Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Pri ustvarjanju tega članka je v njegovi izdaji in njeni izboljšavi sčasoma sodelovalo 14 ljudi, nekaj anonimnih.Tu je jabolčni hrustljav recept, ki ga je navdihnila knjiga Jacquesa Torresa "Desertni cirkus doma". Zelo dober recept.
faze
-
Pečico segrejte na 170 ° C. -
V skledi zmešamo moko, sladkor, maslo, cimet, sol in muškatni orešček. S prsti ali nožem zmešajte maslo s preostalimi sestavinami (mešanica mora biti peščena in na njej bi morali videti majhne koščke masla). -
Vmešajte oreščke (po maslu, da vam jih ni treba rezati, ko mešate). -
V pečici namastite globoko posodo ali poškropite z rastlinskim oljem -
Jabolka narežite na rezine. -
Posodo napolnite s pol jabolk. Dodamo polovico jabolčnika, nato dobro količino hrustljavega olja. Pokrijte s preostalim jabolkom, jabolčnik (ne skrbite, če jabolka preplavijo, se bodo med kuhanjem spustila). Pokrijte s preostankom mešanice. -
Pečemo, pokrito približno trideset minut. -
Odkrijte in pustite v pečici, dokler hrustljava ne postane zlata in suha, približno trideset minut. -
Vzemite iz pečice in postrežite v skledicah (lahko dodate vaniljev sladoled ali smetano, da se na hrustki stopijo). -
Končano.