Vsebina
- faze
- Metoda 1 Ročno zmeljemo semena
- 2. način Uporaba električne naprave
- 3. način Hranite lanena semena
Lanena semena so zelo hranljiva in bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, vlakninami in antioksidanti. Da bo vaše telo pravilno absorbiralo vse hranilne snovi, ki jih vsebuje, jih zmeljejte pred jedjo. To lahko storite ročno ali pa za lažji postopek uporabite električno napravo. Ne glede na izbrano metodo, boste v vsakem trenutku dobili sveže mleto laneno seme.
faze
Metoda 1 Ročno zmeljemo semena
-
Uporabite mlin za seme. Najlažje in najhitreje je uporabiti mlin za laneno seme. To orodje, podobno kot ročni mlinček za kavo, je narejeno posebej za mletje lanenih semen. Odstranite pokrov in semena vlijte v široko odprtino na vrhu. Pod izhod postavite krožnik ali posodo. Preprosto obrnite vrh mlina v smeri urinega kazalca, da mletite lan. Žlico semen lahko zmeljete v manj kot 30 sekundah.- V tem mlinu zlahka zmeljete malo lanu in dodate smoothie ali solato.
- Če lanenih semen ne uporabljate pogosto, morda ne bo vredno vlagati v to orodje.
-
Uporabite mlin za poper. Je zelo poceni možnost. Odprite mlin in ga napolnite z žlico ali dvema lanenih semen. Zaprite ga in zavrtite zgornji del za 1 do 5 min, dokler ne boste zmleli dovolj lanu.- Mleto seme bo izšlo na dnu mlina. Držite ga nad posodo ali neposredno nad posodo, ki jo začinite.
- Ta metoda lahko traja dolgo. Če imate bolečino v roki ali zapestju, začasno ustavite 30 do 60 sekund.
-
Uporabite pest in malto. S to metodo lahko mletite med eno žlico in enim kozarcem lanenih semen hkrati. Seme vlijemo v malto (torej posodo v obliki sklede). Okrogli konec pestiča (orodje, ki je nekoliko podobno majhnemu klubu) postavite v posodo in ga zavrtite v notranjosti, da zdrobite seme. Dotaknite se jih z majhnimi udarci, da jih mletite. Neprestano pražite 3 do 5 minut, dokler ne dobite želene konsistence.- Na splošno so škodljivci in malte izdelani iz kamna ali marmorja. Teža teh materialov melje semena.
2. način Uporaba električne naprave
-
Uporabite mlinček za kavo. Ta metoda je hitra in učinkovita. Odmerite največ kozarec lanenih semen in jih vlijte v mlin. Stroj nastavite na najboljše mletje in zdrobite semena za 10 do 15 sekund. Tako boste lahko hrano dodali hranljive snovi hrano.- Po končanem čiščenju očistite mlinček.
- Naprave ne napolnite presega največjo kapaciteto. V nasprotnem primeru bi se lahko pokvarili, ko boste delali.
-
Poskusite z mešalnikom. Uporabljate ga lahko tako dolgo, da vam ni treba zelo drobno mleti semen. Mešalnik zlahka zmelje eno do tri kozarce lanenih semen hkrati. Nalijte jih v posodo stroja, robota nastavite na čim bolj fino mletje in mešajte lan 5 do 15 minut, dokler delci ne dobijo želene velikosti. Občasno odstranite pokrov in seme zmešajte z žlico za lažje mletje.- Ta metoda deluje dobro, vendar traja veliko več časa kot drugi za mletje semen.
-
Uporabite mešalnik. To je še ena enostavna rešitev za mletje lanenih semen. V skledo aparata nalijte približno kozarec semen. Dozirate jih lahko s srednjim kozarcem ali jih nalijete neposredno v posodo, tako da ocenite količino. Pokrov postavite na mešalnik in ga nastavite na čim boljše mletje. Lano oblikujte 3 do 10 minut, dokler ne dobite delcev želene velikosti.- Ko zmnete lanena semena, jih lahko nalijete v posodo ali kozarec, da jih boste brez težav uporabili.
3. način Hranite lanena semena
-
Semena naj bodo cela. Lahko jih hranite pri sobni temperaturi leto dni. Za tisto, kar stane najcenejše, kupite veliko vrečko lanenih semen v ekološki trgovini. Lahko jih hranite na sobni temperaturi eno leto in mletite majhne količine, kolikor jih potrebujete.- Da bi ohranili njihovo svežino, laneno seme zamenjajte vsakih 2 do 3 mesece.
-
Hranite zmleta semena. Uporabite nepredušno posodo. Po mletju lanenih semen dobite nastalo moko v stekleni kozarec ali nepredušno plastično škatlo. Pokrov dobro postavite, da se izognete tej sintetizi in moka ne pokvari. -
Moko ohladite. Hranite v hladilniku 7 dni. Na splošno je priporočljivo takoj pojesti mleta lanena semena, da dobite največ hranilnih snovi, vendar jih lahko vseeno hranite v hladilniku nekaj dni.- Če je lanena moka grenka, se pokvari in jo je treba vreči stran.Ko je dober, mora imeti rahlo zemeljski okus z vonjavami lešnika.