Kako narediti olivno olje z limono

Vsebina

• faze

je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka so pri urejanju in izboljševanju sodelovali prostovoljni avtorji.

Olivno olje in limona sta dve "super živili". Oljčno olje je zelo dobro za srce in holesterol, limone pa pospešujejo krvni obtok in vsebujejo antioksidante, vitamine in esencialne minerale. Pivo limone v olivnem olju je odličen način za dodajanje okusa jedi iz riža, testenin, krompirja, rib, zelenjave in perutnine. Lepo darilo je lahko tudi steklenica limoninega oljčnega olja. Olje cvetove limone naredite tako, da svežo in trdno limonovo lupino namočite v čisto posodo, napolnjeno z oljčnim oljem dobre kakovosti.

faze

1. 
   

   
   Kupite šest limon v trgovini z živili, ekološkem trgu ali lokalnem lokalu.
   • Poiščite stene z limonami. Zrela limona mora biti videti težka glede na svojo velikost, biti svetlo rumena in imeti drobnozrnat lubje.

2. 
   

   
   Uporabite ekstra deviško oljčno olje. Če ga nimate, ga kupite. Ekstra deviško oljčno olje je najboljše, saj ima lahkoten okus in ga lahko uporabimo za kuhanje skoraj vsega.
   • Predvidite približno 700 ml olja za šest limon. Na liter je veliko steklenic olja, kar tudi deluje.

3. 
   

   
   Limone operemo v hladni tekoči vodi. Nabrizgajte jih z vpojnim papirjem, da absorbira vodo in jih pustite na zraku posušiti na rezalni plošči.

4. 
   

   
   
   
   Olupite vsako limono. Vrvice raztresemo s koščki limoninega mesa. Lahko se vlije samo lupina, sploh ne od mesa.

5. 
   

   
   Pustite, da se zelenice vsaj eno uro posušijo. Če vlaga v oljčno olje pride skozi limonino lupino, lahko v vašem limoninem olju rastejo bakterije in plesni.

6. 
   

   
   Posušene zelenice damo v kozarec ali drugo posodo z nepredušno pokrovko. Če nameravate kot darilo ponuditi limonino oljčno olje, izberite lepo kozarec ali drugo kozmetično posodo.
   • Za to metodo poiščite kozarec s prostornino enega litra. Če uporabljate več ali manj limone in olja, boste morali prilagoditi prostornino ali uporabiti več kozarcev.

7. 
   

   
   
   
   V kozarec nalijte ekstra deviško oljčno olje nad limonino lupinico. Kozarec dobro zaprite.

8. 
   

   
   Pustite, da olje in limona vlijeta dva tedna. Pustite kozarec na hladnem in suhem mestu, stran od neposredne sončne svetlobe.

9. 
   

   
   Po dveh tednih olje filtrirajte s cedilo. Lahko vržete zešt, ki so služile, da dajo limonski aromi olje.

10. 
    

    
    V kozarec nalijte olje ali izberite drug kozarec, da ga predstavite in obdržite.

11. 
    

    
    Poiščite načine uporabe limoninega olja. Recepte najdete v kuharskih knjigah ali na spletu, na spletnih mestih, kot je kuhar ali kuharska delavnica.
    • Če ponudite nekomu drugega olja, v kozarec pritrdite majhno kartonko z receptom. Napišite ali natisnite recept in sestavine na majhen karton in ga pritrdite na kozarec s trakom.