Kako jesti riž s palčkami

Posted on
Avtor: John Stephens
Datum Ustvarjanja: 22 Januar 2021
Datum Posodobitve: 1 Julij. 2024
Anonim
广州平民美食生活,超便宜!粤菜酒楼,88元一只走地鸡,一只水鱼,打火锅,吃不完,打包 Chicken and turtle hot pot|chinese street food|food tour
Video.: 广州平民美食生活,超便宜!粤菜酒楼,88元一只走地鸡,一只水鱼,打火锅,吃不完,打包 Chicken and turtle hot pot|chinese street food|food tour

Vsebina

V tem članku: Jedo riž s palčkamiUporaba palčk na splošno Preberite kode, povezane s paličicami9 Reference

Tudi če veste, kako jesti meso, zelenjavo in suši s palčkami, je možno, da je najpreprostejša hrana od vseh, riž, vedno težava. Brez skrbi. S pregledovanjem osnov uporabe palčk in učenje nekaterih trikov, specifičnih za riž, lahko praktično vsakdo obvlada uporabo paličic. kuaizi !


faze

1. del Jedo riž s palčkami

Če še nikoli niste jedli s kitajskimi palčkami, začnite z branjem splošnega dela tehnike, preden se lotite riža.



  1. Prevrnite palčke. Še posebej težko je jesti riž s palčkami, čeprav veste, kako jesti drugo hrano. Ta del vas bo naučil nekaj nasvetov za lažji postopek. Začnite tako, da palčke običajno primite in jih nato obrnete na stran za 90 °. Biti morajo nad vašo roko in ne zraven vas in vedno morate biti sposobni, da jih razširite in z lahkoto približate drug drugemu.
    • Ta položaj vam bo omogočil, da lažje podprete riževe kroglice, ko jih prinesete v usta. Riž težko pade med dve vodoravni palici, vendar lahko pade na stran veliko lažje, če ga držite med dvema palčkoma, razpoloženima nad luno.



  2. Pojdi pod riž. Če ga jemljete s palčkami, ga ne samo "stisnite" kot drugo hrano, temveč ga dvignite od spodaj, medtem ko ga stisnete. Palične palčke držite v odprtem položaju, tako da jih na obeh straneh položite v rižin cmok dobre velikosti. Zložite jih po cmoku in jih med dvigovanjem riža nežno stisnite.
    • Ta tehnika lažje dvigne riž, ne da bi ga spuščali. Spodnja zrna, ki so med palčkami zelo tesno povezana, podpirajo manj strnjena zrna vrha, nekoliko tako, kot če bi vaši drobtinici tvorili nekakšno žlico.


  3. Dvignite posodo. To običajno ne počnejo ljudje, ki imajo težave z uživanjem riža s palčkami. Z roko vzemite svojo skledo, ki ne drži paličic in jo postavite nekaj centimetrov pod usta. Riž pripnite in dvignite s tehniko, opisano v prejšnjem koraku, da jo vzamete v skledo in jo položite v usta. Če izpustite zrna, jih ujemite s skledo. Poleg tega, da močno olajša postopek, se v mnogih državah, kjer se uporabljajo paličice, šteje za vljudno.
    • Vendar pa velja, da je hrana prenašala neposredno iz posode v usta rahlo nesramno, ne da bi puščali prostora. Vzemite kupe riža in jih dvignite, da jih pojeste. Ne samo dajte ustnic v skledo in riž potisnite v usta.



  4. Če je mogoče, jejte lepljiv riž. Vse sorte riža imajo različne teže in teže. Da bi bil postopek čim enostavnejši, poskusite jesti dokaj lepljiv kratkozrnat beli riž, ki tvori kupčke, ki jih je enostavno zbrati. Polni in dolgi beli riž ima navadno zrna, ki se med seboj prilepijo veliko manj, zato jih je veliko težje pobrati, ne da bi jih spuščali.

Drugi del Uporaba palčk na splošno



  1. Palčke podprite s palcem. Riž s paličnimi palčkami boste najlažje jedli, če boste ta orodja uporabili na pravi način. Na srečo je tehnike enostavno naučiti. Držite oba palčka v svoji prevladujoči roki tako, da ju poravnate. Potisnite jih v vdolbino med palcem in stranjo roke. Mehki del na dnu palca naj jih drži na mestu.
    • Poravnajte dve lunski palici drug na drugem in nobene lune drug poleg drugega.


  2. Prilagodite zgornjo palico. Držite ga kot svinčnik. Ko se oba palčka zatakneta v dlan, povlecite zgornji del navzgor, da ga držite s palcem, kazalcem in srednjim prstom. Mesnat del palca naj bo podprt na boku, kazalec naj bo upognjen in na njem naslonjen, srednji prst pa na drugi strani. Ko se preberete, se morda sliši zapleteno, vendar je precej podobno, kako držati svinčnik ali pisalo.
    • Če imate težave, postavite spodnjo palico in pravilno vadite zgornjo. Kasneje lahko drugo potisnete na svoje mesto.


  3. Spodnjo palico dobro držite. Pri jedi s palčkami je ena najpomembnejših stvari, ki si jih je treba zapomniti, ta, da naj spodnji ostane miren. Držite ga na mestu z mehkim delom na dnu palca. Svetlobni pritisk bi moral biti dovolj. Orodja vam ni treba stiskati kot v tulcu. Prstan zložite tako, da bo stran njegove zadnje falange podpiral palico od spodaj.


  4. Premaknite zgornjo palico. Ne da bi premikali spodnjo in držali roko v pravilnem položaju, prakticirajte zvijanje in odvijanje kazalca in srednjega prsta. Ko se odvije, naj se vrh zgornje palice dvigne. Ko jih zložite, se mora konica palice upogniti navzdol, da se dotakne spodnje strani. Delajte to klešče, dokler ga ne obvladate.
    • Med to vajo poskusite držati desni palec. Če ga upognete, da spustite palico, lahko vaša roka izgubi pravi položaj in lahko izgubite palčke.
    • Ne pozabite, da se spodnja palica ne sme premikati. Držite ga trdno na mestu, tako da ga podpirate s prstanom.


  5. Vzemite hrano. Stisnite jih s palčkami. Pripravite hrano na krožniku, da trenirate. Če se vam ne zdi, da jeste, lahko nekaj kosov papirja zvijte v kroglico in jih odložite na krožnik. Koščke hrane ali papirja pripnite s palčkami s tehniko, opisano v prejšnjem koraku, in jih položite v usta. Včasih je potrebno malo treninga, da bi morali hrano stisniti med dve palici, da jih dvignete, vendar morate hitro narediti korak.
    • Če telovadite s hrano in prvič uporabljate palčke, bo morda koristno, da na mizo postavite krpo, da jo zaščitite pred hrano, ki bi jo lahko spustili.

3. del Naučite se kode, povezane s kitajskimi palčkami



  1. Ne dajte hrane na mizo. Paličnih palčk ne bodite v koščkih hrane, da jih poberete. Ko boste obvladali uporabo palčk, bo morda koristno vedeti nekaj kod. Niso nujno potrebni, vendar jih je enostavno naučiti in ne otežujejo prehranjevanja. Na primer, palic ne hranite v hrani. Šteje se za primitivno ali nesramno. To je nekako tako, kot da bi šli v domišljijsko restavracijo in zabili nož v hrano, namesto da bi ga vzeli z vilicami!


  2. Paličnih palčk ne sadite navpično. Če jih pustite, da stojijo pokonci v hrani, so videti kot kadilo, ki se uporablja na budističnih pogrebnih slovesnostih. Zaradi tega se v državah, kjer se ta vera izvaja, ta praksa šteje za nesprejemljivo.


  3. Hrano pravilno prenesite. Če želite nekomu dati košček hrane, ga ne smete vzeti s palčkami in ga dati komu drugemu za tisto, kar vzame s seboj, ker ima tudi negativno konotacijo, povezano s pogrebnimi obredi. Samo primite hrano in jo dajte na krožnik osebe.
    • Če vam želi nekdo dati kos hrane, raztegnite krožnik, namesto da ga hrano vzamete neposredno s palicami.


  4. Uporabite pripomočke za serviranje. Ne jemljite hrane v skupni posodi s palicami, ker velja za nehitarno, še posebej, če ste se že dotaknili ust s palicami. Uporabite priloženi pripomoček. Vedno boste našli veliko žlico ali drugo orodje, ki vam bo pomagalo postreči v posodah in odložiti hrano na svoj krožnik.