Vsebina
- faze
- Metoda 1 Bučna semena na žaru in soljene buče: osnovni recept
- Metoda 2 Bučna semena na žaru z olivnim oljem in poprom
- Metoda 3 Bučna semena z začimbami
Če ste ravnokar narezali bučo ali bučo, ne mečite semen! Bučna semena na žaru naredijo slasten in zdrav prigrizek. Preberite ta članek, če želite izvedeti, kako.
faze
Metoda 1 Bučna semena na žaru in soljene buče: osnovni recept
-
Segrejte pečico na 190 stopinj Celzija. -
Sperite semena v colanderju. Odstranite niti ali kašo, ki je še vedno pritrjena na seme. Semena je lažje očistiti, ko so jih ravnokar odstranili iz buč. -
Seme enakomerno razporedite po pomaščenem pekaču. Za kuhalno ploščo lahko uporabite olivno ali rastlinsko olje. -
Sol začinimo in kuhamo v pečici 20 do 30 minut ali do zlato rjave barve. Po 10 minutah kuhanja mešajte semena, da se lahko enakomerno kuhajo.
Metoda 2 Bučna semena na žaru z olivnim oljem in poprom
-
Segrejte pečico na 190 stopinj Celzija. -
Semena v enem enakomernem sloju razporedite po pekaču. Čez semena prelijemo olivno olje in ga začinimo s soljo in sveže mletim poprom. Semena zmešajte tako, da so vsa premazana z olivnim oljem in začimbo. -
Pečemo 10 do 15 minut. Semena naj bodo svetlo zlato rjave barve in hrustljava.
Metoda 3 Bučna semena z začimbami
-
Segrejte pečico na 150 stopinj Celzija. Dno pekača obložimo z aluminijasto folijo. -
V solatni skledi zmešajte bučna semena. Dodajte sol, Worcestershire omako, omako z vročo papriko in sladkorni trs, dokler vsa semena ne začinite. -
Semena v enem enakomernem sloju razporedite po pekaču. Pečemo približno 45 minut oziroma dokler semena ne postanejo hrustljava.
- Kuhalna plošča
- Colander (metoda številka 1)
- Aluminijasta folija (metoda številka 2)
- Solatna posoda (metoda številka 3)
- Semena lahko začinite s katero koli začimbo, preden pečete v pečici. Poskusite kajenski poper, različne začinjene omake, cimet, sladkor ali limetin sok.