Vsebina
- faze
- Metoda 1 od 3:
Uporabite mokro mletje - nasveti
- Potrebni elementi
- Mokro mletje
- Hladen postopek
- vrelišča
Skupina za upravljanje vsebine natančno preuči delo uredništva, da bi zagotovila, da je vsak izdelek v skladu z našimi visokimi standardi kakovosti.
Kokosovo olje ima številne koristi za zdravje in se lahko uporablja za kuhanje, pa tudi za nego kože ali las. Deviško kokosovo olje je zelo kakovosten izdelek in ne vsebuje kemikalij. Naučite se, kako narediti svoje deviško kokosovo olje sami z uporabo metode mokrega mletja, metode hladnega postopka in metode vrenja.
faze
Metoda 1 od 3:
Uporabite mokro mletje
- 5 Tekočino zavremo. Tekočino postavimo v ponev na šibki vročini. Zavremo in zavremo ter nenehno mešamo. Nadaljujte, dokler voda ne izhlapi in se smetana in olje ločita. Krema naj bo na koncu rjava.
- Vrejanje tekočine, dokler ne doseže pravega stanja, lahko traja več kot eno uro. Bodite potrpežljivi in nenehno mešajte.
- Če raje ne vrete mešanice, jo lahko pustite, da se loči. Tekočino damo v skledo in pokrijemo s plastično folijo. Pustite ga na sobni temperaturi 24 ur, nato pa postavite v hladilnik, da se olje strdi in plava na površini. Iz tekočine izvlecite olje.
nasveti
- Zrel kokos lahko zlahka prepoznamo po trdi rjavi lupini. Kokosi, ki še niso povsem dozoreli, so svetlejše rjave barve. Mladi kokosi so majhni in zeleni. Zrel kokos bo dal več olja kot mlad kokos.
- Deviškemu kokosovemu olju gre več kot 200 koristi. Jemanje žličke na dan bi okrepilo imunski sistem, zmanjšalo krvni tlak, pomirilo bolečine v sklepih in celo pomagalo pri zdravljenju raka. Olje se lahko nanese tudi na lase in kožo, da navlaži in popravi poškodovane celice in folikle. Na primer, lahko ga nanesete pri draženjih otroških plenic, suhi koži ali pikih komarjev. Kokosovo olje tudi izboljšuje prekrvavitev, normalizira delovanje ščitnice, pospešuje metabolizem in pomaga pri hujšanju.
- Deviško kokosovo olje, pridobljeno s postopkom hladnega postopka, je narejeno brez toplote. To omogoča, da olje zadrži več teh koristi, antioksidantov in vitaminov.
- Zamrzovanje in odmrzovanje kokosovih orehov, preden jih položite v predelavo hrane, bo meso mehkejše in morda vam bo omogočilo več mleka.
- Deviško kokosovo olje je mogoče uporabiti za kuhanje, za čudovito lahka listna peciva, kot so piškoti ali testo za pite. Doda rahlo aromo vanilje in je veliko bolj zdravo kot običajne maščobe, kot sta mast ali maslo.
- Kokosovo olje je bilo v preteklosti tabu zaradi 90% vsebnosti nasičenih maščob. Vendar so njegove koristi danes globalno prepoznane, saj se za razliko od hidrogeniranih olj ne kemično obdelujejo ali preoblikujejo in tako ohranjajo vsa ta koristna naravna hranila. Kokosovo olje ima lahko zmerno uživanje celo bolj aktivne koristi kot oljčno olje.
Potrebni elementi
Mokro mletje
- Svež in zrel kokos
- Sečilec
- Oster kuhinjski nož
- Obdelava hrane
- Kavni filter ali muslin
- Steklen kozarec s širokimi usti
- Žlica
Hladen postopek
- Dehidrator hrane
- Centrifuga
vrelišča
- Mešalnik
- Fino cedilo