![Halloween Pumpkin Carving (Kako izrezati bučo za noč čarovnic)](https://i.ytimg.com/vi/DNPWi6HgmLo/hqdefault.jpg)
Vsebina
- faze
- 1. način Naredite kockice bučke v pečici
- 2. način Pripravite pol pečene bučke
- 3. način Naredite bučno oreho z javorjevim sirupom
Bučnica z butterutom je zimska skvoš. Je rumeno-oranžne barve, gladke in hruškaste podolgovate oblike. Ima sladek okus in je podoben lešniku. Ko ga pečete, je še slajše.
faze
1. način Naredite kockice bučke v pečici
-
Segrejte pečico na 230 ° C. -
Očistite zunanjo stran squash. Obrišite in ostrižite morebitne ostanke na koži skvoša. Pekli boste s kožo, zato mora biti čista. -
Meso prerežite na pol. Strgajte semena na sredino in jih zavrzite. -
Pripravite kocke delfinov. Vsako polovico narežite na kocke (približno enake velikosti), približno 2 cm narazen. -
Kocke premažite z olivnim oljem. Kocke položite v posodo za pečico, koža pa bo v stiku s posodo. Kocke potresemo z začimbo po želji (posušena zelišča, paprika, začinjena mešanica itd.). -
Posodo postavimo v pečico. Kuhajte 15 minut. -
Posodo vzamemo iz pečice. Potresemo z grobo soljo. Koščke obrnite in posodo postavite nazaj v pečico. -
Kuhajte še 15 minut, dokler se kocke ne zmehčajo. Konico noža potisnite v kocko, če se zlahka prikrade, so kocke pripravljene. -
Služijo. Postrezite skupaj z jedjo iz mesa, rib ali s praženimi oreščki.
2. način Pripravite pol pečene bučke
-
Segrejte pečico na 180 ° C. -
Očistite zunanjo stran squash. Obrišite in ostrižite morebitne ostanke na koži skvoša. Pekli boste s kožo, zato mora biti čista. -
Meso prerežite na pol. Strgajte semena na sredino in jih zavrzite. Na obeh polovicah se pojavi jasna luknja, ko ste semena in vlakna strgali s središča tikvice. -
Vsako polovico bučke položite v pekač, ravno stran kože. -
Premažemo z olivnim oljem. Na polovice dodajte nekaj kosov masla. -
Sezona, kot želite. Dve polovici potresemo s soljo in poprom. Dodajte timijan. -
Posodo postavimo v pečico. Pečemo 45 do 50 minut, dokler se obe polovici ne zmehčata. Nekateri deli skvosa morajo biti rjavi. -
Služijo. Polovice narežite tako, kot želite. Polovice lahko pustite takšne, kot so, jih z nožem in žlico prinesete k mizi, da povabite vsakega gosta, da si sam postreže, kakor želi.
3. način Naredite bučno oreho z javorjevim sirupom
-
Pečico segrejte na 190 ° C. -
Očistite zunanjo stran squash. Obrišite in ostrižite morebitne ostanke na koži skvoša. Pekli boste s kožo, zato mora biti čista. -
Meso prerežite na pol. Strgajte semena na sredino in jih zavrzite. -
Bučo narežite na koščke. Ne delajte jih prevelikih. -
Koščke položite v pekač. Postavite kožo ravno stran. -
Obložite koščke olivnega olja. Nato na koščke prelijte javorjev sirup in pri tem pazite, da jih dobro prekrijete. -
Dodamo sol in poper. Potresemo s kumino. Na koncu uredite tu in tam nageljnove žbice. -
Pečemo. Pečemo 40 minut, dokler se koščki ne zmehčajo. -
Postrezite vroče. Postrezite s stroki česna in na dnu posode premažite z olivnim oljem.