Kako narediti šopek garni

Vsebina

• faze
• 1. metoda Sveža različica
• Metoda 2 Suha različica
• 3. način uporabe

V tem članku: Sveža različicaSuha različicaUporaba

Buket garni je mešanica zelišč. Gre za zbirko zelišč, zbranih in vezanih skupaj v šopek ali zavitih v smrtonosno ali pritrjenih drug na drugega, ko gre za sveža zelišča. Buket garni se uporablja za dvig okusa enolončnic, juh ali mesnih zalog. Na voljo sta dve različici šopka garni, suha in sveža različica.

faze

1. metoda Sveža različica

1. Zberite sveža zelišča in črni poper, pri čemer pazite na dolge peclje. Za tradicionalni šopek naj zelišča vključujejo 3 veje peteršilja, 2 vejice timijana in 1 vejo lovorja.

2. 
   

   
   Vezite šopke s kuhinjsko vrvico in pustite malo vrvice, da se umaknejo, in šopke vrnite v svojo posodo.

Metoda 2 Suha različica

1. 
   

   
   Zberite posušena zelišča. Zmešajte 1 žlico (15 ml) peteršilja, 1 čajno žličko timijana in 1 lovorjev list.

2. 
   

   
   Zavijte v kos flanela in obesite s kuhinjsko vrvico ter pustite malo vrvice, da se izvleče, in vrečko postavite nazaj v svojo posodo.

3. način uporabe

1. 
   

   
   
   
   Vstavite šopek garni v svoj kuhalnik, da dodate okus juham, enolončnicam, mesnim zalogam, enolončnicam in še več.

2. 
   

   
   Pred serviranjem odstranite vrečko.

• Sveža ali suha zelišča - vsaj peteršilj, timijan in žajbljev list
• Od smrtonosnih
• Kuhinjska vrvica (vrvica)
• Ragout, juha ali mesne zaloge, katerih okus je treba okrepiti