Vsebina
- faze
- 1. način Uporabite surov ingver v kuhinji
- 2. metoda Jejte surov ingver, da uživate njegove koristi za zdravje
Ingver je izredna sestavina, ki je poleg tega, da je dobra za zdravje, zelo okusna. Dodajte nekaj svojih najljubših živil, da bodo nekoliko pikantne. Nekaj lahko dodate svojim juham, glavnim jedem, pomfritom in celo sladicam. Lahko si žvečite svež ingver in si pripravite čaj za reševanje nekaterih zdravstvenih težav.
faze
1. način Uporabite surov ingver v kuhinji
-
Ingver vstavite v zelenjavno juho. Pikanten okus ingverja se dobro kombinira s kremnimi juhami. Te kremne juhe so še posebej dobre v hladnejšem vremenu, ko dodate ingver, ker doda malo več okusa in ogreje telo. Sledite tem korakom pripravite preprosto zelenjavno juho.- Za začetek izmerite 15 g (1 žlica) sesekljanega svežega ingverja, 5 g (1 čajna žlička) koriandra v prahu in približno 3 g (1/2 čajne žličke) gorčice v prahu. Nato dodajte te sestavine 3 g (1/2 čajne žličke) curryja v prahu v ponvi, ki vsebuje 30 ml (2 žlici) vročega olja.
- Nato v ponev dodamo 450 g (2 skodelici) sesekljanega dognona in 1 kg (4 skodelice) korenčkovih rezin. Sestavine pražimo 3 minute, nato dodamo 5 skodelic (1,25 L) piščančje juhe in zavremo.
- Zmanjšajte vročino tako, da nastavite plamen na srednji vročini in juho kuhajte 30 minut. Ohladimo, nato zdrobimo v hranilniku ali mešalniku do gladkega. Vrnite juho v ponev in dodajte 60 ml (1/4 skodelice) juhe, če je pregosta.
-
Svež ingver na drobno naribajte. Te jedi je zelo enostavno pripraviti doma. V ponev z 30 ml rastlinskega olja dodajte svojo najljubšo zelenjavo in beljake z malo omake. Vsebino ponve mešajte na srednjem ognju, dokler ni vse kuhano. Poskusite naribati malo ingverja na polovici mešanja, da dodate malo začimbe. -
Med sladice dodajte ingver. Ker je začinjen, se dobro kombinira s sladkarijami. Lahko dodate večino receptov za torte, pite in piškote, da jim dodate pikanten pridih. Poglejte navodila v receptu, kdaj dodati nariban svež ingver. Odvisno od tega, katero ste izbrali, jo dodajte drugim suhim ali navlaženim sestavinam.- Svež ingver je praviloma bolj začinjen od mletega ingverja. Upoštevajte to, ko ga želite izmeriti. Če želite uporabiti svež ingver in ne suhega, morate zmanjšati količino ¾ ali polovico.
- Bolj ko se ingver meša z drugimi okusi, bolj začinjen bo. Na primer, če izdelujete ingverjevo bučno pito, jo skuhajte dan pred serviranjem, da okrepite okus ingverja.
-
Pripravite jim ingver iz ingverja. V mešalnik dodajte 1/4 skodelice (60 ml) rastlinskega olja in 1/4 skodelice (60 ml) kisa. Imate možnost, da izberete aromo kisa in olja, ki ga želite. Vzemite kos ingverja dolg približno 3 cm in ga drobno nasekljajte. Nato ga dajte v mešalnik. Po okusu lahko dodate sol, poper in druge začimbe. Vse sestavine zmešajte, dokler ne dobite gladke konsistence, in dobili boste ingverjevo vinoigretto.
2. metoda Jejte surov ingver, da uživate njegove koristi za zdravje
-
Žvečite ingver, da olajšate prebavo. Če trpite zaradi bolečin v trebuhu, vam lahko pomaga surovi ingver. Odrežite tanko rezino surovega ingverja in jo žvečite kot žvečilni gumi. Takoj, ko je brez okusa, ga zavrzite in narežite še eno rezino.- Surovi ingver je odličen za lajšanje slabosti, povezane z nosečnostjo, saj lahko pomiri želodec, ne da bi otroku škodoval.
-
Pripravite si vroč ingverjev čaj, da pomirite kašelj. Več ko uporabljate ingver, močnejši bo čaj. Za začetek poskusite dodati rezino približno 3 cm. Razrežite ga na majhne koščke in jih dajte v skodelico. Nato nalijemo 240 ml (1 skodelice) tople vode.- Pred rezanjem ga lahko olupite, vendar ni nujno.
- Če želite, dodajte 5 ml (1 čajno žličko) medu in nekaj kapljic limoninega soka, da mu daste več okusa.
-
Za izdelavo soka uporabite ingver. Če imate navado piti sok, dodajanje ingverja lahko poveča zdravstvene koristi. Pred pripravo odrežite kos svežega ingverja približno 3 cm. Zavrzite ostanke in pripravite sok, kot bi ga običajno. Zahvaljujoč temu bo vaš sok imel okus in koristi ingverja, ne da bi mu dodali kaj drugega.- Da bo sok bolj gost in začinjen, ingver pustite v sokovniku.
-
Žvečite ingver, da povečate apetit. Nekatere ingverjeve spojine lahko povečajo proizvodnjo prebavnega soka. Če se počutite slabo in začnete hujšati, vam bo ingver pomagal povrniti apetit.