Vsebina
V tem članku: Gojite brstiPripravite vrtPlan sladkega krompirja Povzetek članka6 Reference
Če želite začeti z vrtnarjenjem, je sladek krompir nizko vzdrževalna rastlina, ki ponuja velikodušno letino pozneje kot večina drugega sadja in zelenjave. Če imate majhen vrt v zmernem podnebju, lahko posadite te lepo bakrene gomolje in za vsako priložnost postavite na mizo sveže nabran sladki krompir z vašega vrta.
faze
1. del Gojite brsti
-
Izberite sladek krompir. Brsti so majhni poganjki, ki jih gojite na sladkem krompirju, ki ga že imate. Lahko jih izberete na spletu ali v vrtnem centru, lahko pa jih enostavno gojite tudi doma. Poiščite zrel, zdrav videz sladkega krompirja v supermarketu ali prijateljevem vrtu.- Najbolj priljubljene sorte, ki jih boste zlahka našli v trgovini, so Beauregard, the Portoriko in the stoletnici .
-
Prepričajte se, da je podnebje primerno. Sladki krompir je tropski in dobro uspeva v conah trdote (USDA) 9, 10 in 11. Če brsti začnete sami, začnite kaliti okoli marca ali aprila. Sadje je treba saditi med majem in junijem. -
Pripravite si krompir. Ko se boste prijeli za enega ali dva sladkega krompirja, ki izgledata zdravo, ga dajte v umivalnik in ga pravilno umijte. Nato krompir prerežite na pol. Če je sladki krompir precej velik, ga razrežite na tri ali štiri. -
Kozarec napolnite z vodo. Za rast brstov položi sladki krompir polovico v vodo, polovico iz vode, v posodo, napolnjeno z vodo. Uporabite kozarec ali kozarec z odprtino, ki je dovolj široka, da se prilega vašemu krompirju, nato pa jo napolnite z vodo. -
Dajte krompir v vodo. Na straneh krompirja posadite 4 ali 5 zobotrebcev na enaki razdalji od sredine, kot so napere kolesnega kolesa. Sladki krompir postavite v kozarec ali napolnjen kozarec, odrežite stran navzdol, z zobotrebci držite polovico krompirja iz vode, tako da jih položite na rob posode.- Naredite enako za vsako rezino krompirja, ki jo imate, tako da vsak kos postavite v drugačen kozarec.
-
Koščke krompirja postavite na toplo in svetlo. Kozarce razporedite s sladkim krompirjem ob robu okna, ki sprejema veliko sončne svetlobe. -
Naj rastejo brsti. Počakajte 2 do 4 tedne, da bodo brsti na sladkem krompirju ustvarili majhne liste. -
Pobirajte brsti. Ko je vrh vašega krompirja prekrit s popki, jih nežno potegnite tako, da jih zvijete na sebi. Korenine še ne bodo imele in bodo videti kot majhni listi s kratkim steblom. -
Vstavite brsti v vodo. Plitvo posodo napolnite z malo vode, približno 3 cm ali manj, odvisno od tega, koliko brstov imate. Brste postavite v skledo, tako da je steblo potopljeno v vodo. Tako pustite nekaj dni, dokler se na koncu stebla ne oblikujejo korenine.- Vsaj enkrat dnevno dodajte svežo vodo, da bodo brsti zdravi.
- Če kateri od brstov ne izide iz korenin in začne vedeti, ga zavrzite.
-
Vzemite svoje brsti, da jih posadite. Po 2 ali 3 dneh bi morali imeti vaši brsti korenine na koncu stebla. Na tej točki zavrzite vodo iz posode in vzemite svoje brsti, da jih posadite zunaj. Bolje jih je posaditi neposredno na svojem vrtu, namesto v posamezne lonce, da korenine ne poškodujejo.
2. del Priprava vrta
-
Izberite parcelo svojega vrta. Sladki krompir raste predvsem pod zemljo, zato ne potrebujejo veliko prostora. Vendar imajo raje toplo okolje, zato poskusite izbrati ploskev, ki prejema veliko sončne svetlobe (še posebej, če živite na severnih širinah) in je dobro izsušena. -
Vrnite zemljo. Ker so gomolji, bo sladki krompir zrasel globoko v tla. Olajšajte jih z oranjem zemlje globine 40 cm. Tla naj bodo čim bolj zračna in lahka, po potrebi dodajte lončnice. -
Pripravite tla. Kot pri katerem koli drugem sadju ali zelenjavi boste tudi s prsti, bogatimi s hranili, dobili velikodušen pridelek. Dodajte dobro plast gnojila in odstranite vse večje kamne, ki jih boste morda našli. Preverite pH svoje zemlje in dodajte šoto ali lesni pepel, da nadomestite tla, ki so preveč bazična ali preveč kisla, da bi ustvarila nevtralen pH.- PH vrednosti lahko dobite v vrtnih centrih, v drevesnicah ali v specializiranih supermarketih.
-
Vprašajte se o času sajenja. Slabi krompir zaradi svoje nagnjenosti k toplim temperaturam potrebuje toplo zemljo, da uspeva. Počakajte vsaj mesec dni po zadnjih zmrzalih, zgodaj v prazninah, da posadite svoje brsti. -
Izberite mulč. Pomagajte svojemu sladkemu krompirju pri njihovi rasti tako, da mu dodate mulč, da ujame toploto. Če ste na hladnem območju, kupite črno plastično mulčenje ali kaj podobnega, da ujamete toploto nad rastlinami krompirja, potem ko jih posadite.
3. del Sadite sladki krompir
-
Izkopite luknje. Brsti sladkega krompirja potrebujejo več prostora kot druge vrste zelenjave, namestite luknje, ki jih kopate narazen 35 do 70 cm. Ni vam treba kopati globoko, ravno toliko, da zakopljete korenine in steblo do 2 cm. -
Posadite brsti. Vsak majhen brst postavite v luknje, ki ste jih pravkar izkopali, in pokrijte zemeljska stebla 2 cm od njihove podlage. Listnati del krompirja se bo začel širiti kot plezalka, korenine pa bodo na tleh 20 ali 30 cm rodile gomolje. -
Pokrijte z mulčenjem. Sladki krompir zaščitite pred mrazom, tako da ga prekrijete z izbrano mulo. Pomagala bo tudi preprečevanju rasti plevela in upočasnila rast stebel rastline, kar preprečuje čim boljše rast gomoljev. -
Zalivajte svoje rastline. Sprva bo za vaš nasad sladkega krompirja potrebno veliko vode. Kasneje boste morali zmanjšati količino vode, ki jo dajete, da jih zalivate le približno enkrat na teden. Začnite z zalivanjem vsak dan, odstranjevanje dni vode s preteklimi tedni. -
Počakajte, da gomolji zrastejo. Sladki krompir traja veliko časa, preden daje sadje, dozoreva in je pripravljen za obiranje zgodaj jeseni. Še naprej jih zalivajte tedensko in po potrebi odstranite plevel, da bodo vaše rastline zdrave. -
Pobirajte sladki krompir. Z izračunom 120 dni po sajenju naj bi sladki krompir dosegel zrelost. Če imate možnost počakati do zadnjega trenutka (zadnja vročina pred zmrzali), da poberete svoj sladki krompir, vam bo dal večje in okusnejše gomolje. -
Strdite svoj sladki krompir. Sladki krompir je treba po obiranju strjevati, kar je eden najpomembnejših korakov. To jim bo pomagalo, da razvijejo svoj okus (nimajo jih toliko, ko jih spustijo iz zemlje) in dobesedno utrdijo kožo. Sladki krompir postavite na mesto med 30 in 35 stopinj in vlažnost od 80 do 90% za 5 do 6 dni. Po tem bodo pripravljeni za jesti!- Razmislite o uporabi majhnega radiatorja in vlažilca zraka v veliki omari ali majhni sobi za strjevanje sladkega krompirja.
-
Sladki krompir postavite na rob. Ena od prednosti teh čudovitih gomoljev je, da bodo več mesecev ostali sveži in dobri, če jih boste pravilno hranili. Sladki krompir hranite pri temperaturi okoli 20 stopinj (kar pomeni: brez hlajenja!) Na zračnem in suhem mestu. Nikoli ne shranjujte sladkega krompirja v plastični vrečki ali v tesno zaprti posodi.