Znanje

Kako narediti pire krompir pire

Posted on
Avtor: Judy Howell
Datum Ustvarjanja: 26 Julij. 2021
Datum Posodobitve: 1 Julij. 2024
Anonim
pire krompir (izuzetno ukusan i savrsene teksture)
Video.: pire krompir (izuzetno ukusan i savrsene teksture)

Vsebina

V tem članku: Tradicionalni česen MashCreamy česen PuréeTexane česen pireReferences

Če imate radi pire krompir in česen, zaprite oči in si predstavljajte užitek pokušine slanega pire krompirja! Sladkost pireja in osebnost česna se čudovito združita. Obstajajo različni načini priprave česnovega pireja in v tem članku vam ponujamo tri recepte česnovega pireja, ki bodo navdušili vaše goste. Ne glede na to, ali gre za novo leto, skupni obrok, večerjo s prijatelji ali družinski obrok, pire krompirjev pire bo ribe in meso spremljal do popolnosti in če ste vegetarijanec, bo postal ena izmed vaših najljubših jedi.


faze

1. metoda Tradicionalni česen pire



  1. Olupite krompir. Olupite sedemsto petdeset gramov krompirja in ga narežite na koščke.



  2. Krompir narežemo. Z ostrim kuhinjskim nožem krompir narežite na kocke približno centimeter.



  3. Vzemi lonec. Rezan krompir položite v velik lonec.



  4. Dodamo česen. V lonec damo šest strokov česna in olupimo.



  5. Dodajte vodo. Koščke krompirja prekrijte z vodo.




  6. Zavremo vodo. Na lonec postavite pokrov in na visoki vročini segrejte vodo.



  7. Vstavite krompir. Ko voda zavre, ugasnite vročino in kuhajte krompir petnajst minut. Okus česna bodo absorbirali postopoma.



  8. Odcedite krompir. Po petnajstih minutah krompir in česen odcedite v colanderju in jih prestavite nazaj v lonec.



  9. Zmešajte krompir. Koščke krompirja in stroke česna zdrobite z vilicami, krompirjevo žlico ali pirejem krompirja, medtem ko česen previdno mešate s krompirjem.



  10. Dodajte mleko. V lonec nalijemo skodelico in tretjino toplega mleka. Zmešajte mleko s krompirjem, da dobite kremasto in rahlo kašo.




  11. Začinite pire krompir. Na česnov pire nalijte malo soli in mlete paprike ter premešajte.



  12. Vmešajte peteršilj. Če želite, dodajte pol skodelice mletega peteršilja.



  13. Uživajte v svojem okusnem pireju iz pireja. Uporabite svoj česen pire, ki ga spremljate z b & b mesom. uf, kos piščanca ali lososa.

Metoda 2 kremast česen



  1. Olupite krompir. Olupite en kilogram in sedemsto gramov krompirja in ga narežite na kocke. Razrežite jih čim več na kose iste velikosti.



  2. Vzemi ponev. Narezan krompir postavite v veliko ponev, dodajte dve žlici soli in krompir prekrijte z vodo.



  3. Zavremo vodo. Ponev postavite na štedilnik in na srednji vročini segrejte vodo.



  4. Zmanjšajte ogenj. Zmanjšajte toploto za kuhanje krompirja v vreli vodi.



  5. Pazi na kuhanje. Pustite, da se krompir kuha v vreli vodi deset do petnajst minut. Po petnajstih minutah, če se koščki zlomijo, ko jih vilite z vilicami, je vaš krompir kuhan.



  6. Segrejte smetano. V srednje ponev vlijemo dve skodelici (štiristo osemdeset mililitrov) svetle smetane. Dodamo šest zdrobljenih strokov česna. Kremo segrejte in ponev premaknite stran od vira toplote, ko se krema začne tresti.



  7. Odcedite krompir. Krompir prestavite na tesnilo, da se odcedi, in ga postavite nazaj v ponev.



  8. Zmešajte krompir. Ustvarite pire, tako da krompir zdrobite z vilicami, krompirjevo žlico ali krompirjevim pestičem, potem ko v lonec dodate vročo tekočo smetano in sto osemdeset mililitrov parmezana. Sestavine previdno zmešajte z vilicami.



  9. Pire pustite, da se zgosti. Pustite, da se vaš kremast pire strdi pet minut, da se zgosti.



  10. Uživajte v svojem okusnem kremnem česnovem pireju. Pire pripravite skupaj z ribami, mesom, omleto itd.

Metoda 3 krompir v pireju iz česna



  1. Pripravite glavo česna. Odstranite kožo, ki obdaja glavo česna, vendar strokov ne ločite in jih ne olupite.



  2. Imej nož. Z ostrim kuhinjskim nožem odrežite zgornji konec glave česna.



  3. Namastite glavo česna. Glavo česna premažite z ekstra deviškim oljčnim oljem s kuhinjsko krtačo.



  4. Olupite glavo česna. Glavo česna ovijemo v debel kos aluminijaste folije.



  5. Segrejte pečico. Segrejte pečico na temperaturo dvesto dvajset stopinj Celzija in pecite glavo česna. Pustite, da se v pečici kuha trideset do petintrideset minut, dokler stroki ne postanejo mehki.



  6. Kuhajte čebulo. V ponev vlijemo čajno žličko ekstra deviškega oljčnega olja in na tanko narezano belo čebulo dušimo 15 do 20 minut, občasno mešamo.



  7. Čebulo dajte v mešalnik. Zlato narezano čebulo prenesite v mešalnik ali predelovalec hrane. Naredite pire krompir s sesekljano čebulo in odložite v skledo.



  8. Krompir položite v ponev. V veliko ponev položite svoje štiri narezane krompirje in v lonec nalijte vodo.



  9. Zavremo vodo. Ponev postavite na štedilnik in na visoki vročini priperite vodo.



  10. Kuhajte krompir. Zmanjšajte toploto, da krompir na nizki vročini dušite v vreli vodi petnajst do dvajset minut. Košček krompirja z vilicami prebodite, če se vam zlomi, je krompir dovolj kuhan.



  11. Odcedite krompir. Koščke krompirja odcedite v testenini in jih prestavite v veliko skledo.



  12. Dodamo česen. Zmečkajte glavo česna in česen zmešajte s krompirjem.



  13. Dodajte ostale sestavine. Dodamo 1/4 skodelice crème fraiche, 1/4 skodelice zmehčanega masla, 1/4 skodelice posnetega mleka, 1/4 skodelice parmezana, 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke mletega popra v solatni skledi. Te sestavine temeljito premešajte s svojim krompirjem.



  14. Zmešajte krompir. Končajte pripravo svojega pirejevega krompirjevega pire v teksaškem slogu tako, da vse sestavine zdrobite z vilicami, krompirjevim pestičem ali veliko žlico do gladkega.



  15. Pire pustite, da se zgosti. Pire pustite pet minut sedeti, da se zgosti.



  16. Uživajte v svojem okusnem teksaškem pireju iz česna. Pire lahko postrežete v posameznih jedeh ali pa ga uporabite za pripravo glavne jedi.