Vsebina
- sestavine
- faze
- Metoda 1 od 6:
Pripravite brokoli - nasveti
- Potrebni elementi
- Priprava brokolijev
- Za kuhano brokoli
- Za ocvrte brokoli
- Za kuhanje na pari
- Za peko
- Za kuhanje v mikrovalovni pečici
V tem članku je 7 referenc, na dnu strani so.
Brokoli ima sladek okus, podoben okusu špargljev in brokolija, vendar je ta okus povezan z rahlo zemeljsko aromo. Stebla kuhanih brokolija so čvrsta, glave pa nežne. Kuhanje je enostavno, zelenjavo pa obstaja na različne načine.
sestavine
Za 4 do 6 oseb
- 450 g brokolija
- 3 žlice olivnega olja
- 2 žlici limoninega soka (neobvezno)
- Sol (neobvezno)
- Mleti črni poper (neobvezno)
- 1/4 čajne žličke dailnega praška (neobvezno)
- Voda
faze
Metoda 1 od 6:
Pripravite brokoli
- 5 Končano. oglaševanje
nasveti
- Brokoli ni mlad brokoli. Gre za križ med kitajskim brokolijem, ki ima navadno tanka stebla in veliko listov, ter klasičnim brokolijem, ki ima v šopkih debela stebla in socvetja. Ta križ daje tanko zelenjavo, kot je kitajski brokoli, a okrašena s šopki kot klasični brokoli.
Potrebni elementi
Priprava brokolijev
- Rezalna deska
- Oster nož
- Vpojni papir
Za kuhano brokoli
- Velika ponev
- Lopatico ali klešče
- Colander
Za ocvrte brokoli
- Velika ponev
- Solatna posoda z ledeno vodo
- Velika peč
- Lopatico ali klešče
- Colander
Za kuhanje na pari
- Velika ponev
- Parna košara
- Lopatico ali klešče
Za peko
- Krožnik
- Lopatico ali klešče
Za kuhanje v mikrovalovni pečici
- Posoda za mikrovalovno pečico
- Objemka
- Colander