Kako narediti žvečilni gumi

Vsebina

• faze
• 1. metoda Klasični žvečilni gumi
• 2. način Naravni žvečilni gumi s čebeljim voskom
• Metoda 3 Žvečilni gumi s tekočino

V tem članku: Klasični žvečilni gumiNaravni žvečilni gumi s čebeljim voskomŽvečilni gumi s sokom tekočega barjaReferences

Sami lahko naredite poljubne bombone, zakaj ne bi poskusili žvečilnih gumijev? Moški žvečijo gumi že vsaj 5000 let zaradi njenih zdravilnih lastnosti in osvežitve diha. Preberite naslednji članek, če želite izvedeti, kako narediti žvečilni gumi na tri različne načine: z gumi, s čebeljim voskom in s sokom sladkega guma.

faze

1. metoda Klasični žvečilni gumi

1. 
   

   
   Sestavine segrejte. V zgornji del vodne kopeli postavite gumi, koruzni sirup, glicerin, citronsko kislino in aromo žvečilnih gumijev. Postavite bain-marie na plinsko peč in segrevajte na srednji vročini. Mešanico segrejte, dokler ni vroča in lepljiva, občasno mešajte z žlico.
   • Guma, glicerin in citronsko kislino lahko kupite v trgovinah s tovarnami sladkarij ali na spletu pri trgovcih na debelo. Izberite klasično aromo za svoj žvečilni gumi ali izberite nekaj eksotičnega, kot je apno.
   • Prav tako lahko dodate nekaj kapljic barvila za hrano, da dobite barvo žvečilnega gumija.
   • Bain-marie lahko ustvarite, če ga nimate, tako da dobite dva lonca, enega manjšega od drugega. Najširšo ponev napolnite z nekaj centimetrov vode in jo postavite na plinsko peč. Manjšo ponev postavite v notranjost, tako da plava v vodi. V manjše ponve dajte vse sestavine, razen sladkorja za glazuro, in prižgite ogenj. Zmes segrejemo, dobro premešamo.

2. 
   

   
   
   
   Naredite jamico sladkorja za glazuro. Nekaj ​​c. do s. sladkor za led in preostanek prelijemo na desko za rezanje in na katero koli drugo čisto delovno površino, da nastane majhen kup. S prsti izkopljete majhno vdolbinico v kupu sladkorja za led.

3. 
   

   
   V jamico vlijte stopljeno gumo. Ker ste zelo previdni, v vodno kopel vlijte gumi, ki ste ga stopili, neposredno v sladkorno posodo. Pazite, da v mešanico ne vlijete vode.

4. 
   

   
   Pripravite pasto za žvečilni gumi. Prste pokrijemo s sladkorjem za ledino in gnetemo pasto iz dlesni, tako da jo mešamo s sladkorjem za glazuro. Obe sestavini gnetite skupaj, dokler testo ne postane lepljivo, nato dodajte malo več sladkorja iz ledu in nadaljujte z gnetenjem. Testo gnetemo približno 15 minut, dokler testo ne postane mehko in prožno in se ne lepi več na prste.
   • Če testa ne gnetete dovolj, se bo gumi navadno razpadel, zato tega koraka ne preskočite.
   • Ko končate, mora biti testo gladko in čvrsto.

5. 
   

   
   
   
   Testo razvaljamo. Testo dajte predse in nanj položite dlani. Z rokami razvaljamo testo, da naredimo dolgo in tanko klobaso. Poskusite jo razvaljati, da bo po celotnem pudingu enaka debelina. Z nožem narežite puding na majhne koščke, ki jih lahko zlahka žvečite.
   • Če želite, lahko testo namažete tudi z valjarjem in izrežete kvadratke žvečilnega gumija.
   • Testo lahko tudi razvaljate, da dobite kroglice za žvečenje.

6. 
   

   
   Dokončajte žvečilni gumi. Koščke žvečilnega gumija razporedite v sladkorju za led, da preprečite, da bi se lepili drug na drugega. Pakiranje žvečilnega gumija naredite tako, da v pergamentni papir izrežete kvadratke in nato pakirate žvečilni gumi.

2. način Naravni žvečilni gumi s čebeljim voskom

1. 
   

   
   Vosek stopite. Vosek dajte v bain-marie. Postavite bain-marie na plinsko peč in segrevajte na srednji vročini. Vosek topite, dokler ne postane mehak in viskozen.

2. 
   

   
   Dodajte med. Med postavite v bain-marie in ga primešajte čebeljemu vosku. Če želite, lahko namesto medu postavite tudi koruzni sirup.

3. 
   

   
   Dodajte arome. Poprova meta se odlično obnese s čebeljim voskom. Poskusite lahko tudi s cimetom, limono ali sladko sladico. Nalijte približno pet kapljic arome v bain-marie nad čebeljim voskom in medom ter dobro premešajte.
   • Dodate lahko tudi drobno sesekljana zelišča, kot so rožmarin ali listi mete.
   • Če želite pripraviti zdravilni žvečilni gumi, dodajte nekaj poprove mete in nekaj kapljic limone.

4. 
   

   
   Dodajte sladkor. V zmes vlijemo sladkor za glazuro in premešamo. Zmes naj se začne zgostiti. Mešanico okusite in dodajte več okusa ali sladkorja iz ledu, če ji želite dati več okusa ali če želite, da je slajša.

5. 
   

   
   Žvečilni gumi prelijte v kalupe. Uporabljajte kalupe za sladkarije, pladnje za kocke ledu ali manjše kalupe za žvečilni gumi. V vsako od kalupov nalijte enako količino dlesni. Dagnje postavite v hladilnik, da se žvečilni gumi strdijo, nato pa jih, ko jih želite žvečiti, vzemite iz školjk.

Metoda 3 Žvečilni gumi s tekočino

1. 
   

   
   Poišči sladko. Že od antičnih časov se je tekoči barski sok uporabljal zaradi svojih zdravilnih lastnosti in izdelave žvečilnih gumijev. Sladek je listopadno drevo, ki ga najdemo v Severni Ameriki.

2. 
   

   
   Poiščite mesto, kjer se izcedi sok iz prtljažnika. Sok sladkega guma je pod njegovim lubjem. Morda boste našli mesto, kjer je bila lubja odstranjena in lahko enostavno dostopate do soka. Če ga ne najdete, s švicarskim vojaškim nožem odstranite lubje na majhnem območju. Videli boste, da spodaj teče sok.
   • Ne odstranite preveč lubja, drevo boste poškodovali.
   • Odstranite lubje na visoki višini, da živali ne bodo imele dostopa.

3. 
   

   
   Počakajte, da se sok strdi. Če počakate nekaj dni, boste videli, da se sok strdi in spremeni v gumo. Vrnite se na isto drevo tri dni po zarezi, da preverite. Če je sok še vedno tekoč, se vrnite čez nekaj dni. Če je žilava, je pripravljena postati žvečilni gumi.

4. 
   

   
   Strgnite smolo z drevesa. V ta namen uporabite nož švicarske vojske. V roke ali v majhno posodo primite majhne koščke smole.

5. 
   

   
   Žvečite smolo. Koščke smole dajte v usta in uživajte v minimalističnem žvečilnem gumiju.