Znanje

Kako kuhati krompir

Posted on
Avtor: Monica Porter
Datum Ustvarjanja: 18 Pohod 2021
Datum Posodobitve: 17 Maj 2024
Anonim
Kako brze skuvati krompir?
Video.: Kako brze skuvati krompir?

Vsebina

Ta članek je bil napisan s sodelovanjem naših urednikov in usposobljenih raziskovalcev, da bi zagotovili natančnost in popolnost vsebine.

V tem članku je 18 referenc, ki so na dnu strani.

Skupina za upravljanje vsebine natančno preuči delo uredništva, da bi zagotovila, da je vsak izdelek v skladu z našimi visokimi standardi kakovosti. VIDEO ČLEN
  • Če imate krompir že nekaj časa, ga lahko očistite s čisto zelenjavno krtačo, vendar bi jih morali očistiti, tako da jih preprosto splaknete in podrgnete s prsti.
  • Lahko kuhamo katero koli sorto. Edina razlika med različnimi sortami je čas kuhanja.
  • 2 Olupite zelenjavo. Če želite krompir kuhati brez kože, ga olupite s trpotcem. Vsak krompir držite z nedominantno roko in ga postavite tako, da je roka pod njim. Držite lekonom z dominantno roko in obe lopatici postavite na vrh zelenjave. Počasi potisnite ščetino navzdol, medtem ko močno pritisnete, da odstranite drsnik. Postopek ponovite po celotni površini krompirja.
    • Krompir lahko skuhate s kožo. Prinesel bo dodaten okus. Če pa naredite pire krompir ali krompirjevo solato, ga morda raje odstranite.
    • Če želite, lahko zelenjavo po kuhanju olupite tudi. Na splošno je ko so kuhane precej enostavno odstraniti kožo.
  • 3 Krompir narežemo. Naredite jih na kocke ali rezine, da pospešite kuhanje. Če se vam mudi ali oblika zelenjave ni pomembna za vaš recept, jih položite na čisto desko za rezanje. Vsak krompir primite z roko in ga previdno narežite na kocke ali rezine z ostrim nožem. Manjši kosi so, hitreje se bodo zacelili.
    • Če izdelujete pire, je priporočljivo narediti kocke, da jih boste lahko čim bolj zdrobili.
    oglaševanje

    • Metoda 2 od 3:
    V ponvi skuhajte krompir

    1. 1 Zelenjavo dajte v ponev. Napolnite ga s hladno vodo. Če kuhate majhne krompirje, na primer nov krompir, jih lahko odložite v precej visoko posodo. V nasprotnem primeru jih dajte v veliko ponev. Dodajte dovolj hladne vode, da zelenjavo popolnoma potopite.
      • Na vrhu posode je potreben prazen prostor vsaj 5 do 7 cm, da voda ne zalije, ko začne vreti. Če je ponev premajhna, krompir damo v večjo posodo.
    2. 2 Solimo in zavremo vodo. Vzemite krompir in v vodo nalijte pol žlice čajne žličke soli, da zelenjavi dodate malo več okusa in zagotovite homogeno kuhanje. Peč prižgite visoko in na ponev postavite pokrov. Segrevajte, dokler voda ne zavre.
      • Ponev vam ni treba pokriti, vendar bo pokrov zadrževal paro v notranjosti, tako da voda hitreje zavre.
      • Če želite dodati okus, lahko v vodo dodate tudi česen, poper ali lovorjev list.
    3. 3 Dodamo krompir. Ko voda popolnoma zavre, znižajte toploto tako, da je nizka ali zmerno nizka. Zelenjavo nežno potopite v vrelo vodo z roko ali s kuhinjskim jezičkom. Nato ponev pokrijemo s pokrovom, dokler se krompir ne skuha.
      • Zelenjave ne spuščajte z višine več kot 7 do 10 cm, ker bo povsod naredila vrelo vodo.
    4. 4 Kuhajte majhne sorte. Nov, rdeč ali narezan krompir skuhajte 15 do 20 minut. Novi in ​​rdečkasti krompir naj kuhajo vsaj četrtino ure. Če narežete veliko narezano ali narezano sorto, te kose kuhajte tudi približno 15 minut. Če so kosi debeli manj kot 5 cm, jih pred kuhanjem kuhajte 10 minut.
      • Kuho lahko preverite pred iztekom priporočenega časa. Če krompir preizkušate in ga še niste kuhali, samo kuhajte zelenjavo.
      • Za to vrsto kuhanja so še posebej primerne trdne sorte mesa, kot so rdeče kože ali Charlotte. Težijo k temu, da predolgo kuhajo in se ne mehčajo.
    5. 5 Kuhajte velike sorte. Kuhajte jih 20 do 25 minut. Če kuhate velik krompir, kot je Bintjes, pustite, da se pred preskušanjem kuha vsaj 20 minut. Pokrijte jih, ko kuhajo. Yukon Gold traja nekoliko dlje kot druge sorte. Za kuhanje traja približno 25 do 30 minut.
    6. 6 Preverite kuhanje. Krompir z vilicami stresemo. Če želite vedeti, ali je krompir kuhan, vzemite enega iz ponve s pomočjo klešč. Postavite ga na čisto površino in vilico potisnite v sredino. Če se potopi v meso in pride brez večjega odpora, je zelenjava kuhana. Če niso kuhani, dajte tistega, ki ste ga preizkusili, v vodo in nadaljujte s kuhanjem 2 ali 3 minute, preden ponovno preverite.
      • Če krompir ni popolnoma kuhan, vilice pa jih zlahka preluknjate, jih kuhajte še minuto.




    7. 7 Odcedite krompir. Nalijte jih v tesnilo. V umivalnik dajte veliko cedilo. Ponev ponesite do umivalnika, medtem ko se zaščitite z rokavico v pečici. Vsebino posode počasi in previdno nalijte v cedilo, da odstranite vodo. Potem vrnite zelenjavo nazaj v ponev, da jih začinite ali pustite, da se ohladi, preden nadaljujete s pripravo vaše jedi.
      • Mnogi ljudje krompir takoj vrnejo v ponev, pred tem pa se v sušilniku popolnoma posušijo. Voda na njihovi površini jim preprečuje, da bi izsušili čas, da jih zaključimo.
      oglaševanje

    Metoda 3 od 3:
    Kuhajte krompir v mikrovalovni pečici



    1. 1 Očistite zelenjavo. Če jih želite kuhati brez kože, jih olupite. Začnite z izpiranjem krompirja pod pipo hladne vode. Hkrati jih podrgnite, da jih očistite. Če jih želite kuhati s kožo, pustite. V nasprotnem primeru držite vsak krompir z nedominantno roko tako, da roko spustite navzdol. Na vrhu zelenjave položite rezila trpote in povlecite lutko na dno pod kotom 45 °, da odstranite košček kože. Postopek ponovite po celotni površini krompirja.
      • Če želite, lahko krompir zdrobite s čisto zelenjavno krtačo. Bodo zelo čisti, na splošno pa ni nujno.
      • Kuhanje v mikrovalovni pečici ni najboljša metoda, saj nagiba sestavine nepravilno, vendar vam omogoča, da osvobodite štedilnik, kar je koristno pri kuhanju številnih jedi.
    2. 2 Napolnite posodo. Krompir damo v veliko mikrovalovno posodo. Vedno je primerno odporno steklo in na splošno je nepobarvana keramika. Preverite, ali oznake na dnu posode kažejo, da se lahko segreva v mikrovalovni pečici. Za kuhanje krompirja lahko uporabite katero koli mikrovalovno posodo.Dajte jih v posodo in dodajte dovolj vode pri sobni temperaturi, da jih popolnoma potopite.
      • Če ni zapisano, da je posoda mikrovalovna, poiščite tri majhne valovite črte, običajno z dvema ali tremi krogi na desni. Ta simbol pomeni, da je material mikroblak.
      • Če želite, lahko dodate tudi ščepec soli, vendar v primerjavi s kuhanjem na štedilniku ne bo imel veliko učinka.




    3. 3 Posodo pokrijemo. Vzemite zvitek raztegljivega filma in ga položite na vrh posode. Film raztegnite in ga stisnite okoli robov posode, tako da ostane na mestu. Presežek odrežite z zobmi na robu škatle. Nato v plastiki naredite štiri ali pet lukenj, da lahko para uhaja. Položite jih enakomerno, da se prepreči nabiranje pare pod delom filma.
      • Če škatle z raztegljivim filmom nimate več, lahko odtrgate presežek ali ga razrežete s škarjami.



    4. 4 Krompir segrejemo. Kuhajte jih na visoki moči 5 minut. Posodo postavite na sredino mikrovalovne pečice in zaprite aparat. Vklopite jo pri visoki moči in zelenjavo segrevajte 5 minut. Če imate 800-vatno mikrovalovno pečico, kuhajte zelenjavo 6 minut.
      • Funkcije in nastavitve temperature so odvisne od vsake mikrovalovne pečice. Glede na vaš model boste morda morali nekoliko povečati čas kuhanja.
    5. 5 Vmešajte zelenjavo. Posodo previdno odstranite iz mikrovalovne pečice. Bodite previdni, ker bo zelo vroče. Roke zaščitite z rokavicami v pečici. Postavite posodo in zložite raztezni film, pri čemer bodite pozorni na paro. Krompir mešajte z leseno žlico 30 do 45 sekund, da kroži voda in povečate možnosti, da se sestavine kuhajo enakomerno.
      • Zelenjava bo verjetno nekoliko mehčana, ko jih vmešate. To je normalno, vendar to ne pomeni, da so kuhane. Morajo kuhati malo, preden so pripravljeni.
    6. 6 Nadaljujte s kuhanjem. Krompir segrevamo še 5 minut. Stretch folijo postavite nazaj na svoje mesto, da pokrijete odprtino posode. Če ste odstranili rokavice iz pečice za mešanje sestavin, jih vrnite nazaj. Posodo previdno vzemite in jo postavite nazaj na sredino mikrovalovne pečice. Zaprite enoto in jo 5 minut poganjajte pri visoki moči.
      • Če kuhate majhne krompirje in so bili med mešanjem precej nežni, jih kuhajte na nizki moči 4 minute in nato kuhanje preverite z vilicami.
    7. 7 Preverite kuhanje. Krompir prebodite z vilicami. Ko se zelenjava kuha 5 minut, posodo odstranite iz mikrovalovne pečice in se zaščitite z rokavicami v pečici. Krompir vzemite s kleščami in ga položite na čisto površino. Nabrizgajte ga z vilicami, da preizkusite njegovo kuhanje. Če se lustensilni zobje potopijo v meso in izstopijo brez večjega odpora, je zelenjava kuhana.
      • Če je krompir še vedno čvrst, jih kuhajte še kakšno minuto ali dve in nato še enkrat preverite.
      • Jed bo vroča. Ne dotikajte se ga s kožo, saj boste morda hudo opekli.
    8. 8 Odcedite zelenjavo. Nato jih pustimo, da se ohladijo. V umivalnik dajte cedilo. Privijte rokavice v pečici in dvignite posodo. Vsebino počasi vlijemo v cedilo, da krompir odteče. Pustite jih, da se ohladijo, ali jih vzemite s kleščami in jih dajte v posodo, ki jo boste uporabili za nadaljevanje kuhanja. oglaševanje

    Videoposnetek

    pogled

    nasveti




    • Če želite, lahko krompir pred kuhanjem prebodite z vilicami. Nekateri mislijo, da če ne preluknjate kože, da bi para ušla, lahko zelenjava poči, vendar ni dokazov, da se to zgodi s kuhanjem z vodo.
    oglaševanje

    Potrebni elementi

    Očistite in pripravite krompir

    • Pomivalno korito
    • Rastlinska krtača (neobvezno)
    • Dober (neobvezno)
    • Rezalna deska (neobvezno)
    • Oster nož (neobvezno)

    V ponvi skuhajte krompir

    • Ponev
    • Sol
    • Vilice
    • Kuhinjske klešče
    • Rokavice iz pečice
    • Colander

    Kuhajte krompir v mikrovalovni pečici

    • Jed za mikrovalovno pečico
    • Dober (neobvezno)
    • Sol (neobvezno)
    • Stretch film
    • Mikrovalovna pečica
    • Vilice
    Vzpostavljeno iz »https://fr.m..com/index.php?title=make-soil-web-dolls&oldid=266392«