Kako pečemo svinjska rebra

Vsebina

• faze
• 1. način Svinjska rebra s sojino omako
• 2. metoda Svinjska rebra, marinirana s pivom
• Metoda 3 Svinjski kotleti na žaru z vročo omako

V tem članku: Svinjska rebra s sojino omako Svinjska rebra, marinirana v pivuSvinjska rebra na žaru s pikantno omako

Svinjska rebra na žaru so idealna poletna večerja, še posebej, če ste na vrtu. Preberite ta članek, če želite narediti tri sočna svinjska rebra, ki jih lahko naredite v vodi.

faze

1. način Svinjska rebra s sojino omako

1. 
   

   
   V veliki solatni skledi zmešajte vse sestavine marinade. Svinjska rebra namočimo, pokrijemo in damo v hladilnik dve do tri ure.

2. 
   

   
   Na srednji vročini segrejte žar. Svinjska rebra vzemite iz marinade in jih pecite na vsaki strani šest do sedem minut.
   • Svinjina mora imeti zlato rjavo odtenek in imeti meso na žaru, ko je kuhano.

3. 
   

   
   Svinjska rebra dajte na servirni krožnik. Takoj postrezite s solato, rižem ali katero drugo spremljavo.

2. metoda Svinjska rebra, marinirana s pivom

1. 
   

   
   
   
   V veliki posodi zmešajte vodo, pivo, sol, sladkor in melaso. Mešajte mešanico, dokler se sol in sladkor ne raztopita, nato dodajte kocke ledu.

2. 
   

   
   Svinjska rebra postavite v veliko plastično vrečko za hrano s pokrovko. Pivsko marinado nalijte čez svinjska rebra in tri do štiri ure marinirajte v hladilniku.
   • Občasno prevrnite torbo.

3. 
   

   
   Žar segrejemo na srednjo temperaturo. V manjši posodi zmešamo česen, žajbelj, sol in poper. Svinjska rebra vzemite iz vrečke, jih podrgnite, da se posušijo in jih obložite s česnovo mešanico.

4. 
   

   
   Vsako stran pražite svinjino približno 10 minut. Položite jih na servirni krožnik in takoj postrezite.

Metoda 3 Svinjski kotleti na žaru z vročo omako

1. 
   

   
   
   
   Začimbe zmešajte v manjši posodi. Vsako svinjsko rebro velikodušno obložite s to mešanico, zložite jih v plastično vrečko za hrano in za štiri do šest ur v hladilniku.

2. 
   

   
   Nagrijte žar na srednjo temperaturo. Svinjska rebra vzemite iz plastične vrečke in jih pustite približno dvajset minut pri sobni temperaturi.

3. 
   

   
   Rešite olje, da se meso ne ujame. Vsako rezino svinjine pečemo 18 do 20 minut, tako da jih na pol poti obrnemo po kuhanju (po 10 minutah).
   • Svinjski kotleti naj ostanejo na žaru natisnjeni na žaru, na sredini pa naj bodo rahlo rožnati.

4. 
   

   
   Svinjska rebra položite na servirni krožnik. Postrezite takoj in uživajte v njih!