Vsebina
- sestavine
- Za izdelavo kantonskega riža
- Za izdelavo omlete
- faze
- 1. del od 3:
Pripravite kantonski riž - Potrebni elementi
V tem članku je 5 referenc, na dnu strani so.
Lomurice (kontrakcijska domeleta in riž) ali omuraisu je priljubljena japonska jed, ki jo zgleduje po zahodni kuhinji. Če ga želite pripraviti, morate kuhati kantonski riž in omleto posebej. Nato morate ocvrti riž pred serviranjem zaviti v omleto.
sestavine
Doze za 2 obroka
Za izdelavo kantonskega riža
- 100 g piščanca narežemo na kocke
- ½ majhne čebule
- 15 ml (1 žlica) olivnega olja
- 40 g zamrznjenega graha
- 40 g korenja, narezanega na kocke
- Ščepec soli
- Ščepec črnega popra v prahu
- 400 g kuhanega kratkozrnatega belega riža
- 15 ml (1 žlica) kečapa
- 15 ml (1 čajna žlička) sojine omake
Za izdelavo omlete
- 3 velika jajca
- 15 ml (1 žlica) mleka
- 15 ml (1 žlica) olivnega olja
- Dodatni kečap
faze
1. del od 3:
Pripravite kantonski riž
- 1 Dokončajte sestavine. Zelenjavo in piščanca narežite na majhne kocke. Riž odstavimo ali ga skuhamo.
- Korenje in rezino narežemo, da dobimo kocke približno 0,5 cm. Morali bi biti približno enake velikosti kot grah. 6 Uživajte v obroku. Če želite v celoti uživati njen okus in konsistenco, je najbolje, da postrežete in jeste, medtem ko je še vroče.
- Da bo videti bolj tradicionalno, ga pred jedjo začinite s kečapom, kot želite.
- Korenje in rezino narežemo, da dobimo kocke približno 0,5 cm. Morali bi biti približno enake velikosti kot grah. 6 Uživajte v obroku. Če želite v celoti uživati njen okus in konsistenco, je najbolje, da postrežete in jeste, medtem ko je še vroče.
Potrebni elementi
- Rezalna deska
- Nož
- Srednja ponev ali vok
- Toplotno odporna lopatica
- Majhna skledica
- Bič
- 2 tečaja
- Čista brisača (neobvezno)
- Globoka posoda (neobvezno)