Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka je v njegovi izdaji in njenem izboljševanju s časom sodelovalo 18 ljudi, nekaj anonimnih.Soma so zelo močne morske živali, to dokazuje trdnost njihove kože. Njihovo meso pa je okusno in zelo nagradi čas, porabljen za pripravo. Soma je mogoče očistiti na različne načine, vendar so nekatere metode lažje kot druge.
faze
-
Zberite potrebne elemente. Poiščite kos vrvi, par klešč (navadne in ne klešče za igle), mrežni nož in velik nož, kot je tisti, ki ga mesarji pogosto uporabljajo. -
Prepričajte se, da je riba mrtva. Izvajanje takega pregleda ni samo človeško, ampak vam bo tudi pomagalo, da se izognete poškodbam. Če ne veste, ali je riba živa ali mrtva, jo odrežite za rep, da bo krvavela. -
Previdno prerežite skozi kožo. Izrežite tik za škrge pod kožo rib. Nato izpraznite ribe iz vdolbin, pri čemer pazite, da nobenega organa ne prebodite. Nato odstranite vse plavuti tako, da jih odrežete na dnu (s kleščami držite plavuti, ko jih režete). -
Ribe obesite za škrge. Ribe naj bodo visele od škrge na drevesu ali karkoli drugega, kar ustreza. Narežite kožo tako, da zgornjo stran hrbtne črte prekrivate od vrha do dna. -
Odstranite kožo. To storite s kleščami na glavo. Za izvedbo takšne operacije lahko traja nekaj časa, vendar se boste izboljšali, ko to izvajate. -
Odstranite kožo do nivoja repa. Odstranite rep, če ga še niste oprali in odstranite glavo z velikim nožem. -
Niti ribe začenši z repom. Odrežemo od hrbtenice do reber. Odrežite nato začenši na vrhu rib navzdol v bližini hrbtenice. Torej sledite robom. -
Pripravite soma za uživanje. Ko ribe spremenite v dva fileta, boste opazili, da obstaja nešteto receptov in jedi, ki jih lahko ustvarite ali naredite.
- Rokavice (raje tiste, ki so usnjene, ščiti vas pred kostmi soma)
- Tongs
- Nož
- Vrv
- Som