Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka so pri urejanju in izboljševanju sodelovali prostovoljni avtorji.Leča je zelo zdravo živilo in z njihovo kalitvijo lahko naredite še bolj koristno za zdravje. To je enostavno narediti, saj je končni izdelek polnega okusa in vzklila leča je morda primernejša za tiste s težavami s črevesnimi plini. Začnite s korakom 1, da poženete svoje leče.
faze
- Leče temeljito umijte. Damo jih v drobnozrnat sitam ali colander in jih operemo s čisto vodo. Odpravite vse neželene predmete.
- Leče postavite v velik čist kozarec. Kozarec napolnite z mlačno vodo.
- Pokrijte kozarec. Kozarec pokrijemo s kosom krpe (lahko uporabite na primer muslin ali škrob). Uporabite elastični trak ali vrvico, da jo pritrdite. Ne pokrivajte kozarca z močnim pokrovom.
- Leče namočite. Pustite kozarec za eno noč na toplem.
- Odstranite leče. Naslednji dan nalijte vodo, ki jo vsebuje kozarec. Pustite tkanino na mestu, ko boste vodo spustili (to bo ohranilo leče v kozarcu). Kozarec postavite na glavo in dobro ovijemo. Najlažji način za to je, da ga odložite v posodico ali podoben kuhinjski pripomoček.
- Leča pušča. Ko ga stisnete, kozarec obrnite v začetni položaj in ga pustite na toplem. Postavite ga na mesto, kjer ne bo izpostavljen sončni svetlobi.
-
Leče redno izpirajte in stiskajte. Vsak dan odstranite leče iz kozarca in temeljito sperite. Odstranite tiste, ki še niso začele kaliti, preostanek leče pa vrnite v kozarec, za katerega še naprej kalijo. Običajno traja 2 do 3 dni, da v celoti vzklijo. -
Dober apetit! Leče so pripravljene, ko dosežejo želeno velikost. Uporabite jih za kuhanje, v solatah ali kot prigrizek.
- Sito ali cedilo s finimi luknjami
- Velik čist kozarec
- Muslin ali detamine tkanina
- Elastika ali vrvica, ki tkanino drži na kozarcu
- Topel kraj za postavitev kozarca