Položite jih v aluminijasto folijo. Vsak krompir zavijte v kos aluminijaste folije. Na ta način ne bodo kuhali pretirano. Ko boste naslednjič kampirali, lahko sledite tej metodi in krompir postavite v žerjavico svojega ognjišča! Čudovit krompir v žerjavici boste dobili v 2 do 3 urah. -
Skuhajte svoje gomolje. Zaprite počasen štedilnik in pustite, da se krompir kuha na najnižji moči 8 do 10 ur. Na primer, krompir lahko kuhate, da kuhamo zjutraj, preden odidete na svoje delovno mesto, pripravljen pa bo, ko pridete domov. -
Uživaj svoj krompir v majici. Krompir vzamemo iz folije, nato pa na vsak tubercle po dolžini narežemo zarezo približno 2 cm globoko. Položite košček masla in nalijte malo soli in mletega črnega popra (kot poper Kampot) ali dodajte malo sveže smetane, sira ali katero koli drugo sestavino, ki vam je všeč.
- Če pustite krompir pred kuhanjem predolgo počivati, se bo njihova koža zmehčala in postala hrustljava.
- Če želite svojemu krompirju v srajco dodati topljeni sir, narežite rezino približno 2 do 3 cm po dolžini, preden končate kuhanje. V vsak krompir položite lep kos sira in ga nekaj minut ponovno kuhajte. Nato dodamo malo masla in nasekljan drobnjak.