Kako narediti svež sok iz manga

Vsebina

• faze
• 1. metoda Pripravite preprost sok iz manga
• 2. način Poskusite različne recepte
• Pripravite si preprost sok iz manga

V tem članku: Priprava preprostega mangovega soka Preizkusite različne recepte10 Reference

Če imate srečo, da imate sveže mango, lahko naredite svež in sladek sok. Okus in konsistenco lahko enostavno spremenite. Če želite narediti kremast sok, sadno meso zmešajte z malo mleka in sladkorja. Če želite ohraniti naraven okus manga, meso preprosto zmešajte z malo vode. Pijačo lahko spremenite tudi tako, da vključite drugo sadje, začimbe ali različne sokove. Preizkusite več receptov in poiščite svoje priljubljene.

faze

1. metoda Pripravite preprost sok iz manga

1. 
   

   
   Izrežite mango. Naredite kocke široke 2 ali 3 cm. Če želite obrezati sadež, ločite meso od dveh ravnih ploskev jedra na sredini. V obeh delih naredite zareze, ki tvorijo mrežo z največ mesa, in z žlico vzemite podrobne kocke. Nato z majhnim ostrim nožem odrežite meso, ki še vedno obdaja jedro. Dobili boste približno 500 do 550 g manga.
   • Bodite prepričani, da odstranite vso kožo z mesa.
   • Glede na velikost in sorto sadja lahko traja več ali manj. Na primer, da je mango Alphonso precej majhen, lahko traja več kot šest.

2. 
   

   
   Sestavine dajte v mešalnik. Ko narežete meso manga, ga dajte v skledo mešalnika. Dodamo mleko ali vodo in sladkor. Če ne želite spremeniti okusa sadja, dodajte 1 liter vode. Če želite dobiti bolj gladko pijačo, uporabite mleko. Če želite sok nekoliko sladkati, lahko dodate tudi tri žlice sladkorja.
   • Če želite narediti različico brez laktoze, lahko mleko nadomestite s kokosovim mlekom.
   • Sladkor lahko nadomestite z drugo sestavino, na primer medom ali agavinim sirupom. Če so plodovi zelo sladki, pijače sploh ni treba sladkati.

3. 
   

   
   
   
   Izdelke zmešajte. Mešajte jih 30 sekund ali dokler zmes ni homogena. Položite pokrov na mešalnik in mešajte sestavine, dokler mango ni popolnoma očiščen in pomešan z vodo ali mlekom.

   trik Če želite dobiti penasto in ledeno pijačo, dodajte 70 g kock ledu, preden sestavine sestavite.

4. 
   

   
   Filtrirajte sok. Če ste uporabili precej vlaknaste mango in želite pijačo narediti bolj gladko, jo lahko filtrirate. Nad vrč ali merilno skodelico damo fino cedilo in vlijemo mangov sok. Tekočina bo stekla v posodo, vlakna pa bodo ostala v colanderju.
   • Ko končate filtriranje soka, zavrzite vlakna.
   • Če mango ni bil vlaknast ali želite, da sok ostane gost, ga ne filtrirajte.

5. 
   

   
   Pijačo servirajte. Nalijte ga v velike kozarce. Če ga želite ohladiti, v vsak kozarec postavite nekaj kock ledu, preden ga napolnite. Preden pijačo postrežete, lahko rob vsakega kozarca okrasite s tanko rezino manga. Dobra degustacija!
   • Vrč lahko pokrijete in sok shranite v hladilniku za 2 dni. Na žalost ne morete storiti ničesar, da bi tako nadaljevali. Če ga želite hraniti dlje, ga lahko hranite v zamrzovalniku do 4 mesece.

2. način Poskusite različne recepte

1. Naredite si koktajl. Dodajte sok iz drugega sadja. Mango se odlično ujema z raznim drugim sadjem. Mešajte sok manga z enako količino soka iz drugega sadja, na primer:
   • ananas;
   • ribolov;
   • oranžna;
   • jabolko;
   • brusnica.
2. Pijačo začinite. Če želite dodati poper mangovemu soku, olupite in na koščke približno 2 cm narezite košček svežega ingverja in ga pred mešanjem sestavin damo v kozarec za mešalnik. Če želite prinesti bolj zeleno noto, lahko uporabite peščico sveže mete.
   • Poskusite z drugimi svežimi zelišči. Na primer, lahko uporabite različne sorte bazilike, na primer limonsko ali tajsko baziliko.

   svet Vanj lahko vključite druge začimbe, kot so ingver, cimet ali kardamom v prahu. Začnite z dodajanjem čajne žličke mletih začimb soku. Okusite pijačo in dodajte več začimb glede na vaše želje.

   
   
3. Naredite lasico. Vmešajte navaden jogurt. Ko naredite sok iz manga, kozarec zmešajte s pol kozarca navadnega jogurta in dvema kockama ledu. Če želite sladkico posladkati, lahko vključite tudi približno čajno žličko sladkorja ali medu.
   • Za izdelavo lasija brez laktoze uporabite sojin jogurt.
   • Če želite, da bo napitek slajši, lahko uporabite aromatiziran jogurt, kot so jogurt iz vanilije, breskve, jagode ali mango.
4. Dodajte limonado. Dobili boste trpko in osvežilno pijačo. Če vam je všeč sok tangy manga, ga zmešajte z enako količino limonade. Okusite mešanico. Če želite, dodajte sestavino, kot sta med ali sladkorni sirup, da sladico napijete.
   • Za bolj eksotičen okus lahko nadomestite limonado z limonino limonado.
5. Pripravite mu smoothie. Zmešajte drugo sadje in zelenjavo. Če želite narediti zdravilni smoothie iz manga, v mešalnik dajte približno 150 do 200 g svežega sadja, kot so jagode, borovnice, breskve ali banane, preden zmešate sestavine za mangov sok. Če je vaša naprava dovolj zmogljiva, lahko vključite celo korenčkove rezine, ohrovt ali špinačo.
   • Za gladek smoothie dodajte polovico avokada.

Pripravite si preprost sok iz manga

• Nož in deska za rezanje
• Oprema za doziranje
• Mešalnik
• Velika očala
• Fino cedilo (neobvezno)
• Vrč ali velika merilna skodelica (neobvezno)