Znanje

Kako narediti krompirjevo juho

Posted on
Avtor: Judy Howell
Datum Ustvarjanja: 27 Julij. 2021
Datum Posodobitve: 1 Julij. 2024
Anonim
Litva - krompirjevi cmoki z mesom in hladna juha z rdečo peso
Video.: Litva - krompirjevi cmoki z mesom in hladna juha z rdečo peso

Vsebina

V tem članku: Naredite krompirjevo juho z mesom Naredite gosto krompirjevo juho Naredite krompirjevo juho s klobaso Naredite krompirjevo juho z zelenjavo

Krompirjeva juha je kot nalašč za zimske dni ali ko preprosto želite bogato krompirjevo jed. To juho lahko postrežemo pred obrokom ali kot glavno jed. Naučite se pripraviti različne okusne krompirjeve, mesne ali zelenjavne juhe.


faze

1. način Naredite krompirjevo juho z mesom



  1. Skuhajte 6 rožnat krompir srednje velikosti. Položimo jih v ponev, napolnjeno z vodo in zavremo. Nato dušite 15 minut, da se dobro skuha. Olupite jih in narežite na kocke.



  2. Sestavine zmešajte v ponvi. Zmešajte 500 g zamrznjenega naribanega krompirja, 3 kokoši zalog piščanca, ½ čajne žličke popra, 1 žlica kosmičev zelena, 1 čajna žlička semen zelene in 1/8 skodelice nasekljane čebule v ponvi. Pokrijte s prav toliko vode, da se sestavine pokrijejo. Dodamo en ali dva ščepca soli. Sestavine kuhamo, dokler niso mehke.



  3. Zmešajte piščančjo juho. V drugi ponvi zmešajte 2 pločevinki konzerviranih piščančjih prsi in 2 opeki mleka. Mešajte mešanico, dokler ne postane gladka.




  4. Juhi dodajte krompir, šunko in česen. V juho dodamo krompir na koščke, 1 skodelico šunke v kosih in 1 čajno žličko soli.



  5. Juho na nizkem ognju segrevajte 10 do 15 minut. Segrevamo, dokler sestavine niso dobro kuhane in premešamo. Okusite juho in preverite, ali ji primanjkuje soli, regrata ali popra.



  6. Juho okrasite. V juho potresemo ½ skodelice naribanega čedra, 4 rezine slanine, sesekljane in ocvrte ter 1/8 skodelice nasekljane zelene čebule.



  7. Služijo. Uživajte to juho kot glavno jed ali kot predjed.

2. način Naredite gosto krompirjevo juho




  1. Olupite in narežite 1,5 kg krompirja. Krompir narežemo na 1 cm kocke.



  2. V loncu zmešajte prvih 8 sestavin. Krompir, 2 srednji čebuli zmešajte na koščke, 2 narezano korenje, 2 stebelca zelene na koščke in 2 pločevinki (500 ml) 0% piščančje juhe, 1 čajno žličko suhe bazilike, 1 čajno žličko sol in 1 čajno žličko popra v loncu.



  3. Pokrijte in kuhajte na visoki vročini 3 ure ali dokler zelenjava ni mehka.



  4. V manjši posodi zmešajte ¼ skodelice moke in 1 ½ skodelice 0% tekoče smetane.



  5. Mešanico tekoče smetane in moke zmešajte z juho.



  6. Lonec pokrijemo in kuhamo še 30 minut ali dokler juha ni vroča.



  7. Služijo. Za okrasitev postrezite to okusno juho s kroglicami italijanskega kruha in svežimi listi zelene zelene.

3. način Naredite krompirjevo juho s klobaso



  1. Segrejte pečico na 220 ° C.



  2. Olupite 1,5 kg krompirja z rožami. Krompir narežemo na 2 cm kocke.



  3. Krompir pečemo v pečici od 45 minut do 1 ure ali dokler ne zmehča.



  4. V veliki ponvi stopite ¼ skodelice masla. Postavimo na srednji ogenj.



  5. V ponev dodamo ½ skodelice nasekljane čebule in 1 žlico mletega svežega timijana.



  6. Kuhajte 4 minute ali dokler se čebula ne zmehča. Občasno premešajte sestavine.



  7. Nalijte ¼ skodelice moke.



  8. Kuhajte 1 minuto. Občasno mešajte.



  9. Nalijte 3 skodelice piščančje juhe. Nalijte ga malo po malo, dokler se vse sestavine ne zmešajo.



  10. Segrejte. Kuhajte 5 minut ali dokler se zmes ne zgosti, nadaljujte z mešanjem.



  11. Dodamo krompir in 1 kg mesa svinjske klobase. Meso klobas je treba kuhati, drobiti in odcediti.



  12. Vlijemo 3 skodelice polnomastnega mleka. Za lahek recept uporabite posneto ali pol posneto mleko.



  13. Zmanjšajte toploto na srednjem ognju. Nadaljujte s kuhanjem juhe 15 minut ali dokler ni vroče. Nadaljujte z mešanjem.



  14. Nalijte ¾ skodelice naribanega parmezana.



  15. Dodajte sol in poper po svojem okusu. Dobro premešamo.



  16. Služijo. Uživajte to okusno juho kot predjed ali glavno jed v zimskem dnevu. Ta recept vam bo dal 6 obrokov.

4. način Naredite krompirjevo juho z zelenjavo



  1. V loncu zmešajte prvih 10 sestavin.



  2. Lonec pokrijemo in kuhamo 5 do 6 ur. Kuhajte, dokler zelenjava ni mehka, kar naj traja približno 5-6 ur.



  3. V manjši posodi zmešamo tekočo smetano in moko. Zmešajte ¼ skodelice moke in 1 ½ skodelice tekoče smetane, dokler sečnica ne postane gladka.



  4. To kremo dodajte v lonec.



  5. Nalijte 1 skodelico zamrznjenega odmrznjenega graha. Sestavine dobro premešamo.



  6. Lonec pokrijemo in kuhamo na močnem ognju 30 minut. Kuhajte juho, dokler se rahlo ne zgosti, naj traja več ali manj 30 minut.



  7. Služijo. To okusno zelenjavno juho postrezite s kruhom ali samostojno.