Kako narediti zeljno juho

Vsebina

• faze
• 1. način Naredite juho iz zelja in govejega mesa
• 2. način Naredite juho iz zelja in zelenjave
• 3. način Naredite posebno prehrano z juho iz zelja

V tem članku: Naredite juho iz zelja in govejega mesa Naredite zeljno in zelenjavno juho Naredite posebno juho iz zeljaReferences

Zelna juha je jed, ki vas bo potolažila v dolgih zimskih večerih in lahko tudi shujšala, odvisno od tega, kako jo skuhate. Vsekakor je to preprost recept, ki ga naredite, okusen in dober za vaše zdravje. Naučite se, kako narediti zelje in govejo juho, zelenjavo ter poseben recept za diete.

faze

1. način Naredite juho iz zelja in govejega mesa

1. 
   

   
   Meso kuhamo. V velikem loncu, napolnjenem z vodo, potopite rebra govejega mesa. Vodo zavremo, nato zmanjšamo ogenj in kuhamo eno uro, pri čemer odstranimo peno z vrha lonca.
   • Uporabite zelo velik lonec, da se pena ne prelije.
   • Ne kuhajte lonca, ko je meso kuhano.

2. 
   

   
   Kost meso. Koščke iz lonca odstranite s preluknjano žlico in jih položite na desko za rezanje. Z vilicami in nožem odstranite meso s kosti in ga narežite na zelo majhne koščke. Nato meso vrnemo nazaj v lonec.

3. 
   

   
   Končajte kuhanje juhe. V juho dodamo vse preostale sestavine. Pustimo vreti še eno uro. Okusite juho in po potrebi dodajte sol in poper.

2. način Naredite juho iz zelja in zelenjave

1. 
   

   
   
   
   Kuhajte krompir. V veliko ponev nalijemo olivno olje in ga segrevamo eno ali dve minuti. Dodamo nasekljan krompir in sol ter dobro premešamo, da je vse v olivnem olju. Nadaljujte, dokler se krompir ne zmehča, kar naj traja 10 minut.
   • Pazite, da krompirja ne prekuhavate, saj se bo še enkrat v juhi kuhal s preostalimi sestavinami.
   • Kasneje lahko počakate, da dodate sol.

2. 
   

   
   Dodamo oko in čebulo. Položite jih v ponev s krompirjem in premešajte. Nadaljujte s kuhanjem, dokler čebula ne postane prosojna.

3. 
   

   
   Dodamo juho in fižol. Juho najprej vlijemo v ponev in dodamo fižol. Mešajte z žlico z dolgo roko. Juho zavremo in zmanjšamo vročino.

4. 
   

   
   
   
   Dodajte zelje in začimbe. Kuhajte juho, dokler se zelje ne zmehča. Okusite in po potrebi dodajte sol in poper. Postrezite juho z malo smetane ali naribanega sira.

3. način Naredite posebno prehrano z juho iz zelja

1. 
   

   
   Zelenjavo porjavi. V veliko ponev nalijte olivno olje in pustite, da se segreva minuto ali dve. V olje damo zeleno, čebulo, korenje in zeleno papriko ter pražimo do mehkega, občasno mešamo ponev.

2. 
   

   
   Dodaj. Stroke postavite v ponev in nadaljujte s kuhanjem, dokler česen ne diši, kar naj traja približno 2 minuti.

3. 
   

   
   Dodamo juho in paradižnik. Nalijemo jih v ponev in juho zavremo, nato pa zmanjšamo vročino. Nenehno mešajte, da se nobena zelenjava ne zadržuje na dnu ponve.

4. 
   

   
   Zmešajte zelje in začimbe. Nadaljujte s kuhanjem juhe, dokler zelje ni mehko, približno 15-20 minut. Okusite juho in po potrebi dodajte sol in poper.

5. 
   

   
   Dober apetit!