Vsebina
- faze
- 1. del Upoštevajte podnebje in letni čas
- 2. del Posadite artičoke
- Del 3 Nanesite gnojilo in vodo
- 4. del Nabiranje in širjenje artičok
Verjeli ali ne, artičoke so drozge! Toda to ne pomeni, da niso okusni. Te rastline so domače v sredozemskih regijah z blagim podnebjem. Če artičoke rastejo v enoletnih pridelkih v večini podnebja, v toplejšem podnebju, bi jih lahko celo gojili v večletnem pridelku. Ne glede na to, kje živite, boste morali uporabiti veliko gnojila in poskrbeti, da boste svojim artičokam zagotovili dovolj artičok (ne preveč!). Artičoke boste morali začeti saditi konec zime in njihove okusne brsti bodo lahko poskusili, ko bo prišla jesen.
faze
1. del Upoštevajte podnebje in letni čas
-
Ugotovite svojo cono trdote. Izbrati boste morali sorto in načine gojenja, ki temeljijo na najnižjih temperaturah na vašem območju. Če živite na območju, kjer zimske temperature ostanejo med -12 ° C in -7 ° C, načrtujte svoje artičoke v letno kulturo. Če živite v toplejšem podnebju, boste morda lahko vzgajali živo sorto.- Če živite na območju s temperaturami, ki ustrezajo območju trdote 8 ali višjim, kar ustreza zgoraj omenjenim temperaturam, se odločite za različne letne artičoke.
- Večji del francoskega ozemlja ustreza območjem trdosti 8, 8a, 8b in naprej. Razen če živite v Alpah, na vzhodu države, na Pirenejih ali v Središču masiva, boste lahko gojili različne trajnice artičoke.
-
Izberite vrsto umetnosti. Obstajajo različne sorte artičoke, ki jih običajno ločimo med zeleno in vijolično. Med zelenimi sortami izberite artičok "carske zvezde" za letno rastlino ali "zeleni globus", za obilno trajnico. Med vijoličnimi sortami so še posebej žive "violette" in "opera" bo zorila še posebej hitro. -
Prepričajte se, da je tla primerna. Artičoke bodo za rast raje bogata, rodovitna in vlažna tla. Kljub temu so te rastline trdožive in bodo rasle na večini tal, dokler se hranijo in tla pravilno absorbirajo vodo. Če živite na zelo deževnem območju, razmislite o gradbenih rezervoarjih za kulturo, da voda lažje dežuje. Preden posadite artičoke, morate v zemljo vgraditi vsaj 15 cm komposta.
2. del Posadite artičoke
-
Seme posadite v zaprtih prostorih. Če želite kar najbolj izkoristiti rastno sezono na svojem območju, naredite korak naprej tako, da začnete gojiti artičoke v zaprtih prostorih. Semena posadite v posamezne lonce 10 cm in jih postavite pod fluorescenčne čebulice ali v ogrevan rastlinjak. Pri normalni sobni temperaturi bodo semena verjetno kalila v približno enem tednu. Po potrebi uporabite večje lonce.- Če želite artičoke zaostriti, začnite izpostaviti rastline zunanjim temperaturam, približno 6 tednov pred zadnjo pričakovano zamrznitvijo.
-
Rastline prenesite na prostem. Rastline vzemite 3 do 4 tedne pred zadnjo pričakovano zmrzaljo. Rastline boste morali izpostaviti temperaturi pod 7 ° C, da lahko sprožite cvetenje. Sadike naj bodo velike kot vaša roka. Rastline postavite v tla, tako da je krošnja ali vrh rastline tik nad tlemi.- Odrežite šibke rastline. Po 8 do 10 tednih bodo zdrave rastline imele močna stebla in dva para listov. Odpravite vsako rastlino, ki se tudi ne pokaže.
-
V posebno hladnem podnebju uporabite sadike. Če živite na območju, kjer je mraz odsoten le 90 do 100 dni, boste verjetno morali uporabiti sadike. Konec zime ali zgodnje praznine boste morali začeti gojiti v zaprtih prostorih. Žetev bo konec poletja ali v začetku jeseni.- Sadike, ki že imajo korenine, boste lahko kupili v drevesnici ali na internetu.
- Če jih sami izvlečete iz zemlje, uporabite kuhinjski nož, da začnete ob dnu rastline rezati drobnico, manjšo od 25 cm. Kopajte okoli potomcev, da se prepričate, da boste rastlino ekstrahirali z rastlino.
-
Artičoke namestite za vsaj 1 meter. Če bo mogoče, bo še bolje, da med dvema rastlinama pustimo med 1,20 m in 1,80 m. Artičoke imajo zelo širok razpon kril in potrebujejo veliko prostora za rast. Če uporabljate rastoče cisterne, lahko posadite več artičok na pladenj, vendar boste morali zagotoviti, da imajo vsi prostor za sprostitev svojih listov.
Del 3 Nanesite gnojilo in vodo
-
Pred sajenjem gnojite tla. Tla pripravite s hranili, s katerimi se lahko hranijo vaše rastline takoj, ko so v tleh. Za vsako rastlino vključite v tla najmanj 1 polno zajemalko komposta ali gnoja. V nasprotnem primeru lahko uporabite 1 skodelico gnojila, bogatega z dušikom. Te predmete dodajte v svojo zemljo tik pred sajenjem artičok.- V zemljo lahko dodate 60 g peresne moke ali krvi in 60 g moke, da postane še bogatejša.
-
Gnojite svoje rastline, ko rastejo. Artičoke potrebujejo veliko dušika, da zrastejo čim bolje. Uporabite vodotopno gnojilo in ga zmešajte v skladu z navodili za uporabo. Spoštujte navedene odmerke.- Vsaki rastlini dodajte 500 g 1 kg gnoja tik preden začnejo brsti.
-
Zalijte artičoke. Vaše rastline bodo na teden potrebovale od 2,5 do 4 cm vode. Če jim dež že zagotavlja to količino vode, jih ne zalivajte več. Poleti in poleti zalivajte malo več, da spodbudimo razvoj večjih in debelejših brstov.- Prepričajte se, da lahko zemlja okoli vaših rastlin absorbira vodo. Če so tla okoli vaših rastlin vlažna, jih boste morda morali prenesti v rastočo posodo.
4. del Nabiranje in širjenje artičok
-
Pobirajte brsti. Poravnajte stebla naravnost, na vrhu pa jih brsti. Večina stebel bo ustvarila 3 do 5 brstov. Te se bodo pojavile sredi ali konec poletja. Ko se začnejo odpirati luske spodnje strani popka (imenovane bracts), odstranite brsti. Bracts vrha popka bodo še vedno zaprti.- Za rezanje artičok uporabite kuhinjski nož in na cvetu pustite približno 8 cm stebla.
- Počakajte, da so drugi brsti pripravljeni za nabiranje. Sveže nasekljane brstičke postavite v hladilnik, dokler jih ne želite pripraviti in pojesti. Če rastna sezona dopušča, lahko naredite drugi pridelek manjših artičok.
-
Trajne sorte pripravite za zimo. Če ste se odločili za trajnico in želite, da vaše rastline preživijo zimo, naredite ukrepe za njihovo zaščito. Ko rastlina zacveti in rastna sezona konča, odrežite liste. Okoli in na rastlini nanesite debelo plast mulčenja, da korenine ostanejo žive.- Prepričajte se, da so rastline pokrite z vsaj 15 cm mulčenja. Za večjo zaščito mulčenje pokrijte s 15 cm slame ali listov.
- Večletne sorte artičoke lahko cvetijo približno 4 leta.
-
Izrežite in delite visokokakovostne primerke. Če imate posebno odporno rastlino, ki znova živi iz leta v leto in daje visoko kakovostne brsti, razmislite o njenem širjenju. Najboljši način za razmnoževanje trajnice je odstranitev enega od majhnih poganjkov, ko se rastlina pojavi naenkrat. Nato posadite potomce kot lastno rastlino. -
Hranite seme dobre rastline. Drug način za razmnoževanje visokokakovostne rastline bo nabiranje njenih semen. Da pa bodo semena dozorela, bo morala biti sezona dolga. Če živite na območju, kjer so poletja dolga, naj se izleže velik brstič vaše najljubše rastline. Pustite, da se posuši in zbledi. Odstranite to posušeno rožo in jo položite v papirnato vrečko. Vrečko hranite 2 tedna v zaprtih prostorih, nato zdrobite suho zelišče in poberite ohlapna semena.- Če jih pravilno hranite, bodo semena zdržala do 6 let.