Vsebina
- faze
- 1. del Jedo mandljev kot prigrizek
- 2. del Zmešajte mandlje z drugo hrano
- Del 3 Upoštevajte prehranske vidike
Mandlji so hranljivi prigrizki, ki jih je enostavno okusiti in bogati z vitaminom E in antioksidanti. Uživate lahko kot prigrizek med dvema obrokoma ali mešate z drugimi živili. Vseeno pa uživajte le sveže in zdrave mandlje ter strogo upoštevajte skupno količino, ki jo zaužijete. Čeprav je priporočljivo uživati mandlje, so te polne kalorij. Zloraba lahko povzroči, da boste pridobili na teži.
faze
1. del Jedo mandljev kot prigrizek
-
Zmanjšajte porabo. Zmanjšajte zaužite tega sadja na 20 mandljev na dan. Mandlji so zelo visoko kalorični, zato je priporočljivo zaužiti le 85 ali 100 gramov na dan. To pomeni približno 20 ali 23 plodov.- Preštejte približno dvajset mandljev in jih zložite v plastično vrečko. Prav tako lahko kupite 100 vrečk kalorij v lokalnem supermarketu.
-
Zaužijte namočene mandlje. Nekateri radi namočijo svoje mandlje pred jedjo, ker stimulirajo nekatere encime, ki jih vsebuje to sadje in olajšajo prebavo. Dajte jih v skledo in pustite, da se v vodi namočijo vso noč. Ko se zjutraj zbudite, jih vzemite iz vode in jih sperite. Nato jih položite na mokro brisačo in jih pustite 12 ur.- Ne pozabite, da ni nobenega formalnega dokaza, da so mandlji že sam po sebi nahranjeni. Nekoliko namočeni ali ne, mandlji vsebujejo enako količino hranil.
-
Uživajte mandlje z okusom. Če želite malo dodatnega okusa, si privoščite nekaj komercialno aromatiziranih mandljev. To sadje je pogosto soljeno, opečeno z medom ali premazano z začimbami, kot sta kakav in kanela.- Pred nakupom mandljev z okusom obvezno preverite etikete in natančno preberite sestavine. Ne priporočamo jesti mandljev z okusom, ki so zelo sladki ali z veliko kalorij. Visoka vsebnost sladkorja v tem sadju ima lahko škodljive učinke na zdravje.
-
Mandlje dajte v gorsko mešanico. Ta mešanica je lahko zdrav prigrizek, če je sestavljena iz sestavin, kot so suho sadje in oreščki. Pridobite gorsko mešanico z mandlji ali jih dodajte v gorsko mešanico.- Naredite gorsko mešanico brez sladkorja. Posušeno sadje včasih vsebuje preveč sladkorja.
- Nekatere gorske mešanice so obogatene s čokolado. Temna čokolada je zelo dobra za zdravje, zato se odločite za mešanice, ki vsebujejo temno čokolado.
2. del Zmešajte mandlje z drugo hrano
-
Uporabite nekaj masla. Maslo je odlična spremljava zdravic in kruha. Uporablja se lahko tudi kot dip za zelenjavo in sadje. Odločite se za popolnoma naravno maslo brez sladkorja. V trgovinah z živili pogosto najdemo to maslo na istem odseku kot larahid.- Ne zamudite strogo slediti količini masla, ki ga jeste. Čeprav je dobro za zdravje, je še vedno zelo bogato s kalorijami.
-
Svoje solate okrasite z rezinami mandljev. V trgovini po želji kupite vrečke narezanih mandljev. Potresemo jih po solatah, da izboljšajo njihov okus in hrustljavost. Če solato jeste samo ob zajtrku, dodajanje malo tega sadja lahko močno poveča okus vašega obroka.- Pazite, da sledite količini rezin, ki jih pojeste vsak dan. Ne pozabite, da bi morali vsak dan zaužiti le približno dvajset mandljev.
-
Pripravite mandlje z zdravo zeleno zelenjavo. Če za večerjo pečete stročji fižol ali šparglje, v ponev vstavite nekaj rezin mandljev in jih začinite. Kuhanje tega sadja z zeleno zelenjavo vam bo pomagalo obogatiti beljakovinsko spremljavo in ga narediti okusnejšega. Tudi to lahko jed da lepo in hrustljavo ure.- Za mandlje in zelenjavo skuhajte oljčno olje, zdravo za srce, namesto masla, da izboljšate zdravstvene koristi.
-
Piščanca začinite z mletimi mandlji. Namesto da moko premažete s piščancem pred cvrtjem ali praženjem, uporabite mandljevo moko. V kuhalnik hrane dodajte mandljev ročaj in mletite, dokler ne dobite ure, ki je fin kot pesek. Piščanca pokrijemo s prahom, preden ga damo v ponev.- Če želite kuhati svojo perutnino, lahko to moko kupite tudi v trgovini z živili.
-
Mandlje zmešajte s smoothiejem. Če naredite smoothie med dvema obrokoma ali ga nadomestite, dodajte mandlje po okusu, bi bila odlična izbira. Pri pripravi smoothieja nalijte v mešalnik majhno peščico mandljev. Tako boste izboljšali okus in vsebnost beljakovin v svoji pijači, zaradi česar bo okusnejši.- Čeprav nekateri najraje dodajo nekaj mandljevega mleka v svoje smoothije, vedite, da dejansko vsebuje zelo malo mandljev. Priporočljivo je, da poleg pravih mandljev uporabite polnomastno ali sojino mleko.
Del 3 Upoštevajte prehranske vidike
-
Odločite se za polne in surove mandlje. Surovi mandlji brez sladkorja, soli ali dodanih začimb so najboljši. Običajno jih najdemo v supermarketu poleg drugih oreščkov in prigrizkov.- Če želite aromatizirati svoje mandlje, jih doma malo posolite ali dodajte zelišča, kot je cimet.
-
Ne jejte mandljev. Ne jejte tega sadja, če imate težave z ledvicami ali žolčnikom. Vsakomur ne priporočamo uživanja. To sadje ima visoko vsebnost oksalata, kar lahko vpliva na ledvice in žolčnik. Če imate motnje, povezane s temi organi, je priporočljivo, da se izogibate uživanju. -
Pazite na interakcije z zdravili. Prepričajte se, da mandlji ne vplivajo na zdravila, ki jih jemljete. Ti oreški so zelo bogati z manganom, ki lahko negativno vplivajo na nekatera zdravila. Če jemljete zdravila, se pred začetkom uporabe posvetujte s svojim zdravnikom. Prepričajte se, da mandlji ne vplivajo negativno na zdravila, ki so vam predpisana.