Znanje

Kako narediti beljakovinske palačinke

Posted on
Avtor: Randy Alexander
Datum Ustvarjanja: 27 April 2021
Datum Posodobitve: 16 Maj 2024
Anonim
KAKO NAPRAVITI PALAČINKE KOJI UVJEK USPJEVAJU - TAČAN RECEPT ZA 10 PALAČINAKA
Video.: KAKO NAPRAVITI PALAČINKE KOJI UVJEK USPJEVAJU - TAČAN RECEPT ZA 10 PALAČINAKA

Vsebina

V tem članku: Naredite palačinke z vaniljevimi beljakovinami Naredite jabolčne ali bananine beljakovine palačinke Naredite beljakovinske oreščke palačinkeReferences

Beljakovinske palačinke so nov trend združevanja prehranske prehrane z okusnim, simpatičnim grehom. Naslednji recepti vzamejo večino moke iz običajnih palačink in jo nadomestijo z beljakovinami, bogatimi sestavinami, kot so skuto, beljakovinski prah in arašidovo maslo. Preizkusite te različne recepte in naredite palačinke, ki vsebujejo 18 do 33 gramov beljakovin na porcijo.


faze

1. način Naredite beljakovinske palačinke z vanilijo



  1. Kupite beljakovinski prah z vanilijo. Praviloma vaniljev beljakovinski prah običajno uporablja v smoothiejih za uživanje beljakovin po vadbi, temu receptu za palačinke doda okus.



  2. 50 g ovsenih kosmičev nalijte v mešalnik ali predelovalec hrane. Uporabljajte klasično ovseno kašo in ne instantno različico.



  3. Od beljakov ločite 3 rumenjake. V skledo nalijemo 3 beljake.



  4. Dodajte 80 g svežega sira 0% brez dodane soli.




  5. Nalijte 1 čajno žličko (5 ml) vanilije. Za sladke palačinke dodajte 1 čajno žličko (5 ml) medu.



  6. Zaključite s četrtino odmerka vanilijevega beljakovinskega prahu.



  7. Zamenjajte pokrov hladilnika. Sestavine mešajte do gladke. Kot v klasičnem testo, če mešanica vsebuje grudice, bodo palačinke le gostejše in okusne.



  8. Na srednji vročini segrejte ploščo ali ponev iz litega železa. Ponev pokrijemo z oljem, maslom ali kuharskim razpršilcem.



  9. Testo vlijemo v 2 ali 3 kroge na ponev. Obrnite jih, ko so palačinke vroče.




  10. Odstranite palačinke iz ponve. Pokrijte jih s sadjem ali posujte s sladkorjem za ledino. Postrezite takoj.

2. način Naredite beljakovinske palačinke z jabolkom ali banano



  1. 1/3 banane dajte v mešalnik ali predelovalec hrane. Banana naj bo zelo zrela. Če je bil v hladilniku, ga morate izvleči, preden postane mehak. Upognite ga v krogih.
    • Namesto banane lahko dodate 80 ml jabolčne omake ali pol naribanega jabolka.



  2. Dodamo 3 beljake. Razbite 3 jajca in beljak ločite od rumenjaka. uporabili boste le beljake, rumenjak pa lahko obdržite, da pripravite kaj drugega, morda majonezo?



  3. Dodajte četrtino odmerka vanilijevega beljakovinskega praška.



  4. Pokrov postavite na mešalnik. Mešajte, dokler testo ni skoraj gladko.



  5. Testo vlijemo v predhodno segreto namaščeno ponev. Če je ponev dovolj velika, lahko hkrati skuhate 2 ali 3 palačinke.



  6. Palačinke obrnite. Ko so napol kuhane, jih obrnite, da lahko druga stran kuha po vrsti.



  7. Postrezite palačinke. Lahko jih prekrijete z ledenim sladkorjem, medom, koščki sadja ali sladoledom!

3. način Naredite beljakovinske palačinke z oreščki



  1. V mešalnik ali predelovalec hrane dajte 1/2 odmerka vanilijevega beljakovinskega praška.



  2. Dodamo 3 beljake.



  3. Dodamo 1 ali 2 žlici masla ali arašidovega masla.



  4. V mešalnik vlijemo 60 ml nesladkanega mandljevega mleka.



  5. Sestavine mešamo toliko časa, da testo postane skoraj gladko.



  6. Palačinke kuhamo v predhodno segreti in predhodno namaščeni ponvi. Postrezite s svežim sadjem.



  7. Uživajte!