Vsebina
- sestavine
- Tradicionalni morski biskvit
- Puhast morski biskvit
- Fry morske piškote
- faze
- Metoda 1 od 5:
Naredite tradicionalni morski biskvit - Metoda 3 od 5:
Fry morske piškote - Metoda 4 od 5:
Jedli morske piškote - Metoda 5 od 5:
Izdelajte različne različice - nasveti
- opozorila
- Potrebni elementi
V času velikih prehodov s čolni v srednjem veku in do predvečer druge svetovne vojne so pomorščaki pogosto imeli težave z ohranjanjem užitne hrane na krovu ladij. Jedli so morske piškote, vedno pa so iskali različne načine, kako bi pojedli ta neokusni piškotek z nečim, kar bi mu lahko dalo nekaj okusa. Danes ni obrok, ki ga iščete. Toda vedite, da lahko kljub suši ostanejo porabni vsaj petdeset let. Za odličen pohod so lahko majhno dopolnilo vsakodnevnega, da ostanejo v formi.
sestavine
Tradicionalni morski biskvit
- Šest skodelic moke
- Skodelica vode
Puhast morski biskvit
- Štiri skodelice moke
- Dve skodelici hladne vode
- Dve žlici hladnega masla ali margarine / maščobe
- Štiri čajne žličke soli
Fry morske piškote
- Sestavine recepta zgoraj
- Oljčno olje
- Sladkorni sladkor (neobvezno)
faze
Metoda 1 od 5:
Naredite tradicionalni morski biskvit
- 4 Zalijemo z malo vode. Dodajte v posodo z vodo.
- 5 Vse premešajte. Mešajte celoto, dokler ne dobite paste.
- 6 Naredite kvadratke. S testo naredite kvadratke sedem centimetrov za sedem in debelino 2,5 centimetra.
- 7 Položite jih na krožnik. Vzemite svoje kvadratne testenine in jih položite na čist piškotek brez maščob.
- 8 Naredite luknje v testo. Prinesite nabodalo in naredite štiri vrstice iz štirih lukenj. Naredite luknje, ki so polovico debelejše kot vaši morski piškoti.
- 9 Postavite jih v pečico. Piškotek postavite v pečico in pustite, da se kuhajo trideset minut, nato pa jih vzemite ven, da se ohladijo.
- Jejte jih prej. Ta recept morskih piškotov bo povzročil, da piškoti postanejo vroči. Zato bodo mehkejši piškoti, vendar s krajšim rokom uporabe.
Metoda 3 od 5:
Fry morske piškote
- 1 Prelijemo sestavine. V svojo skledo dodajte sol, vodo, stopljeno maslo in začimbo, ki jo izberete. Če želite, lahko dodate moko. Nato uporabite enega od zgoraj opisanih receptov.
- 2 Naredite zapis. Ko dobite dobro testo, vzemite peščico testa, ki ga razvaljate v kroglico, nato pa sploščite, da naredite disk.
- 3 Naj bodo ocvrti z oljem. V ponev vlijemo olje in prepražimo. Temperaturo ognja lahko povečate, maščobo pa boste razkrili.
- Dobra izbira olja bi bilo oljčno olje.
- 4 Nehajte kuhati. Nehajte jih ocvrti, nato pa jih položite na papirnati krožnik, ki bo na običajnem krožniku. Kartonska plošča je tam, da si povrne maščobo.
- 5 Odložite svoje ocvrte morske piškote. Končano je, lahko jim ponudite, da jih pojedo. Če želite, morske piškote potresemo s sladkorjem iz ledu.
- Hranite jih lahko v nepredušni škatli.
Metoda 4 od 5:
Jedli morske piškote
- 1 Potopite jih v kavo. Morski piškoti naj nekaj minut počivajo v skodelici kave.
- 2 Piškotke položite v maščobo slanine Morski piškoti položite v ponev s polno slaninsko slanino in nato ocvrite.
- 3 Naredite nekaj vafelj. Morske piškote za eno noč dajte v vodo. Naslednji dan prepražimo v ponvi z maslom. Zavedajte se, da se tradicionalni piškotki ne bodo pokvarili v vodi. Vendar bodo bolj gumijasti in mehki. oglaševanje
Metoda 5 od 5:
Izdelajte različne različice
- 1 Dodamo malo olivnega olja. Za lažjo prehrano lahko dodate tri žlice olivnega olja. Slabosti je, da dodajanje oljnih ali maščobnih morskih piškotov po nekaj tednih ali mesecih postane mrzlo, odvisno od temperature in drugih parametrov.
- 2 Nalijte cimet in sladkor. Da bo bolj prijetna, lahko dodate četrt skodelice cimeta in sladkorja ali samo sladkorja. Vendar pa bo zmanjšala čas konzerviranja in prinesla plesen.
- 3 Dodajte sol. Lahko dodate sol, dala bo boljši okus, vendar ne bo več morskih piškotov po tradicionalnem receptu. oglaševanje
nasveti
- Upoštevajte, da bodo ob izhodu pečice še vedno mehke. Če želite imeti morske piškote s trdoto, ki jo morajo imeti, jih boste morali pripraviti kakšen mesec vnaprej, nato pa jih hraniti na suhem in hladnem. Lahko so zelo trdi.
- Morske piškote pogosto razrežemo z rezino noža, nato jih damo v juho, da ji damo konsistenco.
opozorila
- Ne jejte, če imate zob na vrtišču, krono ali krhke zobe.
- Zavedajte se, da bo dodajanje sladkorja ali arom zmanjšalo rok trajanja morskega piškota.
- Morski biskvit v resnici nima okusa, zanimivo ga je namočiti, preden ga pojemo in potem prevzame okus omake ali pijače.
Potrebni elementi
- Posoda in mešalnik
- Pečica
- Piškotni list
- Nabodalo
- Nož za pico ali nož
- Rolo zatič