Kako kuhati pečen krompir

Vsebina

• faze
• 1. metoda Pripravite krompir
• 2. metoda Pečemo v tradicionalni pečici
• 3. način Uporabite aluminijasto folijo
• Metoda 4 Uporaba mikrovalovne pečice
• 5. način Uporaba enolončnice

V tem članku: Priprava krompirja Pečenje v tradicionalni pečici Uporaba aluminijaste folijeUporaba mikrovalovne pečiceZa uporabo enolončniceOcena izdelkaReferences

Pečen krompir je lahka jed, ki jo je mogoče narediti in poceni. Krompir je odličen vir vitaminov, vlaknin, kalija in mangana. Ker je krompir zelo vsestranski, obstaja veliko načinov za njihovo pripravo. Obstaja nekaj enostavnih načinov za pripravo pečenega krompirja (vendar vsi ti načini ne uporabljajo pečice). Izberite tistega, ki se vam zdi najbolj privlačen, in naredite nekaj testov!

faze

1. metoda Pripravite krompir

1. 
   

   
   Krompir olupite in dobro sperite s hladno vodo.

2. 
   

   
   jih osušite. Če uporabljate običajno pečico, odstranite odvečno vlago, tako da krompir posušite s suhim prtičem ali milom.

3. 
   

   
   Odstranite brsti iz krompirja.

4. 
   

   
   Po potrebi odstranite poškodovane dele krompirja.

5. 
   

   
   Krompir enkrat ali dvakrat prebodite z vilicami. To bo omogočilo hitrejše in enakomerno kuhanje.

2. metoda Pečemo v tradicionalni pečici

1. 
   

   
   
   
   Krompir natrgamo z olivnim oljem. Potrebno jih bo enakomerno premazati (neobvezno). Začinimo s poprom in soljo. Krompir položite na pekač ali pekač (neobvezno). (Nekateri raje krompir dajo neposredno na žar).

2. 
   

   
   Krompir kuhamo na 220 ° C od 45 do 60 minut. Krompir je pripravljen, ko jih lahko enostavno prebodite z vilicami.
   • Krompir lahko dlje časa kuhamo tudi pri nižji temperaturi. Ta postopek daje bolj hrustljavo kožo. Preizkusite 175 ° C približno 1,5 ure ali 190 ° 1,5 ure.
   • Čas kuhanja se razlikuje. Ves krompir ni enake velikosti in mase, zato so ti časi kuhanja le okvirni in ne nespremenljivi. Kuhanje si oglejte z vilicami in preverite, ali je krompir dosegel želeno kuhanje.

3. 
   

   
   
   
   Po potrebi začinite in okrasite. Tu je nekaj klasičnih kombinacij.
   • Sveža smetana in drobnjak
   • Maslo in sol
   • Sir

3. način Uporabite aluminijasto folijo

1. 
   

   
   Začinite krompir. Uporabite olivno olje, sol in poper (neobvezno). Če tega krompirja ne vključite v drugo jed, je najbolje, da krompir začinite z olivnim oljem, soljo in poprom.

2. 
   

   
   Krompir ovijemo v aluminijasto folijo. Aluminijasta folija je zelo dober prevodnik toplote, kar pomeni, da bo verjetno čas kuhanja krompirja, zavitega v aluminijasto folijo, krajši. Če pa imate radi pečen krompir s hrustljavo kožo, pazite: Krompir, kuhan v foliji, bo imel kožo na pari in ne hrustljavi.

3. 
   

   
   Kuhaj. Pečemo pri 220 ° C od 45 do 60 minut ali pri 400 ° C od 60 do 70 minut. Krompir, kuhan manj na hitro, ima bolj kremasto srce.
   • Pazite, da se krompir skuha pred koncem časa kuhanja. Dejansko bo aluminijasta folija pospešila kuhanje in kuhanju se boste izognili več kot je potrebno.

4. 
   

   
   Garnirajte po svojem okusu.

Metoda 4 Uporaba mikrovalovne pečice

1. 
   

   
   Krompir položite v posodo, primerno za mikrovalovno pečico. Nato jih s polno močjo dajte v mikrovalovno pečico 5 minut.

2. 
   

   
   Krompir obrnemo. Nato jih vrnite v mikrovalovno pečico še za 3 do 5 minut.

3. 
   

   
   Pazi na kuhanje. Če krompir še vedno ni v celoti kuhan, ga znova mikrovajte v 1-minutnih intervalih, dokler ni temeljito kuhan.

4. 
   

   
   Po potrebi okrasite.

5. način Uporaba enolončnice

1. 
   

   
   Krompir olupite, vendar ga ne posušite. Malo vlage bo vaš krompir po kuhanju boljši.

2. 
   

   
   Položite jih v posodo. Pokrijte in kuhajte na šibkem ognju 6 do 8 ur ali dokler ne postanejo mehki. Ta metoda vam bo dala lahek krompir z zelo mehko kožo. Dolgo kuhanje na zelo nizki vročini zmanjšuje nevarnost prekuhavanja krompirja.

3. 
   

   
   Po potrebi okrasite.