Kako nazdraviti kruh brez opekača

Vsebina

• faze
• 1. način Toast kruh v ponvi
• 2. način uporabe žara
• 3. način uporabe pečice
• Metoda 4 Toast kruh nad ognjem

V tem članku: Toast kruh v ponvi Uporaba žara Uporabite pečico Toast kruh nad ognjem 22 Reference

Če vam zmanjka prostora v kuhinji ali ne želite kupiti drugega aparata, se morda sprašujete, kako lahko opečete kruh. Če nimate opekača, obstajajo tudi druge enako učinkovite metode. Na štedilniku lahko uporabite štedilnik, žar peč ali pečico. Med kampom lahko celo opečete kruh ob tabornem ognju!

faze

1. način Toast kruh v ponvi

1. Segrejte ponev. Vzemite srednje tik za ponev ali dobro olupljeno litega železa. Postavite ga na štedilnik in ga segrejte na srednji vročini. Počakajte nekaj minut ali dve.

2. 
   

   
   Maslo za kruh. Medtem ko se talilna peč ogreva na štedilniku, s pomočjo noža za maslo namažite maslo na eni strani rezine kruha, ki jo želite na žaru.
   • Hranite v masleni posodi na svoji delovni površini tako, da je mehko in enostavno za mazanje.
   • Če se nož preveč oprime kruha, držite rezino na mestu s pritiskom na enega od njegovih vogalov.

3. 
   

   
   Kruh dajte v ponev. Ko perete maslo, ga položite v ponev, tako da postavite spodnjo stran masla, tako da se dotakne vroče kovine.

4. 
   

   
   
   
   Pokrijte ponev. Na posodo postavite težak pokrov in ga pustite na mestu 2 min. Zadrževal bo toploto, tako da bo kruh hitreje zgorel.
   • Če se vaša peč segreva dovolj močno ali ne želite, da je toast preveč hrustljav, ga segrejte na nizki vročini.

5. 
   

   
   Flip rezino. Prvo maslo na drugi strani. Po 2 minutah odstranite pokrov posode in razmažite maslo na obrazu kruha, ki je obrnjen navzgor, ne da bi odstranili rezino posode. Ko končate, ga obrnite z lopatico.

6. 
   

   
   Pokrijte drugo stran. Ponev pokrijemo in počakamo še 2 minuti. Pokrov postavite nazaj na posodo in kruh pražite 2 minuti. Vzemite ga z lopatico in položite na krožnik. Okrasite s sestavinami po vaši izbiri in jih pojejte.

2. način uporabe žara

1. 
   

   
   
   
   Namestite stojalo za pečico. Postavite ga na najvišji položaj. Žar je na vrhu aparata. Kovček postavite tako, da je kruh, ko ga vklopite, čim bližje rešetki.

2. 
   

   
   Segrejte žar. Vklopite ga in počakajte, da se ogreje. Verjetno obstaja gumb, da ga vklopite in izklopite, morda pa boste lahko tudi prilagodili njegovo temperaturo. V tem primeru ga nastavite na visoko temperaturo, ko ga vklopite in pustite, da se ogreva približno 5 minut.

3. 
   

   
   Pečemo kruh. Rezino, ki jo želite na žaru, položite na nemazan pekač. Postavite ga na stojalo za pečico, ki ste ga postavili čim bližje rešetki na vrhu pečice.
   • Če pekača nimate, lahko kruh previdno položite neposredno na stojalo.
   • Na splošno so pekači dovolj veliki, zaradi česar so popolni za peko več rezin hkrati.

4. 
   

   
   Flip rezino. Pazljivo jo opazujte. Močna vročina žara bo toast postala hrustljava, če pa ne gledate, je možno, da gori. Po minuti ali dveh kuhanja obrnite rezino s toplotno odpornim kuhinjskim jezičkom, da nazdravite drugi strani.

5. 
   

   
   Vzemi toast. Po minuti ali dveh kuhanja si nadenite rokavice za pečico, da se zaščitite in ploščo odstranite iz pečice. Toast vzemite s kuhinjskim jezikom in ga položite na krožnik. Nanj razporedite sestavine po lastni izbiri in jih pojejte.

3. način uporabe pečice

1. 
   

   
   Pečico segrejte na 180 ° C. Vklopite ga in nastavite na dokaj nizko temperaturo (v pokrovu približno 180 ° C). Počakajte, da doseže to temperaturo, preden kruh postavite na vrh.

2. 
   

   
   Pečemo kruh. Položimo ga na pekač in damo v pečico. Postavite ga na stojalo na sredino pečice, da kruh enakomerno peče.

3. 
   

   
   Flip rezine. Po približno 5 minutah odprite pečico in obrnite kruh s parimi kuhinjskimi kleščami, da sperite drugo stran.

4. 
   

   
   Vzemite zdravico. Pustite ga kuhati približno 5 minut več, nato pa vzemite ploščo pečice in se zaščitite z rokavicami v pečici. Rezine na žaru vzemite s kuhinjskimi kleščami in jih položite na krožnik. Okrasite jih s sestavinami po vaši izbiri in jih pojejte.
   • Izberite klasičen namaz, kot je arašidovo maslo ali čokoladni namaz. Toast lahko potresete tudi s cimetovim sladkorjem.
   • Če želite nekaj bolj izvirnega, nazdravite toast s kozjim sirom, figovimi in orehovo marmelado ali hummusom in tapenado.

Metoda 4 Toast kruh nad ognjem

1. 
   

   
   Izberite varno mesto. Če ni izkopanega mesta, na katerem bi lahko zanetili ogenj, izberite kraj, kjer ni ohlapne zemlje, trave ali vnetljivega elementa. Prepričajte se, da zgoraj ni spodnje veje.

2. 
   

   
   Prižgite ogenj. Na tleh postavite velike kamne v krogu okoli lokacije, ki ste jo izbrali. V notranjost postavite predmete, kot so kosi papirja, kartona, majhen les ali vejice. Ogenj prižgite z vžigalnikom in nežno pihajte na plamenu, dokler ne narastejo in raztezajo. Ko se ogenj povečuje, dodajte druge majhne koščke lesa, nato majhne hlode in na koncu večje hlode.
   • Če imate težave z gojenjem ognja ali ga nadaljujte, poskusite prižgati več kosov papirja in lesa hkrati.

3. 
   

   
   Postavite mrežo. Ko ogenj pravilno gori, dodajte oglje in previdno postavite kovinski žar nad njim, da se prepričate, da je stabilen. Ko je pravilno nameščen, na sredino postavite srednje ali veliko ponev iz litega železa.
   • Če želite v toast vnesti nekaj okusa, v ponvi stopite maslo. Če ste kuhali prekajeni svinjski fižol, lahko uporabite tudi svinjsko maščobo, ki je ušla.

4. 
   

   
   Kruh dajte v ponev. Položite ga ravno v posodo. Na ponvi lahko spečete toliko rezin, kolikor jih lahko namestite, ne da bi se prekrivali.

5. 
   

   
   Flip rezine. Nekajkrat jih obrnite, dokler se na obeh straneh ne pražijo. Taborni ogenj je nekoliko bolj nepredvidljiv kot naprava, kot je pečica, žar ali štedilnik. Po 20 do 30 sekundah kruh zavijte s pinceto, da vidite, kako hiter je. Po 30 sekundah ga spet obrnite. Po potrebi jo še nekajkrat prevrnite. Ko sta obe strani videti tako zlati kot druga, jo s kleščami vzemite iz ponve.

6. 
   

   
   Izklopite ogenj. Ko končate uživanje, napolnite veliko vedro vode in jo nalijte na plamenu, da jih ugasnete. Žerjavico mešajte s palico, ko jih navlažite, da se prepričate, da je vse oglje mokro. Ko se pepel in žerjavica ne božata več, lahko varno zapustite kraj.

• Kruh
• Maslo
• Nož za maslo
• Srednja posoda
• Pokrov za ponev
• Lopatico
• Kuhinjske klešče
• Pekač
• Pečica
• Kuharica
• Krožnik
• Časovnik (izbirno)
• Prelivi za toast (neobvezno)
• Kamni
• Papir ali karton
• Majhen les
• Vžigalnik ali vžigalice
• Dnevniki
• Kovinski žar
• Premog
• Veliko vedro
• Voda