Vsebina
- faze
- 1. način: Zeleno hranimo v aluminijasti foliji
- 2. način Uporabite papirnate brisače
- 3. način: Zeleno hranite v vodi
Če boste lahko zelenjavo ohranili svežo, lahko dodate več drobtin v svoje juhe, solate in prigrizke. To lahko storite tako, da ga pravilno držite. Lahko ga zavijete v aluminijasto folijo, pustite v vodi ali uporabite papirnate brisače. Ne pozabite ga vreči stran, če se je že posušil. Na splošno ga lahko hranite 3 do 4 tedne.
faze
1. način: Zeleno hranimo v aluminijasti foliji
-
Zavijte ga v aluminijasto folijo. Najpogosteje se začne vesti zaradi sproščanja etilena, hormona, ki pomaga zoreti. Ko se ovijete v aluminijasto folijo, preprečite, da bi ta hormon ušel. Če ga hranite v dovolj obsežni plastični vrečki, se etilen ujame, zaradi česar se zelena zmehča. Folija preprečuje, da bi preveč zrasel in izgubil hrustljavost.- Litilen je snov, ki jo rastline naravno sproščajo. Rastlina povzroči zorenje rastline, preden jo pustimo, da se razpade. Čeprav je za rastlino potrebna, lahko ta snov povzroči, da postane preveč zrela in se v določenem trenutku razgradi.
- Če ga pustite v plastični vrečki, vlepite etilen in zelena bo hitreje razpadla.
-
Po vsaki uporabi ovijte zelenico. Po uporabi želene količine zavijte preostalo v aluminijasto folijo. Ne pozabite zategniti materiala, saj boste s tem preprečili utekanje etilena.- Če je aluminijasta folija umazana, jo morate zamenjati s čisto folijo.
-
Hranite 3 do 4 tedne. Hranite v hladilniku. Zahvaljujoč tej metodi lahko pričakujete, da jo boste obdržali 3 do 4 tedne. Potem se bo začel posušiti in ga boste morali vreči stran.- Morda bi bilo koristno opisati datum, ko ste ga kupili.
- Ne smete ga jesti, ko je videti suh. Običajno bo postala belkasta barva. Tudi v sredini bo votel. Veje se bodo začele upogibati in padati.
2. način Uporabite papirnate brisače
-
Vlažne papirnate brisače. Pridobite velik kos papirnatih brisač, da se ovijete okoli vejic zelene. Papir podstavite pod vodo iz pipe. Navlažite ga, vendar ne pustite, da se sam zalije z vodo.- Če želite, lahko uporabite filtrirano vodo, da jo navlažite.
-
Papir ovijemo okoli vej. Zložite ga na pol. Nato ga močno zavijte in pokrijte celotno dolžino veje. Ko je dobro zavit, vzemite gumijast trak. Z njim držite papirnato brisačo nad vejo. -
Nato jo zavijte v plastično vrečko. Zdaj jo lahko ponovno postavite v plastično vrečko, v kateri je bila prodana. Vendar ne smete pustiti, da se etilen ujame v vrečko. Je hormon, ki bo zoril rastlino in ne bo ostal dolgo. Vrečko ovijte okoli celera, da pustite etilen. Nato z elastičnim trakom pritrdite na svoje mesto. -
Odvrzi, ko ne bo več dobro. Pazite na znake, ki to kažejo. Morda opazite, da so veje mehke in upognjene, da je rastlina belkasta, sredina pa votla. Na splošno jo lahko pustite v hladilniku 3 do 4 tedne.
3. način: Zeleno hranite v vodi
-
Pripravite ga. Da bi ga obdržali v vodi, ga boste morali rezati. Za začetek odrežite stebla na dnu zelene.- Prav tako morate odstraniti liste. Lahko jih uporabite za kuhanje, medtem ko jih hranite nekje drugje.
- Ko jih odstranite, vsak kos zelene prerežite na pol.
-
Dajte v posodo. Izberite eno, kamor lahko namestite veje zelene. Na vrhu mora biti dovolj prostora, medtem ko na vrhu pustite približno 2 cm. Plastična škatla ali velika skleda bi morala narediti delo.- Uporabite posodo, ki jo lahko pravilno zaprete. Manj ko je rastlina izpostavljena zraku in bolje.
-
Posodo napolnite z vodo. Uporabite filtrirano vodo, saj voda iz pipe lahko vsebuje kemikalije, ki škodujejo rastlini. Nalijte toliko, da vse skupaj pokrijete. Posodo dobro zaprite in postavite v hladilnik. Če pokrova ni, ga pokrijte s plastično folijo. -
Vodo menjajte vsak dan. Pomembno je, da ne pozabite spremeniti vode. Ta metoda ne bo delovala, če rastlino vsak dan pustite v isti vodi.- Ne pozabite namesto vode iz pipe postaviti filtrirane vode.
- Enako metodo lahko uporabite tudi na drugih užitnih koreninah, za katere ostanejo hrustljave.
-
Vrzi zelenico. Sčasoma zelena naenkrat ne bo dobra. To naj bi se zgodilo po 3 do 4 tednih.- Naj prevzame belkasto barvo. Tudi v sredini bo votel.