Vsebina
- faze
- 1. način Naredite testo za pite sami
- 2. način: Pripravite en kos
- Metoda 3 Nekaj predlogov o armaturi
Če iščete kmečki, a okusen recept, pomislite na pito iz arašidovega masla. Ta torta je slajša in bolj kremna od večine sadnih pite, zaradi česar je odlična sladica za zaključek obroka zahvale. Poleg tega je zelo enostavno narediti, če primerjate njegovo pripravo s pripravo drugih pite. Torto iz arašidovega masla lahko naredite brez uporabe pečice, razen če se odločite za hrustljavo pecivo, kot boste videli v tem članku.
faze
1. način Naredite testo za pite sami
-
Zdrobite piškotke "Oreo". Za to lahko stvari olajšate z robotskim mešalnikom. Piškotke "Oreo" lahko postavite tudi v plastično vrečko, preden jih zdrobite z valjarjem ali zadnjo stranjo štedilnika. Ne izpraznite piškotkov njihove vsebine (bela smetana), preden jih zdrobite, saj gre za sestavino, ki je pomembna v receptu za pite, ki je opisan v tem članku.- Pečico boste morali predhodno segreti na 180 ° C.
- Za uspeh tega recepta morate pripraviti drobne piškotne drobtine.
- Če naredite kremno krekerjevo testo, piškote s sladkorjem postavite v kuhalnik hrane, da dobite drobtine. Potem boste morali slediti samo drugim korakom recepta za pito.
-
Maslo stopite in ga prelijte po drobtinah piškotov. Maslo bo strgalo drobtine, kar bo izboljšalo ure in okus testa. V posodi in mikrovalovni pečici ločeno stopite maslo, preden ga nalijete na biskvitne drobtine, nato pa z vilicami dobro premešajte.- Če se drobtine po mešanju z vilicami ne držijo dovolj dobro, stopite dodatno količino masla in ga dodajte v žličkah. Ta dodatek je potreben, če se odločite zdrobiti druge piškote, da boste naredili več testa.
-
Testo nanesite na dno ponve za pite. Z žlico začnite z dodajanjem mešanice masla in drobtin na sredino kalupa, ki ste ga masli, nato ga dodajte in razprostrite, da doseže in prekrije rob roba kalupa. Uporabite majhno cilindrično kozarec, na primer valj, da testo pritisnete ob kalup in ga enakomerno sploščite. -
Testo kuhamo. Testo, brez kakršnega koli omaka, postavite v pečico za 5 do 7 minut kuhanja. Ko testo vzamete iz pečice, preverite, ali je dovolj čvrsto. -
Preden dodate nadev, testo pustite, da se ohladi. Pomembno je, da je temperatura testa enaka temperaturi zunanjega zraka v trenutku, ko jo boste pokrivali z nadevom. Če ni tako, bo to vplivalo na ure polnila. Če želite pospešiti hlajenje, testo lahko postavite v hladilnik.- Ko se testo ohladi, lahko dodate nadev in nadaljujete na naslednje korake.
2. način: Pripravite en kos
-
Arašidovo maslo zmešajte s skuto in sladkorjem. V veliki solatni skledi mešajte vse te sestavine, dokler ne dobite homogene in gladke mešanice. To lahko dosežete v nekaj minutah z uporabo robotskega mešalnika srednje hitrosti.- Če ste testo naredili sami, pečico predhodno segrejte na 180 ° C. Če ste kupili že kuhano testo, pečice sploh ne potrebujete.
-
Kremnemu nadevu dodajte vrh arašidovega masla in skuto. Na prvo plast nadeva razmažite z lopatico, nato pa obe plasti nežno in na kratko premešajte. -
Nadev vlijemo v ponev, obloženo s pecivom. Za postopno izvajanje te operacije uporabite žlico. Ko ste vlili ves nadev, ga enakomerno razporedite po testo.- Trenutno lahko dodate še en okras po svojem okusu. Preberite zadnjo metodo tega članka, če želite imeti nekaj idej za trim.
-
Pito postavite v hladilnik, da se polnjenje strdi. Postavite ga na mesto, kjer se ne bo zdrobil. Glede na nastavitev temperature hladilnika jo pustite 1 do 3 ure. Če dvomite, lahko odidete za celo noč.- Ko je nadev dovolj čvrst, je pita pripravljena za degustacijo. Postrezite tako, kot je ali razmažite dodaten nadev tik pred postrežbo.
- Če ste testo kupili v relativno trdem plastičnem paketu, ga uporabite za zaščito pita. V nasprotnem primeru ga še vedno lahko zaščitite z aluminijasto folijo.
Metoda 3 Nekaj predlogov o armaturi
-
Potresemo zdrobljeno pire iz arašidov, da okrepimo njegov okus in ure nadeva. Ti koščki arašidov bodo vašo pito naredili bolj hrustljavo. Arašidova sol odlično dopolni sladek okus nadeva. -
Na nadev dodamo tanko plast čokolade. Skorjo čokolade boste dobili tako, da prelijete s stopljenim čokoladnim nadevom. Malo je podobno, kot da naredite čokoladni pokrov za pito iz arašidovega masla. Sledite spodnjim navodilom, da dobite to čokoladno skorjo.- Začnite z lomljenjem čokoladnih kvadratov na majhne koščke z rezilom ali nožem.
- Čokolado stopite v bain-marie. Uporabite lahko tudi mikrovalovno pečico, tako da čokolado segrejete v 30-sekundnih intervalih, med katerimi morate mešati.
- Takoj, ko se čokolada popolnoma stopi, jo pustite, da se ohladi minuto ali dve. Nato ga lahko nadevate na nadev tako, da ga previdno razmažete z lopatico, da dobite enakomerno tanko plast. Nato postavite pito, da se ohladi v hladilniku.
-
Na nadev potresemo sladkor za ledino. Dodajte majhno količino, da dodate dodatno sladkobo svoji piti. Ta fin bel prah bo tudi izboljšal videz vaše torte, še posebej, če delno prekrije skorjo temne čokolade. -
Nadev okrasite tako, da potresete s koščki čokoladnih skodelic. Začeti morate z lomljenjem na majhne koščke, na primer z rezilom noža. Nato lahko čokoladne obloge položite na nadev, tako da jih enakomerno razporedite, da torti postane rustikalni videz. Če imate čas, razporedite žetone, da narišete vzorce, ki bodo naredili velik vtis na vaše goste. -
Nadev prekrijemo s plastjo stepene smetane. Če imate smetano, ki ste jo uporabili za okras pite, jo uporabite, da dodate dodaten sloj okusa torti (poleg volumna). Tudi nalomljena smetana bomba lahko opravi svoje delo.- V plast stepene smetane, ki črta pito, lahko dodate tudi malo čokolade ali karamelnega fondanta. Čokoladna črna ali karamelno rjava zelo dobro izstopata na belem ozadju stepene smetane.