Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Pri ustvarjanju tega članka je v njegovi izdaji in izboljšanju s časom sodelovalo 36 ljudi, nekaj anonimnih.Miso juha je zelo priljubljena na Japonskem in v drugih delih Azijskega Pacifika. To je tradicionalna japonska jed. Korejske restavracije strežejo podobno juho, vendar drugačnega okusa.
faze
-
Juho segrejte. Dashi nalijte v veliko ponev in na visoki vročini segrejte na štedilniku. -
Rehidrirajte wakame. Dajte ga v manjšo posodo in dodajte dovolj vode, da se dobro prekrije. To bo alhidriralo in nabreklo. -
Raztopite miso pasto. Dajte ga v skodelico in dodajte malo dašija, da ga stopite. Dobro premešamo, da se testo popolnoma raztopi. Zmes vlijemo v ponev in mešamo tekočino. -
Izrezan tofu. Narežite ga na kocke, široke približno 1 cm. Če želite, lahko naredite manjše ali večje kocke. Vsebino ponve dodajte kocke in zmanjšajte toploto. -
Dodajte wakame. Ne sme vreti, ker lahko to spremeni ali zmanjša okus jedi. -
Postrezite juho. Nalijte ga v sklede. Zeleno čebulo narežite in jih uporabite za okrasitev miso juhe pred jedjo.
- Merilna skodelica
- Ponev
- Majhna posoda
- Skodelica
- Žlico
- Čajna žlička
- Oster nož
- Rezalna deska