Kako narediti laloo chaat

Vsebina

• faze

je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka je v njegovi izdaji in izboljšanju sčasoma sodelovalo 31 ljudi, nekaj anonimnih.

Če imate radi eksotično kuhinjo, vas bo očaral laloo chaat. Ta jed je izvirno iz Indije, pripravljena pa je s krompirjem in začimbami. Manj znan v Evropi, laloo chaat se v Indiji pogosto prodaja na ulicah. V tem članku se boste naučili, kako narediti laloo chaat in narediti vtis na svoje prijatelje.

faze

1. 
   

   
   Krompir operemo. Krompir operemo, olupimo in narežemo na kocke približno 3 cm2.

2. 
   

   
   Vzemi štedilnik. V ponvi segrejte rastlinsko olje in popecite narezan krompir, dokler se lepo ne porjavi.
   • Krompir lahko tudi skuhamo, nato pa ga olupimo in narežemo na kocke približno 3 cm2.

3. 
   

   
   Odstranite ponev z vročine. Ko je vaš krompir zlato rjav, ga odstranite z ognja in položite na nekaj listov papirnate brisače, da odstranite odvečno maščobo.

4. 
   

   
   Vzemite posodo za solato. Zlati krompir prenesite v solatno skledo in dodajte lono in narezan paradižnik. Nato dodajte čili v prahu, kumino v prahu, masala chaat, po želji pa še malo soli in mlete paprike.

5. 
   

   
   
   
   Dodamo limonin sok. Zdaj nalijte nekaj limoninega soka in chutneyja v posodo za solato (odvisno od vaše želje).

6. 
   

   
   Uživajte. Položite svoj aloo chaat v majhne krožnike ali posamezne sklede, potem ko položite nekaj sesekljanega peteršilja.

• Kuhinjski nož
• Rezalna deska
• Lopatico ali drug pripomoček za mešanje
• Pekač
• Sklede, ki služijo vašemu aloo chaatu