Vsebina
je wiki, kar pomeni, da veliko člankov piše več avtorjev. Za ustvarjanje tega članka je v njegovi izdaji in izboljšanju sčasoma sodelovalo 27 ljudi, nekaj anonimnih.Rejne banane so domače v New Orleansu, Louisiana, ZDA. Ta okusna sladica je povsem enostavna za izdelavo in zagotovo boste s pripravo navdušili svoje goste. Ko boste banane banane karamelizirale, bodo plameni pravi šov, ki bo to jed navdušil tako za oči kot za okusne brsti!
faze
-
Izrežite banane. Olupite jih, prerežite na pol po dolžini in odložite. -
Zmehčajte sladoled. Vzemite ga iz zamrzovalnika in počakajte, da postane bolj nežen. -
Prižgite peč. Luč na srednje visoki vročini. -
Maslo stopite. Damo ga v globoko ponev in ga na štedilniku stopimo tako, da nenehno mešamo. -
Vmešajte sladkor. Vlijemo ga v ponev in nadaljujemo z nenehnim mešanjem sestavin. Sladkor stopite in karamelizirajte približno 3 do 5 minut. Ko ima karamela konsistenco vročega javorjevega sirupa, zmanjšajte toploto in nadaljujte s kuhanjem na nizkem ognju. -
Dodajte jih pol banane. Naj rahlo kuhajo, kar hočejo. Popolnoma morajo biti prekrite s karamelo. -
Dodamo vanilijo. Ko imajo banane bogato rumeno barvo, vlijte vaniljev ekstrakt v ponev. Na začetku se bo aroma zdela zelo močna, vendar se mora dobro vključiti in pustiti malo toplote. Ko vonj zbledi, dodajte sestavinam začinjen rum. -
Plamenke banane. Karamelo pustimo vreti približno 10 sekund, nato vzamemo vžigalnik in plaz zelo previdno nanesemo na zmes. -
Počakajte, da se plameni ugasnejo. -
Postrezite sladico. Ko ne bo več plamena, nalijte vroče banane iz banane v posodo nad ali zraven vanilijevega sladoleda.
- Skakalec
- Oster nož
- Vžigalnik
- Lesena žlica
- Merilna skodelica, žlice in tehtnica
- Kul-de-poule
- Gasilni aparat ali posoda, napolnjena z vodo