Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka je v njegovi izdaji in njeni izboljšavi sčasoma sodelovalo 10 ljudi, nekaj anonimnih.Čeprav mandljevo čokolado pogosto jemo takšno, kot je, jo lahko uporabimo tudi v receptih ali za oblaganje sadja ali piškotov. Potrebno je le previdno stopiti čokolado, ne da bi jo zapekli. Preberite ta članek, če želite izvedeti, kako.
faze
Metoda 1 od 3:
Uporabite bain-marie
- 4 Končano. oglaševanje
nasveti
- V kuhinjskih trgovinah lahko kupite dodatke, ki pomagajo utekočiniti stopljeno čokolado, kar olajša delo, hkrati pa daje končni izdelek večjo trdnost.
opozorila
- Ne dotikajte vode s čokolado. Dva elementa se ne bosta mešala in preprečila, da bi se čokolada stopila, naredila bo grudice in začeti boste morali znova.
- Ne dodajajte čokoladnega mleka v upanju, da boste naredili "mlečno čokolado" ali ga uporabljajte kot utekočinjevalno sredstvo. Mleko je narejeno iz vode in vročina bo kremo izhlapela, da bo pustila vodo, ki bo uničila vašo stopljeno čokolado.