Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Pri ustvarjanju tega članka je v njegovi izdaji in njeni izboljšavi sčasoma sodelovalo 18 ljudi, nekaj anonimnih.Javor vsako leto izgubi veliko svojih semen. Če ga imate doma, vedite, da semena lahko jeste. Upoštevajte, da imajo kuhana semena okus, ki leži med hominijo in grahom. Tako imenovana semena disamare lahko jeste suha ali surova. Lahko jih dodate na primer v solato.
faze
-
Zberite semena. Hkrati zberite seme tako, da z roko prepustite veje, da dobite šopek. To bi bilo treba storiti v času, ko so še zeleni, nabirajte pa jih šele, ko so dobro oblikovani. Možno je jesti vse vrste javor disamares. Vendar ne pozabite, da manjše je seme, bolj sladko je in večje je seme, bolj je grenko. Ko je semenska lupina rjava, ima bolj grenak okus, medtem ko ostane zanimiva za jesti. -
Okrasite semena. Izrežite membrano sadja v obliki vijačnice. Nato stisnite kožico, ki pokrije seme, da se izteče. Ko jo ekstrahirate, boste videli, kako izgleda grah ali fižol. -
Odstranite grenak okus. Žvečite semena. Če čutite grenak okus, postavite semena v ponev, napolnjeno z vodo, zavremo. Ponovno okusite in če je še vedno prisotna grenkoba, začnite znova. Ta postopek izvajajte, dokler ne zaznate več grenkega okusa. -
Kuhajte semena. Če so vaša semena kuhana, lahko dodate malo masla, popra in soli. Če semena niste kuhali, imate druge možnosti, da jih skuhate.- Lahko jih pražite. Preprosto jih položite na pekač, nanje vrzite malo soli in nato pecite 8 do 10 minut pri temperaturi 180 ° C.
- Posušite semena. Seme razporedite na toplem, sončnem mestu. Uporabite lahko tudi dehidrator. Pustimo, da se posušijo, dokler semena ne postanejo hrustljava. Potem jih lahko zdrobite, celo mletite.