Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Pri ustvarjanju tega članka je v njegovi izdaji in njeni izboljšavi sčasoma sodelovalo 12 ljudi, nekaj anonimnih.Ne morete pojesti dobre božične torte v angleščini, bogate in polne sadja je ne, ker ste vegan ali ne uživate laktoze. Tudi če ne sledite dieti brez laktoze, se splača okusiti to okusno sladko torto. Za namakanje plodov je potrebnih štiriindvajset ur. Poleg tega je ta torta boljša, če jo naredite vsaj teden dni pred jedjo.
faze
-
Suho sadje dajte v veliko solatno posodo. Veliko suho sadje, kot so datlji in marelice, narežite na koščke. -
Dodajte alkohol (ali sok). Če menite, da potrebujete več tekočine, ne odlašajte z velikodušnostjo, ker se bodo plodovi popolnoma absorbirali. Odložite sadje na stran in pustite, da se štiriindvajset ur macerira. Občasno jih mešajte, da se popolnoma pokrijejo. Dodajte tekočino, če menite, da je to potrebno. -
V veliko ponev damo margarino (ali olivno olje), sladkor, vodo, sodo bikarbono in macerirano sadje. -
Mešanico zavremo. Pustite vreti pet do osem minut, občasno mešajte.- Odstranite ponev z vročine in pustite, da se mešanica rahlo ohladi. Ko se malo ohladi, namesto jajc vključite nadomestek, ki ste ga pripravili. Hitro se mora zliti v vročo mešanico.
- Segrejte pečico pri 140 ° C. Notranjost ponve za torto obložite s pergamentnim papirjem.
- V veliki skledi zmešajte suhe sestavine. Presejemo moko in preostale sestavine ter jih premešamo.
-
Postopoma dodajte sadni pripravek. Sestavine nežno premešajte. Dodajte lupino citrusov in nadaljujte z mešanjem. -
Z žlico prenesite homogeno testo v kalup. Če je lažje, uporabite žlico in ne veliko servirno žlico. Zmes porazdelite po vogalih kalupa, da ustvarite navaden sloj. Gladimo površino testa.- Če želite torto okrasiti z oreščki ali kandiranimi češnjami, to storite zdaj.
-
Pečemo torto. Kuhajte 45 minut. Nato pečico znižamo na 120 ° C in torto pečemo še trideset do šestdeset minut. Pogosto ga opazujte. Ko v sredino postavite nož ali nabodalo in je orodje čisto, ko pride ven, je torta kuhana. -
Torto dajte na kovinsko stojalo za hlajenje. Medtem ko je še vroče, lahko nanjo nalijete žlico konjaka ali pomarančnega likerja (neobvezno). Pustite, da se torta ohladi v ponvi. -
Ko je torta popolnoma hladna, jo spakirajte. Ovijemo ga v plastično folijo ali aluminijasto folijo. Dajte ga v nepredušno škatlo s pokrovom. Torto shranite na hladnem, temnem mestu. Ko ga ne jeste, ga pustite v škatli.- Če želite, lahko torto potresete z žlico ali dve istega alkohola vsaka dva tedna, medtem ko jo hranite tako, da ostane vlažna.