Kako jesti konzervirane sardele

Vsebina

• faze
• 1. del Naj bo preprosto
• 2. del Priprava ribiških jajc
• 3. del Cvrtje sardel

V tem članku: Naj bo preprostoPripravite ribiška jajcaFry sardine15 Reference

Sardine v pločevinkah so živila, bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, minerali in vitamini. Te majhne srebrne ribe ne stanejo skoraj ničesar in jih je zelo enostavno kuhati. Sardine so pogosto pakirane v olju, vodi, paradižnikovi omaki ali limoninem soku, kar omogoča njihovo pripravo različnih jedi. Naj bo preprosto in jejte takšno, kot je, v solati ali s toastom. Pripravite okusno jed, kot so ocvrte sardele ali ribiška jajca.

faze

1. del Naj bo preprosto

1. 
   

   
   Sardine uživajte neposredno iz pločevinke. Ni potrebe po izpopolnjenem receptu, da bi svoje sardele okusili! Samo primite vilice in jih pojejte naravnost iz škatle. Ponudili boste zdrav prigrizek in zelo bogat z beljakovinami. Če želite, dodajte namig balzamične vinagrete, limonin sok ali kanček vroče omake.
   • Konzervirane sardele so eno izmed živil, ki jih lahko vzamete s seboj na pohod ali pa jih odložite v nujni komplet.

2. 
   

   
   Solato okrasite s sardinami. Sardine izboljšajo okus katere koli solate! Dodajte jih svojim receptom. Poskusite lahko tudi mletje pomaranč, sardel, kuhanih jajc in oljk ter jih vključite v svojo najljubšo solato. Dodajte malo vinaigrette in uživajte!

3. 
   

   
   
   
   Spremljajte jih z zdravico. Velikodušna ure in slan okus sardel je odlična spremljava dobremu hrustljavemu kruhu. Samo nazdravi rezino svojega najljubšega kruha, ga masli in nanj položi nekaj majhnih sardel. Prav tako lahko razširite svoje majonezne nazdrave, dodate nekaj sardel in potresete z malo koromača.

4. 
   

   
   Zaužijte sardine s prepečenec. Vzemite svoje najljubše krekerje. Okrasite z nekaj sardel. Dodajte malo začinjene omake, če imate raje začinjen prigrizek! Če želite, lahko na kreker razmažete malo gorčice ali majoneze, preden nanjo položite sardine.

5. 
   

   
   Okrasite testenine s sardinami. Vzemite nekaj olivnega olja, nekaj vlijte v ponev. Dodamo sesekljan česen in sardine ter kuhamo na nizkem ognju do zlato rjave barve. Dodajte česen in sardelo najljubšim testeninam. Dodajte jih v testenine s fettuccinom z omako Alfredo. Zmešate jih lahko tudi z limono, lingvini in kapre.

6. 
   

   
   
   
   Dodajte jih v svojo pico. Sardine so čudovit dodatek k vsaki pici! Dodajte jih v pico z feferoni in klobaso ter dodajte več okusa in arome v svojo jed. Prav tako lahko na disk testenine razporedite nekaj sesekljane čebule, po vrhu potresete sesekljane sardele, potresete z olivnim oljem in potresete s poprom, smetano in soljo ter pečemo pri 230 ° C za 10 do 15 minut.

2. del Priprava ribiških jajc

1. 
   

   
   Segrejte pečico in posodo. Pečico nastavite na 260 ° C. Vzemite servirno posodo, ki zdrži vročino pečice. Medtem ko se pečica segreje, jo dajte in pustite, da se ogreva 5 minut.

2. 
   

   
   Začimbe damo v vročo posodo. Dodamo sardine, nasekljano šalotko, peteršilj in česen. S sekalno desko in ostrim nožem drobno nasekljajte šalotko, 3 vejice peteršilja in 2 stroka česna. V vročo posodo nalijte vse sestavine in konzervirane sardine. Potresemo jih s črnim poprom.

3. 
   

   
   Dodajte jajca. Pražite 6 minut, nato posodo odstavite in dodajte jajca. Posodo pečemo in kuhamo 6 minut. Z rokavico previdno odstranite pripravo pečice. V skledo razbite 4 jajca in jih nežno vlijte v posodo. Solimo in popramo.

4. 
   

   
   Kuhajte še 7 minut. Nato ne pozabite, da se jed ohladi 5 minut. Ponovno pečemo in pustimo, da se še 7 minut duši. Beljake bo treba kuhati, medtem ko ostanejo mehki. Odstranite posodo z držalom za lonec in pustite, da se še 5 minut duši. Ribiška jajca postrezite s toastom in vročo omako.

3. del Cvrtje sardel

1. 
   

   
   Zberite svoje sestavine. Sardine dobro sperite in jih posušite, tako da jih tapnete. Vzemite ½ skodelice (60 g) moke in jo prelijte v skledo. Dodamo poper in sol. Vzemite drugo posodo, 2 jajci zmešajte z žlico (15 ml) vode. Nato v drugo posodo nalijemo še eno skodelico (120 g) drobtin.

2. 
   

   
   Sardine premažite z jajci, drobtinami in moko. Izpolnite 2 ali 3 sardele. Mešajte jih z moko, dokler niso dobro prevlečeni. Odstranite odvečno moko in potopite v jajčno mešanico. Nato jih dajte v skledo krušnih drobtin in jih enakomerno premažite.Ponovite ta postopek, dokler se vse sardele dobro ne zasedejo.

3. 
   

   
   Sardine kuhamo v olju 6 do 7 minut. V ponvi ali ponvi iz litega železa na nizki vročini segrejte ½ skodelice (125 ml) olja. Delo opravljajte v majhnih porcijah, tako da v ponev položite eno sardino naenkrat. Pražite do zlato rjave barve, približno 3 do 4 minute. Prevrnemo jih in pražimo, dokler dobro kuhamo, približno 3 minute.
   • Postopek ponavljajte, dokler se sardele dobro ne skuhajo.
   • V ponev dodajte več olja, če je potrebno za druge porcije.

4. 
   

   
   Solite sardele. Kuhane sardele previdno prelijemo na krožnik, pokrit s papirnatim brisačam. Solite jih, ko so še vroče.

5. 
   

   
   Sardine jejte s ocvrtim kaparjem in peteršiljem. V ponvi, ki ste jo prej uporabili, segrejte 2 žlici (30 ml) olja. Dodamo ½ skodelice (60 g) odcejenih in izpranih kaparjev in ½ skodelice (60 g) svežih peteršiljevih listov. Pražite 1 minuto, nato odstranite kapre in peteršilj ter položite na sardine. Uživajte!