Vsebina
- faze
- Izberite posodo, ki gre v mikrovalovno pečico
- 1. del Varno zavremo vodo
- 2. del Izogibajte se nevarnosti pregrevanja vode (dodatni nasveti)
Potrebujete vrelo vodo za pijačo ali obrok, ki ga pripravite, vendar se ne želite truditi, da bi ga vreli na ognju? Na srečo lahko v mikrovalovni pečici v nekaj minutah zavrete majhne količine vode. Vendar to še vedno predstavlja nekatere težave. Na primer, če ne uporabljate prave tehnike, obstaja tveganje (majhno tveganje, vendar zelo resnično), da se voda pregreje, v tem primeru bi lahko naenkrat prišla do vas in povzročila opekline. Čeprav se to verjetno ne bo zgodilo, obstajajo preprosti varnostni ukrepi, da varno vrete vodo v mikrovalovni pečici.
faze
Izberite posodo, ki gre v mikrovalovno pečico
Prvi korak do varne vrele vode v mikrovalovni pečici je izbira prave posode.S spodnjo tabelo ugotovite, kateri vsebnik je primeren za to vrsto uporabe.
1. del Varno zavremo vodo
-
Vodo nalijte v skodelico ali posodo, ki gre v mikrovalovno pečico. Izredno enostavno je vreti vodo v mikrovalovni pečici (tudi če ste pozorni na varnost). Za začetek vlijte vodo, ki jo želite vreti, v posodo, izdelano z enim od zgoraj naštetih materialov.- Pazite, da ne uporabljate popolnoma zaprtega zabojnika. Lahko bi ustvarili nevarno eksplozijo, če pustite, da se para nabira v posodi.
-
V vodo postavite čist predmet, ki lahko gre v mikrovalovno pečico. Nato v vodo dajte nekovinske predmete, kot so lesena žlica, bambusova palica ali eskimo. S tem se prepreči nevarna težava, imenovana pregrevanja podpora vodi, da nastanejo mehurčki.- Do pregrevanja pride, ko se voda v mikrovalovni pečici segreje in preseže vrelišče, ne da bi vrelo, ker zaradi pomanjkanja ne more tvoriti mehurčkov nukleacijske točke (to je bolj robustna mesta, kjer se lahko oblikujejo mehurčki). Takoj, ko se voda premakne ali ko se uvedejo točke nukleacije, pregreta voda hitro proizvede paro, kar povzroči majhno eksplozijo vrele vode.
- Če nimate nobenih nekovinskih predmetov, ki bi jih dali v vodo, poskusite uporabiti posodo z grobo površino na notranji strani. Delovala bo kot točka nukleacije in pomagala vodi do mehurčka.
-
Vodo dajte v mikrovalovno pečico. Segrejte ga v razmeroma kratkih intervalih (torej ne več kot 90 sekund) in redno mešajte, dokler ne začne proizvajati pare. Tudi če natančno upoštevate ta navodila, vrenje morda ne bo tako očitno kot na ognju. Najvarnejši način za poznavanje temperature vode je uporaba termometra. Na morju voda zavre pri 100 ° C, ta temperatura se s povečevanjem nadmorske višine znižuje.- Če uporabljate posodo, ki dobro zadržuje toploto (npr. Steklo ali keramiko), bodite previdni, ko jo vzamete iz mikrovalovne pečice, da vodo premešate. Med ravnanjem z njim uporabite brisačo ali držalo za lončke, da se zaščitite pred opeklinami.
-
Če želite sterilizirati vodo, jo še naprej vrejte. Če vodo za čiščenje zavrete, jo morate dlje časa hraniti v mikrovalovni pečici, da se prepričate, da so mikroorganizmi v njej mrtvi. Center za nadzor bolezni in Agencija za varstvo okolja priporočata vrelo vodo vsaj eno minuto, da se na nadmorski višini nad 2000 metrov določi rob, ali tri minute.
2. del Izogibajte se nevarnosti pregrevanja vode (dodatni nasveti)
-
Voda ne segrevajte predolgo. Če vas po branju nasvetov v prejšnjem razdelku skrbi morebitna nesreča, ki bi nastala zaradi pregretja, ne skrbite, lahko uporabite druge varnostne ukrepe, da se izognete tveganjem. Na primer, edino, kar lahko resnično storite, da se izognete nevarnosti pregrevanja, je ne vrejte vode dolgo časa. Če se voda ne segreva nad vreliščem, ne more biti pregrevanja.- Čas, ki ga potrebujete za zadrževanje vrele vode, se spreminja glede na moč mikrovalovne pečice. Če želite biti prepričani, poskusite mikrovalovno pečico omejiti na minuto. Glede na temperaturo vode po tem enominutnem preskusu lahko prilagodite trajanje drugega prehoda.
-
Izogibajte se izredno gladkih posod. Iz istega razloga, da morate postaviti nekovinske predmete ali z grobimi površinami, se izogibajte uporabi izjemno gladkih posod. Nove steklene ali keramične posode so dober primer, čeprav so lahko različni drugi materiali dovolj gladki, da povzročajo težave.- Namesto tega uporabite staro dotrajano posodo ali praske na dnu, ustvarili bodo jedrske točke, kjer se lahko tvorijo mehurčki.
-
Ko končate s segrevanjem, previdno tapkajte po strani posode. Ko se vam zdi, da ste vodo segrevali dovolj dolgo, da lahko zavre, preverite, da do pregrevanja ni prišlo, tako da trdno tapkate po strani posode, preden jo vzamete iz mikrovalovne pečice. Idealno bi bilo, da to storite z orodjem, dovolj dolgo, da zaščitite roke.- Če se je voda pregrela, bo šok na posodi eksplodira voda na vrhu. To bi lahko povzročilo škropljenje z vodo, a ker je posoda še vedno v mikrovalovni pečici, je ne bi smeli spali.
-
Vodo mešajte z dolgim predmetom, dokler je še vedno v mikrovalovni pečici. Še vedno niste prepričani, ali se je voda pregrela ali ne? Mešajte z dolgo palico ali leseno žlico, da se prepričate. Vnos predmeta v vodo ga moti in mu daje jedrsko točko, kjer se bodo oblikovali mehurčki. Če se je pregrel, boste videli, da se hitro oblikujejo mehurčki. Če ni tako, čestitke, vodo lahko varno vzamete. -
Obraz držite stran od posode, dokler ne boste prepričani, da ste na varnem. To se vam morda zdi očitno, vendar se morate tega spomniti nikoli ne postavljajte obraza na vodo, kar lahko predstavlja nevarnost pregrevanja. Večina poškodb, ki jih povzroči pregreta voda, se zgodi, ko oseba odstrani vodo iz mikrovalovne pečice in pogleda v posodo. Nenadna eksplozija pregrete vode v tem času lahko povzroči resne opekline obraza in celo trajne poškodbe oči v najhujših primerih.