Kako izločiti dehidriran sok

Vsebina

• faze
• 1. način Pripravite čebulo
• 2. metoda Uporaba rapa
• 3. način uporabe mešalnika
• Metoda 4 Uporaba sokovnika

V tem članku: Priprava uporabe graterja Uporaba mešalnikaUporaba ekstrakta sokaReferences

Ker ima čebula precej visoko vsebnost vode, lahko tudi ena ponavadi proizvede veliko soka. Ounonov sok ni posebej bogat s hranili, vendar je v mnogih državah tradicionalno zdravilo za zdravljenje visokega krvnega tlaka, slabega krvnega obtoka, okužb sečil in prehladov. Sok lahko izvlečete s pomočjo graterja, mešalnika ali soka.

faze

1. način Pripravite čebulo

1. 
   

   
   Olupite čebulo. Z ostrim rezalnim nožem odrežite majhno rezino (debelo največ 1 cm) na dnu čebule, na koreninskem koncu. Rezite, dokler ne dosežete kože na drugi strani, vendar je ne režite. Vzemite delno rezano rezino in jo potegnite proti drugemu koncu čebule, tako da se odlepi kos kože. Med palcem in kazalcem vzemite preostalo kožo in jo izvlecite.

2. 
   

   
   Odrežite drugi konec. Z istim nožem odstranite še 1 cm rezine z vrha čebule. Zelenjavo bo lažje rezati. Ta korak je še posebej pomemben, če uporabljate mešalnik ali sokovnik.
   • Če uporabljate mal, ta korak ni potreben. Morda je celo lažje naribati čebulo, če pustite vrh nedotaknjen.

3. 
   

   
   
   
   Izperite čebulo. Zaženite pod toplo vodo, da odstranite majhne ostanke kože ali umazanije. Posušite s čisto papirnato brisačo.

2. metoda Uporaba rapa

1. 
   

   
   Vzemite štiristransko grater. Dajte ga v plitvo posodo ali ponev. Potrebujete posodo z dvigajočimi se stenami, vendar mora biti odprtina dovolj velika, da lahko v njej namestite štirinožno strgalo in vsaj eno roko, saj boste čebulo naribali znotraj.

2. 
   

   
   Držite grater. Z eno roko držite vrh orodja in ga držite na mestu in ga ne držite, medtem ko čebulo naribate.

3. 
   

   
   Čebulo naribajte. Če ste vrh zelenjave pustili nedotaknjen, ga vzemite s tem delom s prosto roko. Položite plosko izrezan obraz proti obrazu z drobnimi zobmi. Čebulo potisnite čez zobe, da se naribajo. Pojdite gor in dol po tej poti, dokler ne naribate cele čebule.

4. 
   

   
   
   
   Pripravite si tesnilo. Postavite ga čez srednje ali veliko posodo. Posoda mora imeti visoke stene in odprtino, ki je dovolj velika, da sprejme premer cedila. Če je mogoče, pripomoček položite na rob posode. Če je premajhen, da bi se držal zase, ga držite v roki.

5. 
   

   
   Čebulo filtriramo. Naribajte meso na tesnilo in uporabite silikonsko žlico ali lopatico, da pritisnete nanj, tako da sok teče v skledo, medtem ko meso ostane v testenju.Nadaljujte, dokler skoraj ves sok ne izvlečete, vendar ne pritiskajte preveč, saj bo kaša začela padati v posodo pod cedilo.

6. 
   

   
   Iztisnite preostali sok. Meso položite v colander na sredino koščka gaze in zložite vogale tkanine skupaj, da obložite čebulno kašo. Meso zdrobite nad skledo, da se izloči preostali sok. Nadaljujte, dokler tekočina ne preneha teči.

3. način uporabe mešalnika

1. 
   

   
   Čebulo narežemo. Z ostrim rezalnim nožem razrežite čebulo na srednje velike kose. Ne potrebujete ga nasekljati ali narezati, vendar se bodo majhni ali srednji koščki mešali bolj učinkovito kot velike kocke.

2. 
   

   
   Premešajte čebulo. Koščke dajte v mešalnik in vklopite napravo. Čebulo na srednji do visoki hitrosti mešajte približno minuto, da se zgosti.

3. 
   

   
   Po potrebi ponovite. Ena minuta naj bo dovolj, da se čebulni pire zmanjša, vendar je vsak mešalnik drugačen. Če v kaši še vedno vidite trdne koščke, izklopite aparat, odstranite pokrov in z lopatico potisnite koščke proti rezilom. Ponovno namestite pokrov in nadaljujte z mešanjem 30 sekund, dokler kaša ni enakomerna.

4. 
   

   
   Pripravite si tesnilo. Dajte ga v odprtino posode. Biti mora dovolj majhen, da se lahko prilega v posodo, po možnosti pa dovolj velik, da se drži na robu posode. V nasprotnem primeru ga le držite z eno roko.

5. 
   

   
   Dodajte nekaj stamen. V pretlačnik dajte kos sira. Ker je ta tkanina zelo tanka, bo zlahka izločila sok, hkrati pa obdržala trdno kašo.

6. 
   

   
   Čebulo filtriramo. Pire vstavite v košček gaze. Pritisnite z žlico ali silikonsko lopatico, da iztisnete sok v posodo. Nadaljujte, dokler tekočina ne preneha teči.

Metoda 4 Uporaba sokovnika

1. 
   

   
   Čebulo narežite na štiri. Celotna čebula je prevelika za večino sokovnikov, vendar bodo majhni kosi premajhni, da bi jih lahko stisnili. Za največjo učinkovitost uporabite ostri rezalni nož, da čebulo prerežete po dolžini na štiri.

2. 
   

   
   Uporabite pravilno vrsto naprave. Uporabite električni sokovnik s polnilno cevjo in iztokom. Orodje, kot je ročni sokovnik z ročaji ali kupola, na katero lahko stisnete sadje, deluje samo za nežno sadje, kot so limone, pomaranče in limete. Če želite izvleči sok trdih sestavin, kot je čebula, potrebujete električni sesalnik s cevjo, v katero lahko potisnete koščke zelenjave.

3. 
   

   
   Pod kljun postavite posodo. Nekateri ekstraktorji so na voljo s stekleno posodo za zbiranje soka, v mnogih primerih pa mora biti pred izvlekom nameščena posoda ali kozarec pod izliv, saj bo sok med postopkom tekel skozi izliv.

4. 
   

   
   Iztisnite sok. Pritisnite vsako četrtino čebule v polnilno cev. Počakajte, da iz vsake četrtine izvlečete ves sok, preden pritisnete na naslednjega. Tekočina naj bi skozi izliv samodejno izstopila, kaša pa bo v drugem predelu. Na koncu vam ne bi bilo treba filtrirati soka.