Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka so pri urejanju in izboljševanju sodelovali prostovoljni avtorji.Redukcija rdečega vina je omaka iz rdečega vina, goveje juhe in aromatične zelenjave. Narejena je tako, da spremlja zrezke in pečeno meso. Ta zmanjšana omaka jedi doda okus in bogastvo in ne skrbite: ves alkohol med kuhanjem izhlapi.
faze
- 9 Sol in poper. Za zmanjšanje rdečega vina dodajte sol in poper po svojih okusih. Omako postrezite z mesom po vaši izbiri. oglaševanje
Potrebni elementi
- Velika ponev
- 2 sesekljana stroka česna
- Izklesan pol-ognon
- 2 žlici olivnega olja
- 500 ml goveje juhe
- 250 ml rdečega vina (po možnosti merlot)
- Sol in poper po vašem okusu